27/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (25/08/07)
Receita: Pudim Brigadeiro
Ingredientes:
(Para o pudim)
- 02 latas de leite condensado
- 1 ½ lata de leite de vaca (medida da lata do leite condensado)
- 04 gemas
- 03 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- 02 colheres de sopa de manteiga
(Para a calda)
- 04 colheres de sopa de açúcar
(Para decorar)
- 200g de chocolate granulado
Preparo:
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e reserve. Faça então a calda, levando o açúcar ao fogo até derreter e reserve. Então unte uma fôrma com a calda queimada e despeje o pudim, levando para assar em banho-maria até ganhar consistência. Depois disso, deixe esfriar, vire num prato grande e cubra com chocolate granulado. Leve à geladeira e coma à vontade!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
27/08/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (25/08/07)
Simpatia para proteger a criança: uma vez por mês e no dia do aniversário da criança, acenda uma vela branca para o Anjo da Guarda dela. Ao acender a vela, coloque sua mão direita sobre a cabeça da criança e peça: "Em nome de Deus que é pai, cuide desta criança, por favor, Anjo do Senhor!" Reze um Pai-Nosso e uma Ave-Maria e ofereça ao anjo.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
27/08/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (25/08/07)
Receita: Bife vegetariano
Ouvinte: Neuza Grandizolli
Ingredientes:
1 ovo, 2 colheres de farinha de trigo, 1 cenoura, 1 chuchu, 1 batata, 1 cebola (tudo ralado no ralo grosso), cheiro verde e sal a gosto.
Como fazer:
Tempere os legumes com o cheiro verde e o sal, acrescente o ovo e a farinha de trigo e mexa bem. Faça bifes e frite em frigideira anti-aderente. Cubra com molho de sua preferência.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
27/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (27/08/07)
Receita: Bolo Nutritivo de Abobrinha
Ingredientes:
- 02 xícaras de chá de abobrinha italiana picada
- 03 ovos
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 01 xícara de chá de óleo
- 03 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de canela em pó
- 01 colher de sopa de essência de baunilha
- meia xícara de chá de gota de chocolate
- 02 colheres de sopa de fermento em pó
- meia xícara de chá de açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata a abobrinha, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha. Coloque em uma tigela e adicione a farinha de trigo, a canela e o chocolate. Mexa bem e acrescente o fermento. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada, em forno médio pré-aquecido, até dourar. Desenforme e polvilhe com açúcar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
27/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (27/08/07)
Receita: Bacalhoada Portuguesa
Ingredientes:
- 800g de bacalhau (de molho, 24 horas, mudando a água de vez em quando)
- água (o suficiente)
- 08 batatas com casca, tamanho médio (partidas ao meio)
- 08 a 10 folhas de couve (sem talos e rasgadas)
- 200g de azeitona preta
- 01 cebola descascada (tamanho médio)
- 04 ovos (lavados)
- 120 ml de azeite de oliva (extra virgem)
- 1 ½ copo americano de um bom vinagre
- 02 cabeças grandes de alho
- 02 cebolas médias (para o molho)
Preparo:
Para o molho, corte os dentes de alho e as cebolas em pedacinhos bem pequenininhos e reserve. Numa vasilha, coloque o alho picado, a cebola picada, o azeite, o vinagre, as azeitonas pretas, misture bem e reserve. Numa panela grande, coloque as batatas, o bacalhau já limpo (sem a pele escura), a cebola inteira, os ovos e as folhas de couve rasgadas formando camadas, sendo que a última, é a da couve. Então cubra com água e leve ao fogo. Quando as batatas estiverem no ponto, significa que tudo estará cozido e então reserve, deixando esfriar. Para a montagem da bacalhoada, use um pirex grande e fundo e acrescente a primeira camada de batatas já cortadas em 04. Regue com o molho e acrescente uma camada de bacalhau desfiado de bom tamanho, sem espinho. Então regue novamente com o molho e faça outra camada com folhas de couve rasgadas, regando com o molho e assim sucessivamente até finalizar com o bacalhau. Então corte os ovos em rodelas e espalhe-as sobre o prato, enfeitando também com azeitonas. Pegue a cebola cozida e tire-a em pétalas, colocando ao redor para enfeitar. Sirva fria e acompanhado com um delicioso arroz branco e bom apetite!!!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
