14/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (12/11/07)
Receita: Bolo gelado de côco
Ingredientes:
(Da massa)
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- meia xícara de amido de milho
- 02 colheres de sopa de manteiga
- 04 ovos (separe a gema e clara)
- 01 xícara de chá de leite de coco
- meia xícara de chá de coco ralado
- 01 colher de sopa de fermento em pó
(Recheio e cobertura)
- 01 lata de leite condensado
- 01 vidro de leite de coco
- 01 pacote e meio de coco em floco
Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata o açúcar, a manteiga e a gema até ficar bem claro. Aos poucos junte o leite de coco, a farinha e o amido de milho, bata bem e reserve. Bata as claras em neve e misture com uma colher as claras em neve e por ultimo, o fermento e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para o forno pré-aquecido á 180º.C por 30 minutos ou até ficar dourado.
(Recheio e cobertura)
Misture os ingredientes em uma tigela. Corte o bolo ao meio e coloque metade do recheio. Por cima, outra parte da massa e acrescente a cobertura. E leve para gelar.
Dica: ao invés de misturar o coco ralado ao recheio, coloque por cima para finalizar e ficar mais bonita a apresentação.
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14/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (12/11/07)
Receita: Bolo de sorvete
Ingredientes:
(Para calda)
- 10 colheres de sopa de achocolatado
- 01 xícara de leite (não muito cheia)
- 10 colheres de sopa de açúcar
(Para o sorvete)
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite
- 02 latas de leite
- 04 gemas de ovo
- 04 claras em neve
Preparo:
Faça a calda e forre a fôrma de bolo redonda. Leve ao fogo uma lata de leite condensado, duas latas de leite e as 04 gemas. Mexa até virar um mingau. Depois jogue em cima da calda, na fôrma de bolo. Bata as 04 claras em neve, adicione as colheres de açúcar e a lata de creme de leite. Misture bem e coloque por cima da segunda parte. Leve ao congelador e deixe para servir no dia seguinte! Fica bom!
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14/11/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (12/11/07)
Quando for procurar emprego, leve no bolso uma cabeça de alho roxo e jogue metade na entrada do prédio e diga: “Este alho vai me proteger e arder na consciência do meu futuro patrão, para que um emprego ele me dê”. Deixe seu currículo na empresa. Quando for chamado, jogue o resto do alho no mesmo lugar e reze três Pai-Nossos.
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14/11/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (12/11/07)
Receita: Hambúrguer caseiro
Ouvinte: Iracema Araújo
Ingredientes:
Meio quilo de carne moída, 1 cebola picada, 3 dentes-de-alho socado, 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado, pimenta-do-reino e sal a gosto.
Como fazer:
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas, achate na mão e frite em óleo quente.
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14/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (12/11/07)
Receita: Lazanha de pão
Ouvinte: Maria de Fátima Freitas - Bairro: não mandou bairro
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma fatiado sem casca
- 1 cpo de requeijão
- 1 copo de leite quente
- 1 lata de molho de tomate
- 250 gramas de presunto
- 250 gramas de mussarela
- queijo parmesão ralado
Preparo:
Afine as fatias de pão com rolo, dilua o requeijão no leite quente e, numa forma refratária untada, espalhe molho de tomate. Arrume uma camada de pão, requeijão, molho, presunto e mussarela, alternando as camadas. A última camada é de mussarela. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno.
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14/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (13/11/07)
Receita: Cocada de leite em pó
Ingredientes:
- 04 xícaras de chá de leite em pó
- 04 xícaras de chá de açúcar
- 01 colher cheia de margarina
- meia xícara de água
- 100 gramas de coco (pacote)
Modo de Preparo:
Leve ao fogo todos os ingredientes até desgrudar da panela. Retire e coloque em uma tigela. Mexa até ficar pastoso. Leve para uma forma untada com margarina e está pronto.
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14/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (13/11/07)
Receita: Biscoito GloboMóvel
Ingredientes:
- 01 kg de polvilho doce
- 01 copo de óleo de soja
- 01 copo de leite
- 06 ovos
- 01 colher de sobremesa de sal
- 400g de queijo ralado (minas ou parmesão)
Preparo:
Coloque o polvilho na bacia e faça uma “piscininha”. Coloque óleo, leite, 5 ovos e sal. Depois, adicione o queijo. Faça bolinhas e enrole-as para ficar comprida, mas sem ponta fina. Coloque na fôrma e leve ao forno por 250 graus no início. Após alguns minutos, diminua a temperatura do forno para 200 graus. Após aproximadamente 30 minutos, retire os biscoitos do forno e sirva com cafezinho.
