20/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (20/05/08)
Receita: Bolo da Neuza
Ouvinte: Raquel pereira
Ingredientes:
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de queijo ralado
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
Modo de Fazer:
Bata tudo no liquidificador e leve ao forno numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
20/05/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (20/05/08)
Para ter sucesso nos negócios: noite de Lua Cheia, pegue uma calça usada e coloque no bolso direito uma nota de um real. Costure o bolso, prendendo o dinheiro. Sempre que for fazer um bom negócio, use a calça e diga: “O sucesso deste negócio, que vou fazer agora (diga o nome), está preso neste bolso (bata no bolso três vezes) por Nossa Senhora. Amém”. Reze um Pai-Nosso e uma Ave-Maria na intenção do eu anjo da guarda.
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20/05/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (20/05/08)
Receita: Arroz especial
Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz cru
- 1 litro de leite
- 1 colher pequena de sal
- 300 gramas de presunto fatiado
- 300 gramas de mussarela fatiada
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de queijo ralado
- 300 gramas de carne moída
- Extrato de tomate e temperos a gosto
Modo de Fazer:
Cozinhar o arroz no leite com sal e depois colocar num recipiente. Acrescentar os ovos, a margarina e o queijo e misture bem. Colocar metade dessa mistura num refratário, cobrir com o presunto e a mussarela e terminar a outra metade da mistura. Fazer um molho com a carne moída, colocar por cima, salpicar queijo ralado e levar ao forno por 15 minutos.
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20/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (20/05/08)
Receita: Batida Sonho de Valsa
Ingredientes:
- 3 bombons sonho de valsa
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 garrafa de cachaça
- 1 latinha de guaraná
Preparo:
Bata tudo no liquidificador, ficando os chocolates crocantes por cima. E logo após, é só servir gelado! Fica uma delícia!
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21/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (20/05/08)
Receita: Sequilho
Ingredientes:
- 2 ovos
- 80 gramas de açúcar
- 100 gramas de margarina
- 600 gramas de amido de milho
- 50 gramas de farinha de trigo
- 200 ml de leite condensado
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture os ovos, açúcar e margarina. Mexa bem e acrescente o amido, a farinha e leite condensado. Adicione por último o fermento. Faça biscoitinhos e leve para assar por 15 minutos em forno médio.
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21/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (21/05/08)
Receita: Flan de laranja
Ouvinte: Maria Jose Chagas
Ingredientes:
- 10 folhas de gelatina branca
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de suco de laranja
- 1 colher de chá de raspas de laranja
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara e meia de chá de suco de laranja
- Raspas de laranja
Modo de Fazer:
Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por alguns minutos, escorra e dissolva em 3 colheres de sopa de água fervente, despeje o leite condensado num tigela o suco as raspas, 1 xícara de água fervente e a gelatina, despeje numa forma molhada e leve a geladeira por 4 horas. Calda leve ao fogo todos os ingredientes e jogue por cima do flan depois de assado
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21/05/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (21/05/08)
Para que a pessoa amada volte para você: pegue uma foto da pessoa que você ama e ponha, virada para baixo, em cima do móvel mais alto de sua casa. Depois, vá até a porta de entrada, abra os braços e diga em voz alta: “Fulano (diga o nome), volta para mim, para os braços de quem te ama, não me deixes sofrer tanto assim”. Reze um Pai-Nosso e um Salve Rainha. Deixe a foto em cima do móvel por sete dias.
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21/05/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (21/05/08)
Receita: Rocambole de carne moída
Ingredientes:
- 1 kilo de carne moída
- 100 gramas de mussarela
- 100 gramas de presunto
- 4 fatias de pão de forma sem casca
- 1 pacote de sopa de cebola
- 100 gramas de bacon
Modo de Fazer:
Misturar a carne moída com a pó da sopa de cebola e as fatias de pão picadas até obter uma massa homogênea. Abrir a massa e colocar sobre um pedaço de plástico para enrolar. Forrar sobre a massa aberta o queijo, o presunto e enrole, fechando as pontas com os dedos. Fincar palitos para o rocambole não abrir. Colocar o bacon por cima da carne já enrolada. Envolver num papel alumínio e levar para assar por 30 minutos. Retirar o papel alumínio e deixar dourar o bacon.
