01/10/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (28/09/07)
Para a mulher conseguir um bom casamento: num metro de fita azul, escreva o seu nome sete vezes. Amarre a fita na cintura de uma amiga, no dia do casamento dela, no momento em que ela estiver colocando o vestido de noiva. E quando ela disser o “sim” lá no altar, diga com fé: “Sim, sim, sim. Eu também hei de me casar, tenho fé que Santo Antônio um bom marido vai me arrumar”.
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01/10/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (28/09/07)
Receita: Pavê vapt-vupt
Ouvinte: Nádia Nascimento
Ingredientes:
2 bolos prontos cortados em fatias, 1 pote de doce-de-leite de 200 gramas, 8 colheres de chocolate em pó, 2 caixas de creme de leite e chocolate granulado para enfeitar.
Como fazer:
Misture o doce-de-leite com o chocolate e o creme. Alterne camadas dessa mistura com as fatias de bolo, cubra com o chocolate granu-lado e leve à geladeira.
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01/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (29/09/07)
Receita: Mousse de Bacalhau
Ingredientes:
- 01 envelope de gelatina (sem sabor)
- 01 caixa de creme de leite
- 100g de bacalhau cozido (sem pele e sem espinhas)
- 02 colheres de sopa de maionese
- 50ml de água fria
- 50ml de água fervente
- 01 colher de sopa de cebola picada
- 01 dente de alho
- 01 colher de sopa de azeite
(Para untar)
- azeite
Preparo:
Hidrate a gelatina em água fria por 02 minutos, conforme embalagem. Então acrescente água fervente e dissolva bem. Coloque no liquidificador e junte os demais ingredientes. Bata tudo por 02 minutos, despeje em fôrma untada com azeite, leve à geladeira por, aproximadamente, 05 horas e depois, sirva com salada de folhas verdes. É facinho e uma gostosura!
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01/10/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (29/09/07)
Para ter sucesso em tudo que fizer: hoje, Dia dos Arcanjos, coloque uma moeda antiga no centro de um pires branco, um pouco de água e açúcar e 3 velas acesas em volta. Ofereça um Pai-Nosso e uma Ave-Maria aos Arcanjos: Gabriel, Rafael e Miguel (faça seu pedido). Assim que as velas acabarem de queimar, despeje a água do pires numa planta dentro de casa, parta a moeda ao meio e passe a usar metade junto ao seu corpo, a outra metade coloque atrás da porta de entrada de sua casa.
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01/10/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (29/09/07)
Receita: Bolo de Iogurte
Ouvinte: Luci Aloízio
Ingredientes:
4 ovos, 1 copo de iogurte natural, meio copo de óleo, 2 copos de açúcar, 2 copos de farinha de trigo, 1 colher de fermento e 1 pitada de sal.
Como fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos.
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01/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (01/10/07)
Receita: Bolo Pullman
Ingredientes:
- 04 ovos inteiros
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 03 xícaras de chá de açúcar
- 01 xícara de chá de farinha de trigo
- 01 vidro de leite de coco (200 ml)
- 01 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma batedeira, coloque os ovos e acrescente a manteiga. Sem parar de bater, adicione o açúcar, a farinha de trigo e o leite de coco. Bata por mais 7 minutos. Pare de bater, coloque o fermento e mexa levemente. Unte duas formas de bolo inglês grande ou quatro pequenas e leve para assar. Dicas: Substituía o leite coco por suco de laranja, abacaxi ou de maracujá ou um copo de leite, e ficará com o sabor escolhido.
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01/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (01/10/07)
Receita: Sanduíche Gelado
Ingredientes:
- 01 peito de frango (cozido e desfiado)
- 01 copo de requeijão cremoso
- 01 lata de creme de leite (sem soro)
- 01 lata de azeitona pequena (picadinha)
- 01 lata de milho verde
- 01 lata de atum
- 02 cenouras raladas (no ralo grosso)
- 02 tomates cortados em rodelas finas
- 01 pé de alface picado (fininho)
- 02 pacotes de pão de fôrma (sem as laterais)
- 500g de maionese
- orégano, salsa, cebolinha, azeite e sal (a gosto)
Preparo:
Pegue o peito de frango cozido e desfiado e coloque numa tigela, juntamente com o atum, milho verde, azeitonas, creme de leite, requeijão cremoso, salsa, cebolinha, azeite, sal a gosto e reserve. Então, pique 02 tomates em rodelas finas, a alface e a cenoura ralada. Detalhe: para ficar um sanduíche natural, não tempere os tomates, a alface e as cenouras. Para a montagem, num refratário, coloque o pão de forma bem prensado e passe uma camada generosa de maionese. Depois, pegue todos os ingredientes da tigela e espalhe sobre o pão de forma. Então acrescente por cima a cenoura, o tomate e a alface. Cubra novamente com o pão de forma, passe mais uma camada generosa de maionese por cima e salpique com orégano. Leve à geladeira por 02 horas e sirva geladinho com aquele refrigerante que você mais gosta!!! Bom apetite!!