27/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (27/08/07)
Receita: Pudim de tapioca
Ouvinte: Lourdes Fraga Moreira - Bairro: Catete
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- meia xícara de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 xícara e meia de tapioca
- 1 coco ralado
Preparo:
Coloque a tapioca de molho ao leite de um dia para outro. No outro dia, coloque o restante dos ingredientes. Por último, coloque as claras batidas. Ponha numa forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
27/08/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (27/08/07)
Para conseguir vender um imóvel: primeiro, tome um banho (do pescoço para baixo) preparado com água morna, sal grosso, três folhas de hortelã, uma folha de arruda e meia colher de enxofre. Em seguida, pegue a chave do imóvel (casa, loja ou apartamento) e deixe durante três dias no sereno, mentalizando a proteção do seu santo de devoção. E assim que vender o imóvel, mande rezar uma missa de agradecimento ao santo.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
27/08/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (25/08/07)
Receita Enroladinho de frango
Ouvinte: Tângela Meceni
Ingredientes:
4 tomates sem pele e sem sementes picados, 1 xícara de espinafre cozido e picado, 1 colher (chá) de raspas de limão, 2 colheres (chá) de margarina sem sal, 2 colheres (sopa) de salsa picada, sal e pimenta-do-reino, 4 filés de peito de frango e meia xícara de pão adormecido e esmigalhado temperado com ervas a gosto.
Como fazer:
Misture os ingredientes, menos os filés de frango e o pão. Coloque esse recheio em cada filé, enrole, prenda com palito, cubra com o pão e leve ao forno por 20 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (28/08/07)
Receita: Arroz Doce Cremoso
Ingredientes:
- 02 copos tipo de requeijão de arroz
- 06 cravos
- canela em pau
- 02 copos de açúcar
- 400 gramas de leite em pó
- 01 lata de creme de leite
- 01 litro de leite ou água
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, ou uma panela grande, coloque o arroz com um pouco de água. Em seguida, acrescente os cravos e a canela em pau. Deixe cozinhar e quando a água secar, acrescente o açúcar. Dissolva leite em pó dissolvido no litro de leite/água e acrescente na panela. Deixe apurar por 1 hora e apague o fogo. Acrescente o creme de leite e misture bem. Dica: Você pode acrescentar 3 cardamomo.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (28/08/07)
Receita: Pudim de Maria-Mole
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 100 g de coco ralado
(Calda)
- ½ xícara de chá de açúcar
- ½ Xícara de água
Preparo:
Coloque a gelatina no leite morno e misture até ficar bem homogêneo. Num liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a mistura do leite com gelatina. Bata até ficar bem homogêneo e reserve. Em uma outra panela, em fogo baixo, dissolva o açúcar na água e deixe corar. Assim que estiver pronto, unte uma fôrma de pudim com a mistura e coloque o conteúdo reservado. Leve ao congelador por 20 minutos. Depois retire da geladeira, desenforme e é só deliciar!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (28/08/07)
Receita: Pãozinho recheado
Ouvinte: Edvaldo Ferreira - Bairro: Centro de Nilópolis
Ingredientes:
- 30 gramas de fermento para pão
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- meia xícara de chá de óleo
- 4 xícaras de cá de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 2 xícaras de chá de lingüiça
- 1 xícara de chá de requeijão
Modo de fazer:
Numa tigela coloque o fermento, o sal e o açúcar e misture bem. Acrescente o leite e o óleo. Misture a farinha até formar uma massa. Faça bolinhas e deixe crescer por 20 minutos. Abra cada bolinha, recheie e feche a massa. Pincele cada pão com gema e leve ao forno por meia hora.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (28/08/07)
Para ganhar no jogo: quando faltar quinze minutos para a meia-noite, ponha um prato com água sobre uma mesa e acenda uma vela branca de forma que os pingos caiam sobre a água. Conte 99 pingos. Apague a vela e espere dar meia-noite, quando então poderá observar no prato o bicho que se formou. Atenção: não faça esta simpatia tendo criança por perto.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (28/08/07)
Receita: Bolo cremoso de côco
Ouvinte: Rosa Vasconcelos
Ingredientes:
(Da massa)
4 xícaras e meia de farinha de trigo, 4 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite, 4 colheres de margarina, 1 colher de fermento em pó, 1 vidro de leite de coco e 6 ovos (claras em neve).