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14/11/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (13/11/07)
Para trazer de volta o homem amado: ao acordar, vá até a janela, abra os braços e diga: “Bom dia, Sol! Onde está o meu amor (diga o nome)? Dê três arrochos nele. Se ele estiver dormindo, é para não dormir; se estiver comendo, é para não comer; se estiver conversando, é para não conversar; o que estiver fazendo, não é para fazer. Assim, ele há de correr atrás de mim de lá para cá, já, já e já. Vai, anjo da guarda, leva meu recado e trás de volta o meu homem amado”.
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14/11/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (13/11/07)
Receita: Bolo de farinha de milho
Ouvinte: Lúcia Martins
Ingredientes:
3 copos de farinha de milho, 1 copo de óleo, 1 copo de açúcar, 2 copos de leite, 4 ovos, 1 pacotinho de queijo ralado e 1 colher de fermento em pó.
Como fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma untada com óleo e leve ao forno para assar.
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14/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (13/11/07)
Receita: Torta de mandioca e carne seca
Ouvinte: Marlene da silva - São Lourenço, Niterói
Ingredientes:
- 1 quilo de mandioca cozida e espremida
- 1 quilo de carne seca
- alho
- cebola
- cheiro verde
- óleo
- 2 colheres de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de água
- 1 vidro pequeno de maionese
Preparo:
Faça o purê de mandioca e a carne seca refogada com os temperos. Num refratário, alterne camadas de purê, carne seca e purê com queijo parmesão. Leve ao forno.
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14/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (14/11/07)
Receita: Doce de macarrão
Ingredientes:
- meio pacote de macarrão de cabelo de anjo
- 01 colher de margarina bem cheia
- 01 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloca o macarrão bem triturado. Acrescente a margarina e leve ao fogo para fritar o macarrão. Deixe dourar e adicione o leite condensado. Quando ficar pastoso, coloque em um refratário untado e espere esfriar. Corte em quadradinhos.
Dica: Sirva gelado como docinho de aniversário é uma delícia.
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14/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (14/11/07)
Receita: Bolo Salgado com Cenoura
Ingredientes:
- 02 maçãs cortadas (pedaços grandes)
- 1/2 pimentão picado
- 01 cenoura grossa (picada em rodelas)
- 01 a 02 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 01 pedaço de gengibre ralado (3 cm)
- 01 cebola pequena
- 02 dentes de alho
- ½ xícara de óleo de soja
- 01 xícara de leite
- sal e pimenta do reino (a gosto)
Preparo:
Bata no liquidificador leite, farinha, fermento, gengibre ralado, cebola, alho, óleo, sal e pimenta do reino e coloque a massa em uma tigela. Junte o pimentão picado e reserve. Unte a fôrma e coloque as rodelas de cenoura no fundo. Tempere as maçãs com um pouquinho de sal e coloque pedaços da maçã em cima da cenoura. Despeje o creme (massa) batido. Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos e depois de assado, vire o bolo em um prato. As rodelas de cenoura ficam por cima do bolo. E só servir!
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14/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (14/11/07)
Receita: Cachorro quente de forno
Ouvinte: Lais Silva - Bairro: Niterói
Ingredientes:
- 2 copos de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- meio copo de óleo
- sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 ovos
- 2 colheres de queijo ralado
- bater no liquidificador
- recheio
- molho de tomate
- cheiro verde picado
- cebola
- 2 peitos de frango desfiado
Preparo:
Num refratário untado, alterne camadas de massa, frango e, por último, massa e queijo ralado.
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16/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (15/11/07)
Receita: Bebida quente
Ingredientes:
- 250g de amendoim cru (com casca)
- 3 copos de leite (americano)
- ½ xícara de açúcar
- 1 litro de café (pronto, tradicional)
Preparo:
Torre o amendoim até soltar da casca e ficar douradinho. Depois de torrado e descascado, bata no liquidificador com leite e açúcar. Então vire no café e leve ao fogo brando, mexendo até cozinhar o amendoim. Depois disso, é só servir! Fica uma delícia!