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01/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (01/10/07)
Receita: Torta de espinafre com ricota
Ouvinte: Maria de Souza - Bairro: Estácio
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de chá de margarina
- 1 gema para pincelar
(Recheio)
- cebola
- 3 colheres de sopa de óleo
- espinafre
- 1 cubo de caldo de galinha
- meio quilo de ricota
- 2 gemas
- orégano a gosto e sal
Preparo:
Misture os ingredientes. Abra a massa numa superfície enfarinhada, forrando o fundo e as laterais de uma forma. Reserve.
(Recheio)
Refogue a cebola, o espinafre e o caldo de galinha. Cozinhe por 20 minutos. Amasse a ricota, acrescente as gemas, o sal, o orégano e o espinafre. Coloque o recheio e cubra com a massa. Leve ao forno.
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03/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (02/10/07)
Receita: Torta de espinafre com bacon
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de bacon em cubos
- 01 maço de espinafre lavado e picado
- sal e pimenta do reino a gosto
- 03 ovos
- 01 xícara de chá de leite
- meia xícara de chá de óleo
- 01 xícara de chá de ricota
- 01 e meia xícara de chá de farinha de trigo
- 01 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
Em uma panela, frite o bacon com a própria gordura até ficar levemente dourado. Escorra este óleo e acrescente o espinafre. Refogue por 2 minutos e reserve. Tempere com sal e pimenta. A parte, no liquidificador, bata os outros ingredientes até ficar homogêneo e junte com o refogado. Misture bem e despeje em uma forma de buraco, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio pré-aquecido, por 45 minutos ou até dourar.
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03/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (02/10/07)
Receita: Purê de Mandioca
Ingredientes:
- 1 ½ kg de mandioca (nova)
- 03 gemas de ovo
- 01 colher de sopa de manteiga
- tempero (a gosto)
- salsinha e cebolinha (picadinhas)
- 01 ½ litro de água (mais ou menos)
- 01 ½ colher de sopa de sal
Preparo:
Descasque a mandioca e ponha para cozinhar na água com sal. Depois de cozida, vire num recipiente e amasse, ainda quente, com um garfo. Acrescente com a mandioca ainda quente, o tempero a gosto, as 03 gemas de ovo, a colher de manteiga e misture bem. Deixe esfriar um pouco, acrescente a salsinha e a cebolinha e leve à geladeira, o suficiente para esfriar. Depois disso, é só servir frio, acompanhado com arrozinho branco e carne assada, que fica tudo uma delícia!
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03/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (02/10/07)
Receita: Biscoitinhos de cebola
Ouvinte: Celina carneiro - Bairro: Maria da Graça
Ingredientes:
- 200 gramas de margarina
- 2 gemas
- 6 colheres de sopa de água gelada
- sal a gosto
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- farinha de trigo o suficiente
Modo de preparo:
Misture os ingredientes, amassando com as mãos. Deixe descansar por 20 minutos. Corte o biscoito ao seu gosto e passe a gema por cima. Leve ao forno no tabuleiro untado para assar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/10/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (02/10/07)
Para a mulher engravidar: retire as sementes de uma abóbora pequena, ponha num copo com água e pingue sete gotas de mel de abelha. Reze sete Ave-Marias e peça a Nossa Senhora: “Assim como foste abençoada por Deus com a gravidez do Menino Jesus, me conceda, ó Mãe, a graça de engravidar. Amém”. Beba três goles da água. À noite, deixe o copo no sereno e guarde por sete dias. No oitavo dia, plante as sementes de abóbora num vaso dentro de casa. Só se desfaça da plantinha depois que engravidar.
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03/10/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (02/10/07)
Receita: Salgado Romeu e Julieta
Ouvinte: Ângela dos Santos
Ingredientes:
Meio quilo de carne moída, meia cebola picada, 1 dente-de-alho amassado, cheiro verde picado e sal a gosto. Cobertura: fatias de mussarela e molho de tomate.
Como fazer:
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas, achate uma a uma e frite. Coloque num pirex, ponha a mussarela por cima e cubra com o queijo. Leve ao forno para gratinar.