Cobertura:
2 xícaras de açúcar confeiteiro, 1 xícara de água e 100 gramas de coco ralado.
Como fazer:
Bata as gemas com o açúcar, acrescente os ingredientes da massa e, por último, o fermento e as claras em neve. Leve ao forno numa forma untada para assar. Bata os ingredientes da cobertura e coloque sobre o bolo já frio.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (29/08/07)
Receita: Bolo de laranja com casca
Ingredientes:
- 01 laranja pêra com casca
- 01 xícara de chá de óleo
- 01 xícara e meia de açúcar
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- 01 colher de fermento em pó
- 04 ovos
(Calda)
- suco de 01 laranja
- 01 xícara de chá de açúcar
- 01 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo:
Lave a laranja e corte-a em 4 partes. Retire a semente e a parte branca da fruta. No liquidificador, bata os ovos, as laranjas e o óleo e reserve. Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e adicione a mistura do liquidificador. Mexa até formar uma massa homogênia. Leve para assar em uma forma com buraco untada e em forno médio.
(Calda)
Leve ao fogo os ingredientes e deixe ferver. Coloque sobre o bolo desenformado e quente.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (29/08/07)
Receita: Rocambole Primavera
Ingredientes:
(Para a massa)
- 02 peitos de frango (cru e moído)
- 01 pacote de biscoito de Água e Sal
- 01 pacote de sopa de cebola
- 04 ovos
- 01 xícara de chá de salsa e cebolinha picada
- 01 xícara de suco de maracujá
- ½ xícara de chá de azeite
- 02 dentes de alho (amassados)
- pimenta do reino e cominho em pó (a gosto)
(Para o recheio)
- 400g de presunto (picadinho)
- 01 ½ xícara de azeitona verde (picada)
- 01 cebola grande picada e deixada de molho no suco de maracujá
- tiras de bacon (a gosto)
- 150g de ameixa preta (picada)
(À parte)
- 04 colheres de sopa de mel
Preparo:
Misture o peito de frango cru com a pimenta, o alho, o suco de maracujá e deixe descansar por 01 hora. Então, acrescente os demais ingredientes da massa e misture bem. Abra a massa em forma retangular sobre um plástico, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa. Enrole como se fosse um rocambole e coloque num tabuleiro untado. Leve ao forno moderado por aproximadamente 40 minutos e de vez em quando, pincele com ½ xícara de suco de maracujá e 04 colheres de sopa de mel. Depois de assado, convide a turma e sirva à vontade!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (29/08/07)
Receita: Arroz cremoso
Ouvinte: Neuza Ramos - Bairro: Vila da Penha
Ingredientes:
- 1 lata e meia de creme de leite
- 2 xícaras de chá de frango desfiado
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 300 gramas de mussarela
- 1 xícara de chá de queijo parmesão
Preparo:
Misture o creme de leite com frango e reserve. Num refratário, alterne camadas de arroz, creme e mussarela, e termine polvilhando com parmesão.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (29/08/07)
Para a pessoa parar de fumar: no primeiro dia de Lua Minguante (dia 3 de setembro), peça a um vizinho ou parente um pão. Parta o pão em sete pedaços. A cada dia, coma um pedaço e peça com fé: “Jesus, me dê todos os dias o pão, que é o meu alimento, e em nome de Deus tire o meu vício de cigarro, que é meu tormento. Amém”. Faça a simpatia durante sete dias seguidos e em jejum.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/08/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (29/08/07)
Receita: Uvas recheadas
Ouvinte: Rita Soares
Ingredientes:
30 uvas verdes e 30 uvas vermelhas, 1 colher de mel, 2 colheres de manteiga, 2 latas de leite condensado, 3 colheres de chocolate em pó, 2 xícaras de castanhas trituradas e 3 pacotes de chocolate granulado.