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21/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (21/05/08)
Receita: Pão de Ló Escaldado
Ingredientes:
Para a massa
- 4 ovos
- 1 copo de leite fervendo
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote pequeno de coco ralado
Preparo:
Bata as claras em neve, junte as gemas e coloque o açúcar batendo bem. Então junte a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e sal; e por último, o leite fervendo. Misture levemente e leve ao forno em um tabuleiro médio untado e polvilhado com farinha de trigo por 40 minutos. Enquanto isso, faça a cobertura, batendo no liquidificador 1 lata de leite condensado e 1 vidro de leite de coco. Fure o bolo com garfo, tão logo retire do forno e jogue a cobertura por cima. Depois polvilhe com coco ralado. Atenção: para um tabuleiro grande, faça 1 ½ receita. Este pão de ló escaldado é fácil de fazer e fica uma delícia!
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26/05/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (22/05/08)
Para alcançar uma graça considerada impossível: hoje, dia de Corpus Christi e de Santa Rita de Cássia, vá a uma igreja, que tenha a imagem da santa das causas impossíveis, levando uma rosa vermelha e assista à missa. Ao final, deixe a rosa no altar, acenda velas no veleiro e peça com fé: “Ó Santa Rita, que recebeste na testa um espinho, sinal da grande Paixão de Cristo, interceda por mim junto ao Filho de Deus, para que eu possa alcançar... (faça o pedido da graça). Depois, reze um Pai-Nosso e três Ave-Marias.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
26/05/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (22/05/08)
Receita: Bolo de cenoura cremoso
Ingredientes:
- 4 ovos
- 4 cenouras grandes
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de óleo
- 1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
- ½ litro de leite
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres de chocolate em pó
Modo de Fazer:
Cozinhar as cenouras descascadas, bater no liquidificador com os ovos e o óleo. Acrescentar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e misturar com a colher. Levar para assar em forma untada durante 45 minutos.
Cobertura:
Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Tirar do fogo e colocar em cima do bolo.
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (22/05/08)
Receita: Torta de abacaxi
Ouvinte: Solange Souza
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Fazer:
Bata as gemas com açúcar e água. Acrescente a farinha, as claras em neve e o fermento. Leve para assar numa forma untada e enfarinhada.
Creme:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de Fazer:
Leve tudo ao fogo, menos o creme de leite que vai ser acrescentado depois que o creme estiver frio
Doce de abacaxi:
- 2 abacaxis em cubos com açúcar (leve ao fogo)
Modo de Fazer:
Rechear o bolo. Jogar o doce de abacaxi por cima. Coloque o creme e as claras batidas em neve com açúcar e limão e leve a geladeira.
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (23/05/08)
Receita: Torrão do Amor
Ingredientes:
- 2 colheres sopa de margarina sem sal ou manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de açúcar
- 1 pacote de bolacha maisena
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos
200 a 250 gramas de amendoim torrado e moído
Opcional: bombom ou bis
Modo de preparo:
Leve a lata de creme de leite ao congelador e separe o soro do creme. Reserve o soro.
Junte o creme de leite, a margarina e o açúcar. Mexa bem até ficar um creme homogêneo.
Montagem:
Molhe as bolachas com o soro e forre um refratário. Coloque por cima o creme, a bolacha, assim sucessivamente. Finalize com a bolacha e por cima, acrescente o leite condensado cozido e os amendoins/bombons. Leve para a geladeira por 3 horas, e sirva gelado.
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (23/05/08)
Receita: Bombom de Limão
Ingredientes:
- ½ kg de chocolate ao leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Caldo de 03 limões
- Comprar duas forminhas de bombom, as forminhas se compra em loja de festa.