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03/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (03/10/07)
Receita: Torta de Coco
Ingredientes:
(da massa)
- 03 colheres de sopa de margarina
- 02 xícaras de chá de açucares
- 03 xícaras de chá de farinha de trigo
- 02 ovos
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- meia xícara de chá de leite morno
(creme)
- 01 litro de leite
- 03 colheres de sopa de açúcar
- 04 colheres de sopa de maisena
- 01 gema
- essência de baunilha
(cobertura)
- 50 gramas de coco ralado
- 01 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
(do creme)
Em uma panela, misture todos os ingredientes, e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ficar um creme uniforme. Reserve.
(da massa)
Na batedeira, junte todos os ingredientes ou com uma colher de pau, misture tudo muito bem e espalhe a massa em uma assadeira untada retangular. Acrescente o creme em cima da massa e regue o leite condensado e o coco ralado por cima. E leve para assar, em forno pré aquecido á 180º.C por 40 minutos ou até dourar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (03/10/07)
Receita: Arroz Doce Moreno
Ingredientes:
- 02 ½ litros de leite
- 01 xícara rasa de arroz (cozido apenas com água e sem tempero)
- 01 xícara (bem cheia) de açúcar
- canela (à vontade)
Preparo:
Queime o açúcar e, numa outra panela, despeje-o no leite, deixando ferver. Então acrescente o arroz cozido (somente com água), deixando engrossar até o ponto desejado. Polvilhe com canela e depois disso, é só servir quente ou gelado, conforme desejar! Fica uma delícia! Esta receita dá para 05 pessoas!
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03/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (03/10/07)
Receita: Torta Alemã
Ouvinte: Claudia Machado - Bairro: Tijuca
Ingredientes:
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 gemas
- 2 latas de creme de leite sem soro
Preparo:
Bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Junte o creme de leite sem soro e bata na batedeira. Forre um pirex com papel alumínio e coloque os biscoitos molhados no soro do creme de leite misturado com licor ou vinho branco. Alterne camadas de biscoito e creme. Leve ao congelador até o dia seguinte, vire e leve à geladeira.
(Cobertura)
Derreta 200 gramas de chocolate meio amargo. Quando estiver frio, misture 1 lata de creme de leite sem soro e jogue por cima.
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03/10/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (03/10/07)
Para a amante largar seu marido: hoje, primeiro dia de Lua Minguante, no fundo de uma caixa preta, escreva o nome da amante, ponha sete pedras de sal grosso, sete folhas de boldo e uma vela roxa ao lado. Faça isso à noite, fora de sua casa e diga: “Fulana (diga o nome), o marido é meu e você não tem o direito de me roubar. Toda vez que você tentar, este sal com a sua esperteza vai acabar e meu marido largar”. E pronto.
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03/10/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (03/10/07)
Receita: Pavê de maçã
Ouvinte: Aline Souza
Ingredientes:
2 latas de leite condensado, 5 maçãs, 5 ovos e 5 colheres de açúcar.
Como fazer:
Bata no liquidificador o leite com as gemas e 1 maçã picada. Corte as maçãs em fatias, coloque num pirex e cubra com o creme batido. Leve ao forno para assar. Retire, cubra com as claras batidas em ponto de neve e leve novamente ao forno para dourar.
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05/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (04/10/07)
Receita: Gelatina Maravilha
Ingredientes:
- meio abacaxi picado sem miolo
- 01 xícara de açúcar
- 05 copos de água
- 02 caixas de gelatina sabor abacaxi
- 01 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
Coloque o abacaxi para cozinhar com a água e o açúcar, por 30 minutos. Retire do fogo e misture com o pó da gelatina. Deixe esfriar e misture o creme de leite. Leve para gelar em forma untada com óleo e buraco.
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05/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (04/10/07)
Receita: Compota de Castanha
Ingredientes:
- 1kg de castanha
- 500g de açúcar
- 02 favas de baunilha
- 01 litro d’água
Preparo:
Leve as castanhas ao fogo em água e antes de cozinhar completamente, tire-as do fogo. Então, descasque-as, tire as peles com muito cuidado e reserve. Faça uma calda rala com açúcar e as favas de baunilha e deixe ferver em fogo baixo. Então adicione as castanhas, deixando ferver mais um pouco para engrossar a calda. Depois disso, tire do fogo, deixe esfriar e coloque numa compoteira.... e é só servir puro ou com creme chantilly , creme de leite ou a gosto, que de qualquer jeito, fica uma delícia!!!
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05/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (04/10/07)
Receita: Mousse de Maracujá
Ouvinte: Rosalia Magalhâes - Bairro: Itaipu
Ingredientes:
- 8 maracujás passados no liquidificador
- 2 latas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- guardar sementes
Modo de preparo:
Bata no liquidificador, coloque num refratário e leve para o congelador. Enfeite com sementes.