Como fazer:
Leve ao fogo 1 colher de manteiga com o mel e o leite condensado (1 lata), mexa até soltar da panela e ponha para esfriar num prato untado com manteiga. Faça o mesmo com o chocolate em pó, outra colher de manteiga e a outra lata de leite. Deixe esfriar. Corte as uvas no sentido do comprimento (sem separar). Faça bolinhas com o primeiro creme, passe nas castanhas e recheie as uvas vermelhas. Faça o mesmo com o creme escuro (chocolate): passe as bolinhas no granulado e recheie as uvas verdes. Por último, faça cachos com as uvas e enfeite com folhas de parreira.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
02/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (30/08/07)
Receita: Peixe ao Creme de Espinafre Gratinado
Ingredientes:
- 01 quilo de filé de pescada
- 05 tomates maduros picados
- 01 maço de espinafre
- 01 cebola grande
- salsinha e cebolinha
- sal e pimenta
- suco de 1 limão
- 02 copos de leite
- 02 colheres de amido de milho
- 02 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 02 colheres de sopa de queijo ralado
- 01 vidro de leite de coco
Modo de Preparo:
Tempere o peixe com o sal, pimenta e o limão e deixe descansar. Coloque o peixe temperado em uma forma retangular. Regue com metade do vidro de leite de coco. Em uma panela à parte, refogue a cebola, e o tomate, no azeite e tempere com a salsinha e o sal. Coloque em cima do peixe. Ferva o espinafre e pique-o. Em uma panela, derreta a manteiga ou a margarina com o restante do leite de coco, o amido de milho (já dissolvido). Mexa até ficar um creme. Na forma, acrescente uma camada de creme, outra de espinafre e em seguida o queijo ralado. Leve para gratinar por 30 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
02/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (30/08/07)
Receita: Broa
Ingredientes:
- ½ litro de leite (azedo) (coalhado - 03 dias)
- 03 ovos
- 01 copo americano de óleo
- 01 colher de sopa de margarina
- 02 ½ xícaras de chá de açúcar
- 01 pitada de sal
- 02 ½ xícaras de farinha de trigo
- 02 ½ xícaras de fubá
- 01 xícara de coco ralado
- ½ xícara de chá de queijo ralado
- 01 pacote de erva-doce
- 03 colheres de sopa de fermento
Preparo:
Bata no liquidificador o óleo, a margarina, os ovos, o açúcar e a pitada de sal e acrescente o leite azedo. Em seguida, coloque 01 xícara de fubá, 01 de farinha de trigo, batendo bem, acrescentando depois, outra de fubá, outra de farinha de trigo, alternando até inteirar 05 medidas. Depois que bater tudo, despeje essa massa numa tigela e misture o coco, o queijo, a erva-doce e reserve. Faça uma mistura do fermento com ½ xícara de leite e misture nessa massa. Então coloque numa fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo, leve para assar por meia hora e pronto... é só comer acompanhado daquele cafezinho fresquinho, que fica tudo uma gostosura!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
02/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (30/08/07)
Receita: Camarão com requeijão
Ouvinte: Ana Cristina Santos - Bairro: Engenho Novo
Ingredientes:
- 13 colheres de sopa de óleo
- 1 quilo de camarão temperado com sal,limão,alho e pimenta
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- molho de tomate
- 1 copo de requeijão
Preparo:
Refogue o camarão na cebola. Em seguida, coloque molho de tomate e tomates. Deixe cozinhar, coloque pimenta, adicione o requeijão e salpique queijo ralado.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
02/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (31/08/07)
Receita: Pão de orégano
Ingredientes:
- 01 quilo de farinha de trigo
- 02 colheres de manteiga
- 03 colheres de sopa de açúcar
- 01 xícara e meia de leite morno
- 02 colheres de chá de sal
- 03 tabletes de fermento para pão
- 03 ovos peneirados
- 01 colher de orégano
- 01 gema para pincelar