Preparo:
Em banho-maria, derreta o chocolate e pincele 3 vezes as forminhas para bombom nº 2 e reserve. Então faça o recheio, colocando em uma panela ao fogo, a lata de leite condensado, mais a manteiga, mexendo bem até soltar da panela. Deixe esfriar e depois de frio, acrescente o caldo de limão. Então, misture bem e recheie as forminhas com esse creme. Leve ao congelador por 10 a 15 minutos, desenforme, passe para a forminha de papel e depois é só experimentar! Esta receita rende 50 bombons de Limão e é uma delícia!
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26/05/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (23/05/08)
Para conquistar um homem bom de cama e de grana: Lua Cheia, numa jarra virgem, coloque 10 gotas do seu perfume preferido e água. Lave o seu órgão genital com esta água perfumada e vista uma calcinha vermelha. Depois da transa, guarde a calcinha por sete dias com o cheiro (esperma) dele também. No oitavo dia, enterre a calcinha num vaso de planta dentro de casa. Faça com fé que dá pé.
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (23/05/08)
Receita: Torta de ricota
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara de chá de maisena
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sal
Recheio:
- ½ kilo de ricota
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha
- 4 claras em neve bem firme
- 1 gema para pincelar
Modo de Fazer:
Misturar todos os ingredientes da massa, colocando um ingrediente de cada vez. Abrir a massa com um rolo e forrar um tabuleiro com essa massa. Levar ao forno por 10 minutos e reservar. Misturar todos os ingredientes do recheio cuidadosamente. Colocar por cima da massa já pré-cozida e pincelar com a gema. Levar ao forno por 15 minutos.
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (23/05/08)
Receita: Pizza dos deuses
Ouvinte: Leonardo Guilhermon
Ingredientes:
- 1 tablete de fermento para pão
- 1 copo de água morna
- Meia colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de óleo
- 700 gramas de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Misture o fermento com água. Depois com farinha de trigo e os outros ingredientes. Forme uma bola e deixa descansar. Unte o tabuleiro com azeite. Coloque a massa e cubra com recheio ao seu gosto. Rende de 3 a 4 pizzas.
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (24/05/08)
Receita: Bolo de Coco Gelado
Ingredientes:
- 8 ovos
- 2 copos americano de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 latas de leite Condensado
- 2 vidros de leite de coco
- 300g de coco ralado
- Manteiga e farinha de trigo (para untar)
Preparo:
Numa batedeira, bata as claras em neve, acrescentando depois as gemas (uma a uma) e o açúcar, batendo por mais 10 minutos. Então desligue a batedeira e aos poucos, coloque a farinha. Pegue então uma forma grande untada e esfarinhada e despeja a massa. Leve para assar em forno quente a 180º C por 40 minutos e logo após, deixe esfriar por mais 3 horas. Enquanto isso, num recipiente, misture o leite condensado com o leite de coco, mexa bem e reserve. Então pegue o bolo, corte-o em quadradinhos, passe nessa calda e depois, no coco ralado. Embale em papel celofane e leve à geladeira de um dia para o outro. Depois disso, é só comer, que fica uma delícia! Este bolo de coco tem validade de uma semana na geladeira e rende 48 pedaços!
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26/05/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (24/05/08)
Para ajudar o filho (a) a escolher uma profissão: hoje, Dia do Vestibulando, numa bacia com água de chuva ou de cachoeira, peça ao filho (a) para marcar na borda da bacia quatro pontos, dando a cada ponto o nome de uma profissão que ele/ela gosta. Coloque um palito de fósforo na água e gire a bacia. Quando a água parar, observe para qual profissão a cabeça do fósforo está voltada. Essa será a profissão que as forças invisíveis, os espíritos de luz reservam para seu filho (a).
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (24/05/08)
Receita: Bolinho de carne-seca
Ingredientes:
- ½ kilo de carne seca
- ½ kilo de mandioca ou aipim
- ½ xícara de cheiro verde
- ½ xícara de cebola picada
- Sal a gosto
- Ovo e farinha de rosca para fritar
Modo de Fazer:
Cozinhar, escaldar e desfiar a carne-seca. Cozinhar e amassar a mandioca. Misturar a carne seca com a mandioca, acrescentar o cheiro-verde e a cebola, mexer bem. Fazer bolinhas, passar no ovo e farinha e fritar em óleo quente.
