24/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (19/04/08)
Para obter uma graça de Santo Expedito: em uma fita vermelha, escreva a graça que deseja alcançar e reze: “Ó, Santo Expedito, santo das causas urgentes, venho a Ti implorar tua pronta assistência, a fim de que tua poderosa intercessão me alcance da infinita bondade do Senhor o Socorro que muito humildemente solicito de sua Divina Misericórdia (diga a graça que deseja)”. Amarre a fita no seu pulso esquerdo e Reze três Pai-Nossos e três Ave-Marias.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (19/04/08)
Receita: Bambá de Milho Verde
Ouvinte: Haydèe Alves
Ingredientes:
1 quilo de costelinha de porco, 2 latas de milho verde, 2 colheres de óleo e tempero a gosto
Como fazer:
Tempere as costelinhas, frite e reserve. Bata o milho no liquidificador, leve ao fogo numa panela, deixe ferver, mergulhe as costelinhas nesse creme de milho e deixe cozinhar até as costelinhas ficarem macias.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (21/04/08)
Receita: Bolo de aipim
Ouvinte: Neuza ramos
Ingredientes:
- 1 quilo de aipim ralado (apenas goma)
- 1 coco ralado
- 3 ovos
- meio litro de leite
- 1 tablete de manteiga
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes numa bacia, por ultimo o aipim. Untar a forma, colocar a massa para assar.
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24/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (21/04/08)
Para ganhar muito dinheiro: em 3 litros de água fervente, coloque uma xícara de canela-em-pau e 4 xícaras de salsa. Deixe em infusão. Depois, divida a mistura em cinco partes iguais. Todos os dias, após seu banho normal, ponha uma parte dessa mistura em três litros de água e jogue no seu corpo, do pescoço pára baixo. No final, reze um Pai-Nosso para o seu anjo da guarda.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (21/04/08)
Receita: Croquete de Mortadela
Ouvinte: Cátia Januário
Ingredientes:
250 gramas de mortadela picada, 1 colher de azeite, 2 colheres de cebola ralada, 4 colheres de farinha de trigo, 200ml de leite, meia xícara de cheiro verde picado, sal e pimenta-do-reino, farinhas de trigo e de rosca, ovo e óleo para fritar.
Como fazer:
Frite a cebola com o azeite, acrescente a farinha diluída no leite e deixe engrossar. Acrescente o cheiro verde e a pimenta, faça croquetes, recheie com a mortadela, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (22/04/08)
Receita: Suflê de Milho Verde
Ingredientes:
- 3 espigas de milho verde (molinhas)
- 1 litro de água
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 100g de mussarela
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa (rasa) de margarina
- tempero (a gosto)
Preparo:
Pegue as espigas de milho, corte-as e refogue-as numa panela com tempero a gosto e água, deixando cozinhar por meia hora. Então, bata no liquidificador juntamente com o leite, os ovos, o queijo ralado, a farinha de trigo e a margarina, levando depois para cozinhar na panela até virar um creme. Logo após, deixe esfriar por meia hora, acrescentando depois o creme de leite, mais o fermento, misturando bem. Unte um pirex com manteiga e coloque a metade do creme no pirex, mais as fatias de mussarela, cobrindo com o restante do creme. Leve ao forno por meia hora e depois disso, é só comer com aquele arrozinho branco, que fica tudo uma delícia!
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (22/04/08)
Receita: Forminha de berinjela
Ouvinte: Nilton pereira
Ingredientes:
- 1 dente de alho picado
- azeite a gosto
- 3 berinjelas sem casca picadas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 2 fatias de pão de forma sem casca e picados
- sal e pimenta do reino a gosto
- margarina para untar
Modo de Fazer:
Refogue o alho no azeite, junte as berinjelas e misture tudo no liquidificador com os demais ingredientes até ficar homogêneo. Despeje em forminhas de empadas untadas e leve ao forno.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (22/04/08)
Receita: Maminha na panela de pressão
Ingredientes:
- 1 quilo de maminha
- 3 cebolas grandes
- 2 saches de caldo de carne Sazon vermelho
Modo de Preparo:
Limpe a carne e retire a gordura. Lave e deixe escorrer a água. Descasque as cebolas e corte em fatias médias. Em uma panela de pressão, coloque a maminha. Salpique meio pacotinho de tempero “Sazon”. Acrescente a cebola por cima da carne. E acrescente o restante do “Sazon”. Tampe a panela e leve ao fogo. Quando chiar, abaixe o fogo e deixe por 40 minutos.
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24/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (22/04/08)
Para trazer de volta pessoa desaparecida: numa noite de Lua Cheia, acenda uma vela atrás da porta de entrada da casa e diga três vezes em voz alta, com a porta aberta: “Fulano (diga o nome), estou te chamando. Volta para casa de coração. Não me deixe chorando mais, não”. Ofereça a vela ao anjo da guarda da pessoa e só feche a porta depois que a vela acabar de queimar.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (22/04/08)
Receita: Almôdengas Recheadas
Ouvinte: Aparecida Mattos
Ingredientes:
1 quilo e meio de carne moída, sal e alho a gosto, 2 cebolas raladas e 2 tomates picados. Recheio: 250 gramas de queijo em cubos, 1 ovo e farinha de rosca.
Como fazer:
Tempere a carne, faça bolinhas, recheie com o queijo, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (23/04/08)
Receita: Arroz de forno com calabresa e queijo
Ouvinte: Marlene da Silva
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cru
- 200 gramas de lingüiça em rodelas
- 100 gramas de cenoura, meio pimentão vermelho 1 cebola pequena em cubos
- alho e sal
- 200 gramas de queijo mussarela
- passas para decorar
Modo de Fazer:
Refogue o arroz com cebola e alho, coloque o pimentão a cenoura e a calabresa depois de pronto coloque numa travessa cubrindo o arroz com mussarela, e leve ao forno com papel alumínio. Decore com passas.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (23/04/08)
Receita: Macarrão pizza ao forno
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão espaguete
- 150 gramas de presunto cortado em tiras
- 150 gramas de mussarela cortada em tiras
- 2 tomates sem sementes picados
- 100 gramas de azeitonas verdes picadas
- 1 ovo cozido picado
- 5 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de orégano
- 2 colheres de sopa de azeite
- salsinha a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão e escorra. Reserve. Em um refratário, coloque o presunto, a mussarela, o tomate picado, as azeitonas e o ovo cozido picado. Coloque o espaguete por cima e acrescente a maionese, o orégano, o azeite e a salsinha. Mexa bem e leve ao forno para gratinar.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (23/04/08)
Receita: Torta de Nozes
Ingredientes:
Para a massa
- 12 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca
- ½ kg de açúcar
- ½ kg de nozes moídas
- ½ kg de chantilly
Para untar
- farinha de trigo
Para o recheio
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres de sopa de nozes moídas
- 2 colheres de sopa de açúcar
Para a cobertura
- 4 caixas de creme de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
Preparo:
Faça a massa batendo as 12 gemas e acrescentando depois o açúcar, a farinha de rosca e as nozes, misturando bem. Logo após, coloque numa forma untada com farinha de trigo e leve para assar por 20 a 30 minutos sem deixar corar, fazendo o teste do palito; detalhe: o palito tem que sair molhadinho, porque as nozes são úmidas. Então, tire do forno e reserve. Para o recheio, leve ao fogo o açúcar até ficar no ponto de fio, depois acrescente o leite de coco e as nozes. Misture bem até virar um creme e reserve. Faça a cobertura batendo na batedeira o creme de leite com o açúcar. Detalhe: a cada caixinha de creme de leite, acrescente 2 colheres de açúcar, reservando depois. Então pegue o bolo, corte em 3 partes (por andar) e vá recheando. No fim, cubra com a cobertura, deixando a torta bem bonita! Leve à geladeira por 2 horas e depois é só servir! Fica uma delícia!
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24/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (23/04/08)
Para obter uma graça de São Jorge: em dois pedaços de fita (vermelha e branca) escreva a graça que deseja alcançar do santo guerreiro e diga: “Ó, São Jorge, cavaleiro intrépido e vencedor, abre os meus caminhos. Ajuda-me a conseguir (diga a graça que deseja). Que a paz, o amor e a harmonia estejam sempre presentes no meu coração, no meu lar e no meu trabalho. Amém”. Reze um Pai-Nosso, uma Ave-Maria e Glória ao Pai. Depois, amarre as fitas no seu pulso esquerdo.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (23/04/08)
Receita: Almôdengas no Molho
Ouvinte: Renata Coelho
Ingredientes:
300 gramas de carne moída, alho, pimentão, cheiro verde e cebolas (tudo picado), 100 gramas de mussarela, miolo de 1 pão embebido em água, azeite e sal a gosto. Molho: de tomate ou a gosto.
Como fazer:
Tempere a carne, junte o miolo de pão, faça bolinhas, recheie com mussarela, regue azeite, cubra com molho de tomate e leve ao fogo até ficarem macias.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (24/04/08)
Receita: Bolo de maracujá
Ouvinte: Maria de fátima Sampaio
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- polpa de 2 maracujás
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- a mesma medida de suco de maracujá
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a polpa do maracujá, a farinha e o fermento, batendo sem parar. Coloque numa forma untada com buraco no meio. Leve ao forno. Misture os ingredientes da cobertura e regue o bolo ainda quente.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (24/04/08)
Receita: Filé de frango ao molho de maracujá
Ingredientes:
- 1 quilo de peito de frango cortados em bife e temperados a gosto
- Meio vidro de suco de maracujá concentrado ou suco de 03 maracujás
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Molho inglês
- Margarina
- Açúcar ou adoçante a gosto
- 1 pitada de alecrim opcional
Modo de preparo:
Frite os filés na margarina e reserve. Em um pirex, coloque apenas uma camada de frango.
Na mesma panela onde foram fritos os filés, misture o suco de maracujá, o molho inglês, o alecrim e o amido de milho já dissolvido em água. Adoce bem e deixe cozinhar por 3 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Em seguida, adicione o molho de maracujá sobre o filés e leve ao forno para esquentar.
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24/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (24/04/08)
Receita: Manjar Branco
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- ½ copo americano de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (pequeno)
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- 150g de ameixa
- 50g de coco ralado
Preparo:
Numa panela ao fogo, misture o leite, o amido de milho, o açúcar, o leite de coco e o sal, deixando cozinhar, até ficar firme. Enquanto isso, faça a calda queimando o açúcar com ½ copo de água, misturando bem. Acrescente então a ameixa e depois de misturar, tire do fogo. Logo após, coloque a calda bem espalhada numa travessa e assim que o creme branco ficar pronto, tire-o do fogo e acrescente nele a lata de creme de leite. Dê uma boa misturada e vire na travessa com calda. Polvilhe com coco ralado, leve para gelar por 02 horas e depois disso, é só servir. Fica uma delícia!
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25/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (24/04/08)
Para ajudar o filho (a) a escolher uma profissão: num papel branco sem linhas (sem pauta), escreva: São Bento e Santa Catarina, que tiveram a inteligência abençoada por Deus, abençoem meu filho (a) (diga o nome) na escolha de uma profissão ou carreira, na qual renderá graças e louvará a Deus, Nosso Senhor. Amém”. Faça um breve (saquinho de morim) e dê a oração para seu filho (a) usar junto ao corpo.
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25/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (24/04/08)
Receita: Bolo Cocada
Ouvinte: Fátima Pereira
Ingredientes do bolo:
3 ovos, 100 gramas de manteiga, 4 xícaras de açúcar, 4 xícaras de farinha de trigo, 1 vidro de leite de coco, a mesma medida com leite de vaca e 1 colher de fermento em pó.
Cobertura:
1 lata de leite condensado, 100 gramas de coco ralado, 1 colher (rasa) de manteiga, 1 gema e 1 xícara de leite.
Como fazer:
Bata os ingredientes do bolo (o fermento por último), coloque em forma untada e leve ao forno para assar. Ponha por cima a cobertura batida no liquidificador.
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25/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (25/04/08)
Receita: Camarão com requeijão
Ouvinte: Sonia Ferreira Desiderio
Ingredientes:
- 1 quilo de camarão escorrido e limpo
- 1 xícara de coentro picado
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 1 colher de sopa de pimentão verde
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 copo de requeijão
- alho e cebola picados
Modo de Fazer:
Frite o camarão com alho e cebola. Acrescente o tomate, pimentão, extrato de tomate, o caldo de galinha, coentro até formar um molho. Depois coloque requeijão.
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25/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (25/04/08)
Receita: "Eu era 600 e hoje sou 100" (Lasanha de Berinjela Light)
Ingredientes:
- 1 berinjela média picada em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho espremido
- 3 colheres de sopa de azeite
- 5 tomates maduros sem sementes picados
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de nos moscada
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco
- 150 gramas de mussarela
Modo de preparo:
Em uma panela, leve as berinjelas para cozinhar. Quando tiver “all dent”, escorra a água e reserve. Na outra panela, frite cebola e alho com o azeite. Frite bem e acrescente os tomates. Mexa bem para amolecer. Adicione o restante dos temperos, menos o manjericão.
Quando tiver apurado, apague o fogo e acrescente o manjericão. Em um refratário, coloque a berinjela, o molho e encerre com mussarela. Leve ao forno pra gratinar.
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25/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (25/04/08)
Receita: Pão Recheado
Ingredientes:
Para o pão
- 100g de fermento de pão
- 4 ovos
- 1 pacote de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ½ copo americano de leite
Para o recheio
- 2 cebolas grandes (raladas)
- 1 peito de frango
- 1 copo de requeijão cremoso
- tempero (a gosto)
Para pincelar
- 1 ovo
Preparo:
Bata os ingredientes do pão numa batedeira, acrescentando a farinha aos poucos até ficar no ponto. Então deixe descansar por uns 30 minutos e reserve. Faça o recheio refogando a cebola, o frango e o tempero a gosto. Logo após, abra a massa e coloque o cozimento do recheio, mais o requeijão, fechando-a depois. Pincele com uma gema e leve para assar por 40 minutos. Depois disso, é só saborear com aquele refrigerante que mais gosta. Este pão recheado dá um rendimento para 6 pessoas e é uma delícia!
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28/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (25/04/08)
Para só conquistar homem solteiro: vá a uma igreja, levando um metro de fita azul. Faça uma oração a seu santo (a) de devoção e peça ao padre para benzer a fita. Reze um Pai-Nosso e uma Ave-Maria e passe a usar a fita, no pescoço, com uma medalhinha do santo (a) em todos os lugares aonde for.
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28/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (25/04/08)
Receita: Batata Gratinada
Ouvinte: Tânia Gomes
Ingredientes:
6 batatas inglesas, alecrim, azeite e sal a gosto.
Como fazer:
Cozinhe as batatas (com cascas) com sal (ao dente), bata nelas com o socador de alho, tempere e leve ao forno por 20 minutos.