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05/10/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (04/10/07)
Para obter uma graça de São Francisco de Assis: hoje, dia do protetor dos animais e da natureza, amarre em seu pulso esquerdo uma fitinha marrom com o nome do santo e diga: “O, glorioso São Francisco, santo da simplicidade, da alegria e do amor, lance sobre mim seu olhar generoso e por sua intercessão que Deus me conceda a graça (faça o pedido). São Francisco de Assis, rogue por mim. Amém”. Depois, reze a oração de São Francisco com fé.
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05/10/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (04/10/07)
Receita: Rosquinha de leite
Ouvinte: Adriele de Oliveira
Ingredientes:
5 ovos, 1 lata de leite condensado, 30 gramas de fermento biológico, 2 copos de leite, 1 copo raso de óleo, 1 quilo e meio de farinha de trigo e 1 pitada de sal. Calda: leite quente com manteiga e açúcar.
Como fazer:
Misture um pouco do leite com farinha e o fermento e espere até crescer. Junte com os outros ingredientes, bata tudo no liquidificador, estique a massa, faça tirinhas, dê a forma de rosca, coloque em tabuleiro enfarinhado e leve ao forno para assar. Cubra as rosquinhas com a calda.
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05/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (05/10/07)
RECEITA: Queijadinha Clássica
Ingredientes:
- 04 ovos
- 01 lata de leite condensado
- 03 xícaras de chá de coco ralado
- 04 colheres de sopa de água
- 04 colheres de sopa de queijo ralado
Modo de Preparo:
Bata os ovos na batedeira até espumar. Pare e acrescente o leite condensado, o queijo e o coco já hidratado na água. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos. Coloque em forminha de papel manteiga grande. Leve para assar dentro de outra assadeira. Dicas: o coco ralado fresco é mais saboroso, ou o Flococo, caso faça nas forminhas de empada, é necessário untar.
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05/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (05/10/07)
Receita: Sardinha Caseira
Ingredientes:
- 02 conchas grandes de óleo
- 02 conchas grandes de vinagre
- 03 conchas grandes de água
- 01 cebola (pequena)
- 03 colheres de sopa de extrato de tomate
- 01kg de sardinha
- 01 limão
Preparo:
Numa panela de pressão, coloque as 02 conchas de óleo, as 02 de vinagre, as 03 de água e reserve. Pique a cebola bem picadinha e coloque na panela. Coloque 03 colheres de extrato de tomate e deixe ferver sem tampa. Enquanto isso, limpe as sardinhas cortando a cabeça e a ponta do rabo. Abra cada uma, arranque a espinha toda e lave-as espremendo o suco de limão, enxaguando depois. Então feche as sardinhas e assim que a panela levantar fervura, coloque-as em ordem e tampe, deixando cozinhar por 25 minutos. Logo após, desligue, deixe acabar a pressão e verifique se a sardinha ficou cozida. Se estiver branca, vire lentamente o lado da sardinha para baixo, tampando novamente, levando ao fogo por mais 04 minutos. Desligue depois e sirva a gosto, de preferência com aquele arroz bem branquinho!
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05/10/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (05/10/07)
Receita: Bolinhos de gema e coco
Ouvinte: Luzinete da Silva Caldas - Bairro: Cubango Niterói
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 8 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote grande de coco ralado
Preparo:
Misture o leite, o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre. Retire quando estiver frio, junte as gemas e o amido de milho, batendo bem. Acrescente o coco e volte ao fogo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Retire e deixe esfriar, enrole as bolinhas e coloque em forminhas de papel.
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05/10/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (05/10/07)
Para afastar quem está dando em cima da pessoa que você ama: vá a uma igreja levando meio metro de fita vermelha. Assista à missa e, no momento em que o padre abençoar os fiéis, levante a fita com a mão direita, pedindo a Santo Antônio para afastar a tal pessoa do seu amor. Corte a fita em duas partes, amarre uma no pulso do seu amor e peça que ele/ela faça o mesmo com você.
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05/10/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (05/10/07)
Receita: Enrolado de presunto e queijo
Ouvinte: Yara de Avelar
Ingredientes:
(da massa)
1 quilo de batata, meio quilo de farinha de trigo, 1 ovo, 2 colheres de margarina, meio quilo de mussarela e meio de presunto.
(da cobertura)
Queijo ralado e molho de tomate.
Como fazer:
Misture as batatas cozidas e esprimidas com o ovo, a farinha e a margarina. Abra a massa, recheie com o presunto e a mussarela, enrole e jogue o queijo ralado e o molho de tomate por cima.
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