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, peneire o trigo e reserva meia xícara. Peneire os ovos e junte o orégano, o sal, a manteiga e o leite morno. Derreta o fermento com o açúcar e acrescente na tigela. Faça uma massa, sove bem até ficar macia. Cubra-a com um pano e deixe descansar por 2 horas. Depois, espalhe a farinha reservada sobre a pia e corte a massa em 4 pedaços. Modele a gosto e pincele com a gema. Em uma forma grande, asse por 35 minutos em forno médio pré-aquecido á 180ºC ou até dourar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
02/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (31/08/07)
Receita: Sopa de Mandioca
Ingredientes:
- 01kg de mandioca (descascada e picada)
- 300g de bacon picadinho
- 300g de lingüiça defumada (tipo calabresa) (picada em rodelas)
- 300g de carne moída
- 01 cebola média ralada
- 02 tomates (sem sementes, picadinhos)
- 01 folha de louro
- 01 colher de sopa rasa de coloral
- 04 dentes de alho (amassados)
- 02 tabletes de caldo de carne
- 02 colheres de sopa de azeite
- sal (a gosto)
- água (fervendo)
- cheiro verde (a gosto)
Preparo:
Em uma panela de pressão, coloque o azeite, o bacon, a lingüiça e frite até dourar; então retire e reserve. Na mesma panela, coloque a carne moída e frite até ficar soltinha. Junte o alho, a cebola, o louro, o coloral, o tablete de caldo de carne, a mandioca, cubra com água fervente e deixe na pressão por 15 minutos. Tire a pressão, junte a lingüiça, o bacon, complete a água até cobrir tudo e deixe ferver sem pressão por mais 10 minutos. Acerte o sal, coloque o cheiro verde e bom apetite! Fica uma delícia!!! Está servido?
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
02/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (31/08/07)
Receita: Pé De moleque delicioso
Ouvinte: Cacilda Amaral - Bairro: Abolição
Ingredientes:
- meio quilo de amendoim
- 4 copos de açúcar
- 1 lata de leite condensado
Preparo:
Leve ao fogo o açúcar com o amendoim e mexa com a colher de pau até ficar caramelizado. Retire do fogo, coloque rapidamente o leite condensado e bata bem. Coloque no tabuleiro untado, deixe esfriar e parta em quadradinhos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
02/09/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (31/08/07)
Para que seu patrão seja sempre seu amigo: pegue uma vela branca e três metros de fita (branca, azul e verde). Escreva o seu nome na vela e em cada fita o nome do patrão. Amarre as fitas na metade da vela dando sete nós e dizendo: “Patrão, amarrado a mim, como amigo, para sempre estás”. Leve a vela a uma praia, rio ou cachoeira, enterre até a metade e acenda. Guarde a outra metade no seu local de trabalho.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
02/09/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (31/08/07)
Receita: Bolinhas de queijo
Ouvinte: Ana Maria Correia
Ingredientes:
2 copos de leite, 1 tablete de caldo de legumes, 1 copo de farinha de trigo, 4 colheres de manteiga, 250 gramas de mussarela picada, 1 ovo, 4 colheres de salsa picada e 100 gramas de farinha de rosca.
Como fazer:
Derreta o tablete no leite e reserve. Leve ao fogo a manteiga já derretida com a farinha, mexa, vá acrescentando os outros ingredientes (menos a farinha de rosca) e por último a salsa. Faça bolinhas, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (01/09/07)
Receita: Torta de Prestígio
Ingredientes:
(Para o creme branco)
- ½ litro de leite
- 01 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 03 colheres de sopa de maisena (cheia)
(Para a cobertura)
- 01 lata de creme de leite
- 12 colheres de sopa de achocolatado
- 01 colher de sopa de maisena
(Para o enfeite)
- 50g de granulado
Preparo:
Leve ao fogo todos os ingredientes do creme branco, mexendo até engrossar e reserve. Faça a cobertura, levando também ao fogo, o creme de leite, o achocolatado e a maisena, mexendo bem até engrossar. