08/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (04/04/08)
Para o homem não ser traído pela mulher: em qualquer dia da Lua Minguante, peque a cueca que você gosta mais, vire pelo avesso e vista na frente de sua mulher. Se ela estranhar ou reclamar, não desvire a cueca. Use a cueca três dias seguidos. Depois, amarre a cueca com uma calcinha da sua mulher e guarde. Para não ser traído, ela não pode saber dessa simpatia.
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08/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (04/04/08)
Receita: Pão-De-Ló Português
Ouvinte: Marina Socausaux
Ingredientes:
6 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de água, 2 colheres de óleo, 3 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de fermento em pó.
Como fazer:
Bata na batedeira os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Acrescente a água, o óleo e a farinha; bata mais. Coloque o fermento e mexa devagar (não bata). Ponha a massa numa forma e leve ao forno para assar.
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08/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (05/04/08)
Para a pessoa se proteger contra doenças (dengue): vista uma roupa pelo avesso (afasta influências negativas). Corte uma cebola em quatro partes, sem descascá-la. Coloque os pedaços em um pratinho e deixe dentro de casa, num lugar onde ninguém mexa por sete dias. Depois, enterre os pedaços em um jardim ou jogue em água corrente. Ao sair de casa, leve sete dentes-de-alho roxo no bolso, reze um Pai-Nosso e peça proteção a Deus.
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08/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (05/04/08)
Receita: Bolo de Coco Especial
Ouvinte: Daise de Souza
Ingredientes:
8 ovos, 2 latas de leite condensado, 200 gramas de coco ralado (fresco) e 1 pitadinha de sal.
Cobertura:
500 gramas de creme de leite fresco e coco fresco ralado.
Como fazer:
Bata as claras em neve até ponto de suspiro, acrescente as gemas e bata mais; ponha o leite devagar, o coco e bata mais; coloque o sal e mexa levemente. Ponha a mistura numa untada e leve ao forno por 50 minutos.
Cobertura:
Bata o creme de leite até virar chantily, acrescente o coco e ponha por cima do bolo.
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08/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (07/04/08)
Para seu dinheiro render muito mais: quando receber salário ou qualquer pagamento em dinheiro, pegue a nota de maior valor, coloque junto a imagem de Santa Edwiges e peça com fé: “Gloriosa Santa Edwiges, faça meu dinheiro render, para dívidas difíceis eu nunca ter”. Deixe a nota junto da imagem.
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08/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (07/04/08)
Receita: Pizza Muzzarela
Ouvinte: Márcia de Andrade
Ingredientes:
30 gramas de fermento para pão, 300ml de leite, 300ml de água, 150ml de óleo, 1 pitada de sal, 1 quilo de farinha de trigo e recheio a gosto (muzzarela, presunto, lingüiça calabresa).
Como fazer:
Dissolva o fermento no leite, acrescente os outros ingredientes e a farinha aos poucos; mexa e deixe descansar por meia hora. Abra a massa com rolo, ponha numa forma de pizza, recheie e leve ao para assar por 30 minutos.
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08/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (08/04/08)
Para pedir saúde a Jesus: pegue um galhinho de manjericão e passe por todo o corpo, dizendo: “Pelo sinal e poder da Santa Cruz, abençoe-me Jesus. O Senhor está ao meu lado para me sustentar; diante de mim para me orientar; atrás de mim para me proteger; acima de mim para me abençoar. Que a bênção da saúde de Deus-Pai desça sobre mim, em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo. Amém”.
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08/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (08/04/08)
Receita: Doce de Chuchu
Ouvinte: Ângela Maria dos Santos
Ingredientes:
3 chuchus picados, 2 xícaras de açúcar e cravo a gosto.
Como fazer:
Cozinhe os chuchus em 1 litro d’água e escorra. Faça uma calda com o açúcar e meio litro de água, ponha o chuchu e deixe cozinhar até a calda ficar encorpada. Ponha o doce num pirex e leve à geladeira.