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16/11/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (15/11/07)
Receita: Nhocão
Ingredientes:
- 2 quilos de batata cozida
- 1 caixa de catupiry
- sal a gosto
Recheio:
- Peito de frango refogado e temperado
- 1 lata de molho de tomate
- requeijão
Modo de Preparo:
Misture a batata com o catupiry e abra com a mão. Faça bolas na medida de uma bola de ping-pong e recheie com o frango temperado. Coloque o molho de tomate de sua preferência em um pirex, e acrescente as bolas de nhoque uma ao lado da outra. Adicione mais molho e também uma colher de requeijão em cima de cada bola ou apenas queijo parmesão ralado. Leve para assar e derreter o queijo por 10 minutos.
Rendimento: 40 bolas
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16/11/2007
Simpatia da Pudica – Show do A.Carlos (15/11/07)
Para atrair mais clientes para seu negócio: vista uma roupa clara e calçado branco e espalhe pelos cantos do seu estabelecimento três colheres de sal grosso, três colheres de açúcar, uma colher de erva-doce e uma pitada de noz moscada. Faça isso assim que abrir o estabelecimento. Coloque um prato de canjica cozida, com mel e açúcar num canto e acenda uma vela, pedindo proteção ao seu anjo de guarda. Quando a vela acabar de queimar, espalhe a canjica ao redor de um formigueiro.
Simpatia da Pudica – Show do A.Carlos (14/11/07)
Para que a criança tenha boas notas na escola: pegue um santinho (imagem de papel) de São Cosme e São Damião e coloque dentro do livro ou do caderno em que a criança está estudando. No dia da prova, diga a ela para pegar o santinho, antes de começar a prova, e rezar um Pai-Nosso, pedindo aos santos médicos que iluminem sua mente.
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16/11/2007
RECEITA DO DIA – Show do A.Carlos (14/11/07)
MACARRÃO COM MOLHO BRANCO
Ouvinte: Vera Lúcia Maia
Ingredientes:
- meio quilo de macarrão penne tricolor
- 4 colheres de margarina
- 1 xícara de mussarela picada
- meia xícara de queijo suíço picado
- meia xícara de catupiry
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- meia xícara de creme de leite sem soro
- sal a gosto.
Como fazer: cozinhe o macarrão, escorra e reserve. Derreta a manteiga, acrescente os queijos, o sal e por último o creme de leite. Misture o macarrão com esse molho branco bem quente e sirva.
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16/11/2007
RECEITA DO DIA – Show do A.Carlos (15/11/07)
MOUSSE SALGADA (abacaxi)
Ouvinte: Patrícia Nunes
Ingredientes:
- 1 abacaxi ralado
- 1 vidro de maionese
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola picada
- 1 tablete de caldo de galinha
- tempero verde a gosto
- 1 envelope de gelatina em pó.
Como fazer: leve ao fogo o abacaxi com o açúcar por 15 minutos e deixe esfriar. Junte os outros ingredientes. Faça a gelatina seguindo as indicações da embalagem e acrescente aos ingredientes prontos. Coloque tudo numa forma untada com óleo e leve à geladeira por 6 horas.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
16/11/2007
Simpatia da Pudica – Show do A.Carlos (16/11/07)
Para o casal parar de brigar: num metro de fita azul, escreva o nome da pessoa amada, enrole numa figa de guiné, dê três nós e diga: “Assim como tenho em minhas mãos esta figa, assim terei também a vontade, as idéias, os desejos e o coração de fulano (diga o nome), para que nunca mais brigue comigo”. Mantenha a figa junto ao corpo.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
16/11/2007
RECEITA DO DIA – Show do A.Carlos (16/11/07)
BIFE À MILANESA LIGHT
Ouvinte: Marli Perez
Ingredientes:
- 1 quilo de carne macia em bifes
- 3 ovos batidos
- meio quilo de farinha de trigo
- meio quilo de farinha de rosca
- meio quilo de mussarela
- alho socado com sal
- molho de tomate.
Como fazer: tempere os bifes com alho, passe no ovo batido, nas farinhas de trigo e de rosca. Unte uma travessa com margarina, coloque os bifes, cubra com mussarela e molho de tomate e leve ao forno por 15 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br