06/12/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (03/12/07)
Receita: Torta salgada
Ouvinte: Rosalia Guilhermon
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
Modo de fazer:
Misture tudo até formar uma bola. Divida em duas partes e coloque num refratário. Recheie e tampe com a massa. Em seguida, pincele com gema e polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
06/12/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (03/12/07)
RECEITA: Requeijão caseiro
Ingredientes:
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres de sopa de maisena
- 1 colher de sobremesa de sal
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 1 caixa de creme de leite
- 250 gramas de ricota
Modo de fazer:
Misturar o leite, a maisena e o sal. Levar ao fogo até engrossar, depois retirar do fogo e esperar esfriar. Bater no liquidificador esse mingau já frio, a manteiga, o creme de leite e a ricota. Levar à geladeira de um dia para o outro.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
06/12/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (03/12/07)
Para afastar pessoa invejosa no local de trabalho: num dia de Lua Minguante, ao chegar no seu trabalho, coloque um copo de água sobre sua mesa ou armário e diga: “Fulano (diga o nome), você é fogo e eu sou água. Com a ajuda de Deus eu te apago. Assim como esta água vai aos poucos se evaporar, você do meu local de trabalho sumirá”. Reze um Pai-Nosso para o seu anjo da guarda.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
06/12/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (03/12/07)
Receita: Bolinho de Bacalhau
Ingredientes:
- 500g de bacalhau
- 02 batatas médias (cozidas e espremidas)
- 05 colheres de sopa de amido de milho
- 04 colheres de sopa de salsinha picada
- água (o suficiente)
- 04 gemas
- 04 claras batidas em neve
- óleo para fritar
Preparo:
Um dia antes, coloque o bacalhau em uma vasilha e cubra com água para dessalgar. No dia seguinte, coloque o bacalhau em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficar macio. Deixe esfriar, retire a pele, as espinhas e triture. Então transfira para uma vasilha e junte as batatas, o amido de milho, a salsinha, as gemas, misturando bem. Então, incorpore as claras em neve, misturando delicadamente. Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos a colheradas em fogo moderado. Depois disso, deixe escorrer sobre o papel toalha e sirva em seguida! Bom apetite!!!
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06/12/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (04/12/07)
RECEITA: Bife à Rolê
Ingredientes:
- meio quilo de bife de coxão mole
- 1 pimentão vermelho cortado em fatias
- 1 pimentão verde cortado em fatias
- 1 cebola média em fatias
- 1 cenoura média em fatias
- 1 lata de molho de tomate
Modo de Preparo:
Tempere o bife com alho e orégano a gosto. Abra-os e coloque uma fatia de pimentão vermelho, de pimentão verde, uma cebola média, cenoura. Role os bifes e prenda com palito. Coloque todos os rolinhos dentro de uma panela de pressão e acrescente o molho de tomate. Leve para cozinhar com a panela de pressão tampada, por aproximadamente 30 minutos, caso faça na panela normal levará mais tempo.
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06/12/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO ANTONIO CARLOS (04/12/07)
RECEITA: Torta alemã
Ingredientes
Creme:
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 tablete de margarina para culinária
- 4 gemas
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 pacotes de biscoito maisena ou de leite
Cobertura:
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de chocolate em pó
Modo de fazer:
Creme: Bata no liquidificador a margarina, as gemas e o açúcar. Acrescente o creme de leite, misture com a colher e reserve.
Cobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar (não deixe ficar muito grosso). Alterne em um pirex camadas de creme e de biscoito. A primeira e a última camadas devem ser de creme. Coloque a cobertura por cima do creme e leve à geladeira por quatro horas.
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06/12/2007
SIMPATIA DO DIA - SHOW DO ANTONIO CARLOS (04/12/07)
Para pedir proteção a Santa Bárbara: hoje, Dia de Santa Bárbara, em dois pedaços de fita vermelha e branca, escreva o seu nome e o da santa, amarre no pulso esquerdo e diga: “Ó, Santa Bárbara, protetora contra os raios e temporais, fica sempre ao meu lado para que eu possa enfrentar todas as tempestades e batalhas de minha vida, para que, vencedor de todas as lutas, eu possa te agradecer e dar graças a Deus. Santa Bárbara, rogai por nós. Amém”.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br