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08/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (08/04/08)
Receita: Costela Rápida na Pressão
Ingredientes:
- 2 quilos de costela de vaca
- 3 tomates em rodelas
- 2 cebolas
- 1 lingüiça calabresa cortada em rodelas
- Temperos a gosto
- 3 copos de água
Modo de Preparo:
Unte com óleo a panela de pressão. Coloque os ingredientes em camadas, começando pela costela, tomates, cebolas, lingüiça, os temperos e por último, a água.
Tampe a panela e leve para cozinhar por 15 minutos.
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08/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (08/04/08)
Receita: Frango Diferente
Ouvinte: Maria de Lourdes Carvalho
Ingredientes:
- 1 quilo de peito de frango
- 2 colheres de óleo
- 4 dentes de alho
- 4 copos de água
- 1 cebola grande
- 2 colheres de massa de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 400 gramas de mussarela
- orégano para salpicar
- 2 pacotes de batata palha
Modo de Fazer:
Tempere os frangos e cozinhe. Unte um pirex. Coloque batata palha, frango, batatas, frango e por cima mussarela, molho de tomate misturado com creme de leite e por fim salpique orégano. Leve ao forno para gratinar.
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08/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (08/04/08)
Receita: Bolo de Laranja com Casca
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 copo americano de óleo
- 1 laranja com casca ((sem a película branca) e s/ sementes)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- manteiga e farinha (para untar)
Preparo:
Bata os ovos, o açúcar, o óleo e a laranja no liquidificador. Então despeje numa vasilha e misture a farinha de trigo, mais o fermento e o sal. Depois disso, leve para assar por meia hora em forma untada e polvilhada com farinha de trigo num forno pré aquecido e pronto. Depois é só servir com aquele cafezinho, que fica tudo uma delícia!
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09/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (09/04/08)
Receita: Aletria
Ouvinte: Marcos Tavares
Ingredientes:
- Meio quilo de macarrão aletria
- 4 xícaras de água
- 10 colheres de açúcar
- cravo
- casca de 1 limão
- 1 litro de leite
- canela em pó
Modo de Fazer:
Cozinhe o macarrão. Coloque o leite, açúcar, cravo e coloque casca de limão. Retire do fogo. Coloque num pirex e deixe esfriar. Polvilhe canela em pó. È pra servir gelado.
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09/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (09/04/08)
Receita: Mousse Cremoso de Ameixa
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite comum
- 200 gramas de ameixa seca preta sem caroço
- 1 pacote de gelatina incolor (12 gramas)
- 1 copo americano de água fervente
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água fervente e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes incluindo a gelatina, por aproximadamente 7 minutos. Em um pirex, coloque a mistura e leve para no mínimo 6 horas.
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09/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (09/04/08)
Receita: Sobremesa Cremosa
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 200g de coco ralado (grosso)
- 2 ovos
- 2 latas de leite de vaca (medida do leite condensado)
- 12 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Preparo:
Faça a primeira camada, batendo no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, as duas gemas e as colheres de amido de milho. Leve ao fogo e deixe cozinhar até virar um mingau. Detalhe: não pode cozinhar muito. Depois de cozido, misture a metade do coco ralado e reserve num refratário. Faça a segunda camada em banho-maria, dissolvendo 02 colheres de margarina e as 12 de achocolatado. Após dissolvido, desligue o fogo e acrescente o creme de leite com soro. Misture bem e despeje sobre a primeira camada, levando à geladeira até endurecer. Assim que endurecer, enfeite, polvilhando com o restante do coco ralado e então é só servir! Fica uma delícia!
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10/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (10/04/08)
Receita: Sonho da Sonia
Ouvinte: Sonia Ferreira
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 2 bananas bem amassadas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de leite
Modo de Fazer:
Misture o leite, o ovo, açúcar, bananas, farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até formar uma massa. Frite em colheradas no óleo bem quente. Polvilhe com açúcar e canela. Rende 35 unidades.
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10/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (10/04/08)
Receita: Bolo de Iogurte
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo americano de óleo
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Polvilhar a forma:
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o iogurte e o óleo até espumar. Em uma vasilha, despeje a mistura. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e misture bem. Em seguida, adicione, sem bater, o fermento e reserve.
A parte, em uma tigela, junte o açúcar e canela.
Unte uma forma com furo e polvilhe com o açúcar e canela.
Acrescente a massa e polvilhe mais a canela. Leve para assar, em forno médio, por cerca de 35 minutos.
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10/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (10/04/08)
Receita: Bolo de Milho Nordestino
Ingredientes:
- 1 copo americano de fubá de milho (fino)
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de suco de laranja
- ½ copo de queijo ralado
- 100g de manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de casca de laranja (raspada)
Preparo:
Bata a manteiga, o açúcar e as gemas com 01 colher de pau. Junte o suco e os outros ingredientes e mexa bem. Coloque as claras em neve, misture tudo mais um pouco e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Depois disso, é só servir com aquele chá quentinho, que fica tudo uma delícia!
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10/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (09/04/08)
Para afastar o mosquito da dengue: em um litro de água fervente, coloque três colheres de folhas de capim-limão. Abafe por 15 minutos. Beba 2 xícaras durante o dia e passe o chá no seu corpo. Em seguida, espalhe pedras de enxofre junto as portas e janelas de sua casa. Faça com fé que dá pé.
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10/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (09/04/08)
Receita: Creme de Abóbora com Lingüiça
Ouvinte: Elizabeth Martins
Ingredientes:
1 quilo de abóbora, 2 tabletes de caldo de picanha, 1 tomate e 1 cebola picada e 2 tiras de lingüiça calabresa picada.
Como fazer:
Cozinhe a abóbora com os tabletes de caldo, doure a lingüiça com a cebola e o tomate. Bata no liquidificador a abóbora com metade da lingüiça, junte com a outra metade e leve ao fogo até virar um creme homogêneo.
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10/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (10/04/08)
Para melhorar sua situação financeira: num dia de Lua Nova, Crescente ou Cheia, vá a uma praia ou rio, levando uma nota de qualquer valor. Molhe a nota em sete ondas ou sete vezes na água e diga: “Iemanjá, multiplique o meu dinheiro, assim como se multiplicam os peixinhos do rio e do teu mar”. Reze um Pai-Nosso e uma Ave-Maria e ofereça a Iemanjá. Guarde a nota, é seu talismã.
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10/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (10/04/08)
Receita: Batata Gratinada
Ouvinte: Sílvia Lourenço
Ingredientes:
2 quilos de batatas cortadas finas, 1 colher de sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto, meia lata de creme de leite sem soro, 1 litro de leite, 3 colheres de margarina/manteiga congelada e 1 xícara de queijo parmezão ralado.
Como fazer:
Tempere as batatas com sal, pimenta e noz e reserve. Misture o creme de leite com o leite. Num pirex, alterne camadas de batatas regadas com o creme e o leite, ponha por cima bolinhas feitas com a margarina, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 2 horas. Retire o papel, cubra com o queijo e deixe no forno por mais 30 minutos.
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11/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (11/04/08)
Receita: Costela com vinho
Ouvinte: Letícia Abrantes
Ingredientes:
- 1 quilo de costela de porco
- meia xícara de vinho branco
- 250 gramas de bacon
- óleo para untar
- meia xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- sal e molho de pimenta
- 1 colher de sopa de açúcar
- passas
Modo de Fazer:
Coloque a costela temperada em uma assadeira untada com óleo. Regue com vinho e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel, cubra com fatias de bacon e leve ao forno novamente. Retire e sirva com molho.
Molho
Misture a água com amido de milho, sal, molho de pimenta. Leve ao fogo e deixe engrossar. Adicione vinho (a gosto) e passas. Deixe ferver por 10 minutos.
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11/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (11/04/08)
Receita: Pudim Gelado
Ingredientes:
- Meio pacote de Maria mole
- 1 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de leite
Modo de preparo:
Dissolva a maria mole na água quente. No liquidificador, bata todos os ingredientes, incluindo a maria mole. Caramelize uma forma ou um pirex e despeje o pudim. Leve a geladeira por 8 horas.
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11/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (11/04/08)
Receita: Arroz à Portuguesa
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo
- 6 batatas grandes
- 150g de azeitona
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 lata de ervilha
- 600g de bacalhau
- 6 tomates (maduros)
- 1 cebola (média)
- 3 xícaras de arroz (lavado e escorrido)
- água (o suficiente)
- azeite (a gosto)
Preparo:
Faça o molho de tomate, batendo no liquidificador os tomates e a cebola. Então refogue o molho, acrescentando o extrato de tomate. Quando o molho estiver suculento, acrescente o bacalhau desfiado em pedaços maiores, misturando bem e reserve. Numa panela grossa, coloque a batata em rodelas grossas, 02 colheres de óleo e o molho com bacalhau preparado, isso fora do fogo. Por cima do molho, coloque as azeitonas, a ervilha e o arroz escorrido. Então leve ao fogo brando e acrescente a água fervida até tampar o arroz. Se necessário, pingue a água no decorrer do tempo, até que o arroz fique cozido. Logo após, desligue o fogo, aguarde uns 05 minutos, tampe a panela com uma bandeja e então faça um processo como se estivesse tirando o bolo de uma forma. Tire a panela por cima e surgirá então um arroz em forma de bolo. Faça os pratos tirando colheradas do arroz espalhando com um garfo e acrescente o azeite, se quiser. O segredo é não colocar no fogo forte e a panela tem que ser grossa! No mais, fica tudo uma delícia e bom apetite!
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14/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (12/04/08)
Receita: Rabada com Canjiquinha
Ingredientes:
- 3kg de rabo de boi
- 1 cebola de cabeça
- ½ pimentão
- 1 tomate
- ½ molho de cebolinha
- salsinha (a gosto)
- ½ kg de canjiquinha
- 3 caldos de galinha
- 1 litro de água
- tempero (a gosto)
- 1 colher de sopa de corante
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
Preparo:
Numa panela de pressão, cozinhe a rabo de boi com a cebola, o pimentão, o tomate, a cebolinha, a salsinha, os caldos de galinha, o corante, o extrato de tomate e o tempero (a gosto). Mexa bem e deixe cozinhar até ficar corado. Então acrescente água o suficiente e na hora que estiver pré-cozido, tire a gordura restante acrescentando mais água e tirando do fogo depois. Então tire a pressão e reserve. Enquanto isso, lave a canjiquinha e acrescente na mistura. Leve ao fogo novamente e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Depois disso, é só servir com aquele arrozinho, que fica tudo uma delícia!
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14/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (14/04/08)
Receita: Pudim de tapioca
Ouvinte: Ana Maria de Almeida
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca
- 1 litro de leite
- 5 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
Modo de Fazer:
Coloque de molho a tapioca no leite por 4 horas e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, a margarina, o açúcar e o coco ralado, bata muito bem e junte a tapioca que estava de molho e mexa bem. Coloque numa forma caramelizada e leve ao forno.
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14/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (14/04/08)
Receita: Lasanha à Romana
Ingredientes:
- 400 gramas de massa pré-cozida para lasanha
- 300 gramas de carne bovina
- 3 colheres de manteiga
- 300 gramas de mussarela
- 2 latas de molho pronto de tomate
- Azeite, alho, cebola para refogar
- Queijo parmesão para polvilhar
- Meia xícara de pimentão vermelho
- Meia xícara de azeitona preta
- 1 berinjela cortada em cubos
- Orégano
- Salsinha
- Manjericão
- 1 bisnaga de requeijão cremoso
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola com o alho. Refogue a carne bovina e acrescente o molho de tomate, pimentão, azeitona, berinjela, orégano, salsinha e o manjericão. Em um pirex, coloque uma camada de molho, outra de massa, uma de mussarela, outra de requeijão. Encerre com a massa e polvilhe com queijo parmesão. Acrescente pedaços pequenos da manteiga nas laterais do pirex para deixar a massa mais molhada. Leve para gratinar.
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14/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (11/04/08)
Para a mulher conquistar o homem que deseja: escreva o nome do homem e o seu por cima no filtro de um cigarro. Depois, acenda o cigarro e deixe queimar até o filtro. Não precisa fumar. Pegue o filtro e jogue na frente da casa do homem que você quer conquistar e não conte a ninguém que fez esta simpatia.
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14/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (11/04/08)
Receita: Estrogonofe de Salmão
Ouvinte: Celso Gomes
Ingredientes:
1 copo de vinho branco, 1 quilo de salmão em tiras finas, 1 cebola picada, azeite, sal, alcaparra, champingnon e 1 lata de creme de leite sem soro.
Como fazer:
Tempere o salmão com cebola e sal e doure no azeite. Acrescente as alcaparras, o champingnon e o vinho. O creme de leite por último. Leve ao fogo para cozinhar até ficar macio. Sirva com arroz branco.
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14/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (12/04/08)
Para ganhar no jogo: não jogue fora as suas apostas ou bilhetes que não tenham sido premiados. Guarde tudo numa caixa branca e escreva com tinta azul esta frase: “Aqui dentro está a minha sorte”. Sempre que for jogar, repita os números das apostas ou bilhetes. E mantenha uma vela de sete dias acesa ao lado da caixa. No dia que ganhar no jogo, dê um pouco do dinheiro a quem mais necessitar.
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14/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (12/04/08)
Receita: Espumante de Gelatina
Ouvinte: Geilda dos Santos
Ingredientes:
2 caixas de gelatina de uva, meio litro d’água, 1 lata de creme de leite e 1 lata de leite condensado.
Como fazer:
Ferva metade da água e dissolva nela a gelatina. Acrescente a outra metade e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado. Coloque numa forma molhada e leve à geladeira.
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14/04/2008
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (14/04/08)
Para atrair mais fregueses para o seu negócio: em qualquer dia de Lua Crescente, peque uma moranga (abóbora, jerimum) e retire a tampa e as sementes. Coloque dentro dela três cocadas brancas, três doces maria-mole, um punhado de balas de goma e ofereça a São Cosme e São Damião mentalizando seu pedido para atrair mais e bons fregueses. Em seguida, ponha a moranga num lugar mais alto de sua loja ou casa, onde você tem negócio.
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14/04/2008
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (14/04/08)
Receita: Pé-de-Porco na Pressão
Ingredientes:
6 pés-de-porco limpos e temperados com limão, 4 dentes-de-alho socado, 2 cebolas, 3 tomates e 1 pimentão (tudo picado), 250 gramas de azeitonas, 1 molho de cheiro verde picado, extrato de tomate e pimenta-do-reino a gosto.
Como fazer:
Numa panela-de-pressão, ponha os pés-de-porco com alho e cebola e deixe refogar bem; acrescente os outros ingredientes, 2 copos d’água, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos. Sirva com pirão.
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14/04/2008
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (14/04/08)
Receita: Risole de Frango
Ingredientes:
Para a massa
- 2 xícaras de chá de leite
- ½ tablete de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- margarina (para untar)
- farinha de trigo (para polvilhar)
Para empanar
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de leite
- farinha de rosca (o suficiente)
Para o recheio
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena (picada)
- 1 tomate s/ pele e s/ semente (picadinho)
- 250g de peito de frango (cozido e desfiado)
- 2 colheres de sopa de cheiro verde (picadinho)
- 1 colher de sopa de azeitonas (picadas)
- sal (a gosto)
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de leite
Preparo:
Para a massa, misture o leite, o caldo de galinha e a margarina, levando ao fogo até que o leite ferva e o caldo de galinha e a margarina se dissolvam. Então acrescente a farinha de trigo sem parar de mexer, até que a massa fique consistente e solte da panela. Coloque a massa sobre uma superfície untada com margarina e deixa amornar. Faça o recheio, aquecendo o azeite e refogando a cebola, o tomate e o frango desfiado. Junte o cheiro verde, as azeitonas e coloque o sal (a gosto). Dissolva a farinha de trigo no leite e junte com a mistura. Sem parar de mexer, cozinhe por 02 minutos e deixe esfriar. Trabalhe um pouco a massa reservada sobre a superfície esfarinhada, abrindo-a com um rolo. Então corte um círculo de 09cm de diâmetro, recheie e feche os risoles. Passe no ovo batido com leite na farinha de rosca e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e é só deliciar com um suco de abacaxi com hortelã bem geladinho, que fica tudo uma delícia!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br