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28/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (26/04/08)
Receita: Marronzinho de Nozes
Ingredientes:
- ½ kg de batata doce
- 1 ½ litro de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de nozes (trituradas)
- manteiga (para untar)
Preparo:
Lave as batatas e cozinhe-as com casca na água. Deixe escorrer e espere amornar. Então, descasque as batatas e passe pelo espremedor. Em uma panela, junte a massa de batata, o açúcar, o chocolate e mantenha em fogo médio mexendo sempre, até que desprenda do fundo da panela. Então, retire do fogo e adicione metade das nozes, misturando bem. Despeje em um prato untando com manteiga e deixe esfriar por 2 ou 3 horas. Depois disso, retire porções de massa com uma colher untada e molde as bolinhas. Passe os docinhos nas nozes restantes e coloque-os em forminhas de papel ou papel alumínio. Depois disso, é só saborear! Esta receita rende 40 porções e é uma delícia!
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28/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (26/04/08)
Para que os patrões sejam sempre seus amigos: amanhã, Dia da Empregada doméstica, pegue um pano-de-prato, ponha ao lado uma vela na intenção de seus patrões e reze: Ó Santa Zita, que no humilde trabalho doméstico soubeste ser solícita como foi Marta, quando servia Jesus, me ajude a tratar as pessoas da família que sirvo com se fossem meus irmãos e que sejam sempre meus amigos. Amém”. Reze um Pai-Nosso e dê o pano-de-prato de presente à sua patroa ou patrão.
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28/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (26/04/08)
Receita: Pudim de Leite em Pó
Ouvinte: Adriana Marlieri
Ingredientes:
3 colheres de leite Ninho, 5 colheres de açúcar, 1 colher (chá) de maizena, 3 ovos e 2 copos de água.
Como fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, ponha numa forma (para pudim) já caramelada e leve ao fogo em banho-maria por 30 minutos.
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28/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (28/04/08)
Receita: Bolo de Milho com queijo
Ouvinte: Celina carneiro
Ingredientes:
- 1 copo de fubá
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de suco de laranja
- meio copo de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de raspa de laranja
Modo de Fazer:
Bata a manteiga, açúcar e as gemas com uma colher de pau, junte a raspa de laranja aos demais ingredientes. Mexa bem. Por ultimo as claras em neve.
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28/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (28/04/08)
Receita: Bom-bocado de Laranja
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 pitada de sal
- 1 colher sopa de raspas de laranja
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o coco ralado. Misture bem. Pare de bater e acrescente o coco. Em uma assadeira untada e enfarinhada, leve para assar a massa, por 30 minutos.
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28/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (28/04/08)
Para a nora conquistar a sogra: hoje, Dia da Sogra, pegue uma rosa branca, uma vela e um vidro de perfume que tenha uma fragrância suave, de preferência aquela que sua sogra gosta mais. Acenda a vela ao lado da rosa e salpique gotas do perfume na rosa. Depois, peça ao seu marido para dar a rosa de presente à mãe dele e reze um Pai-Nosso para o anjo da guarda dela.
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28/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (28/04/08)
Receita: Moqueca de Peixe (ao leite de coco)
Ouvinte: Josefa Galvão
Ingredientes:
6 postas de peixe dourado temperado com sal e limão, 2 tomates, 2 cebolas, 2 dentes-de-alho, 1 pimentão, meio maço de coentro (tudo picado), 6 colheres de azeite, 2 colheres de extrato de tomate e 2 vidros de leite de coco.
Como fazer:
Refogue o alho no azeite, acrescente meio copo d’água e o leite de coco, deixe ferver. Ponha as postas de peixe, alternando com os temperos. Deixe cozinhar por 15 minutos.
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28/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (28/04/08)
Receita: Bombocado do Gasparzinho
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida do condensado)
- 1 vidro de leite de coco (pequeno)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- manteiga (para untar)
Preparo:
Aqueça o forno a 200 ºC e enquanto isso, bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, o leite de coco, a manteiga, o fubá, a farinha de trigo, o fermento e os ovos. Bata bem, coloque numa assadeira nº 1 (untada) e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, até ficar tostadinho e firme. Depois de assado, tire do forno, deixe esfriar, corte-os em quadradinhos e é só servir! Fica uma delícia!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br