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (26/05/08)
Receita: Bolo de chocolate branco com morango
Ouvinte: Andréa Alevato
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
- Meia barra de chocolate branco ralado
- 50 gramas de margarina derretida
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bata ovos, açúcar misturada com água fervente atá obter uma massa cremosa. Retire do fogo e bata junto com os outros ingredientes da massa. Divida em duas partes e leve para assar numa fôrma de aro removível untada e forrada com papel manteiga.
Recheio:
- 4 colheres de sopa de licor de laranja
- 1 lata de creme de leite
- Meio quilo de morangos
Modo de Fazer:
Depois do bolo assado umedeça com licor e coloque o creme de leite batido e morango no recheio.
Cobertura:
- 1 barra de chocolate branco picado derretido em banho maria
- Meia lata de creme de leite
Modo de Fazer:
Misture os ingredientes e coloque por cima do bolo e leve a geladeira.
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26/05/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (26/05/08)
Para fazer um bom negócio: hoje, dia de Lua Cheia, pegue uma foto sua (3x4), escreva atrás a data do seu nascimento e cole num papel que tenha muitos números. Deixe a foto, junto com o papel, embaixo do seu colchão e, quando for fazer um negócio importante, ponha dentro de sua Bíblia. Depois de realizar um bom negócio, guarde tudo novamente embaixo do colchão.
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (26/05/08)
Receita: Queijadinha Gelada
Ingredientes:
- 4 gemas
- 1 vidro grande de leite de coco
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 pães amanhecidos
- 1 pacote grande de queijo ralado
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura cremosa. Despejar em uma forma com buraco no meio, untada. Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até quando o palito sair seco. Esperar esfriar, levar a geladeira por 3 horas, desenformar e servir em seguida.
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (26/05/08)
Receita: Torta de Milho
Ingredientes:
Para a massa
- 1 ½ xícara de polentina
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água (se precisar)
- Manteiga (para untar)
Para o recheio
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena (picada)
- 1 peito de frango (cozido e desfiado)
- 1 xícara de chá de palmito (picado)
- 3 colheres de sopa de purê de tomate
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cheiro verde (picado)
- Sal e pimenta (a gosto)
- 1 colher de queijo de parmesão (ralado)
Preparo:
Numa tigela, junte a polentina, a margarina e o ovo. Trabalhe a massa com as mãos e se necessário, acrescente 1 colher de água até obter uma massa ligada. Então, forre com essa massa uma forma média baixa de fundo removível e untada e reserve. Faça o recheio aquecendo o azeite e dourando a cebola. Junte então o frango, o palmito, refogando demoradamente. Então acrescente o purê de tomate, a farinha de trigo dissolvida no leite, junte o cheiro verde, temperando depois, com sal e pimenta (a gosto). Cozinhe o recheio mexendo sempre, até começar a encorpar. Despeje-o na forma reservada e polvilhe o queijo na superfície. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até a borda começar a ficar firme. Então, desenforme e sirva em seguida. Fica uma delícia!
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26/05/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (26/05/08)
Receita: Berinjela Napolitana
Ingredientes:
- 2 berinjelas cortadas no sentido horizontal
- Meio quilo de carne moída
Empanar:
- 2 ovos
- Farinha de trigo
- Óleo para fritar
Temperos para carne moída:
- sal
- cheiro verde
- alho
- cebola picada
- 1 ovo picado
- 1 colher de farinha de trigo
Modo de preparo:
Descasque as berinjelas e corte-as em fatias finas. Tempere a carne moída crua com o sal, cheiro verde, alho e a cebola. Acrescente a farinha de trigo para dar liga e o ovo cozido picado. Sobre uma fatia de berinjela, coloque uma colher rasa de carne moída aperte bem e passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e frite em óleo quente. Sirva quente.
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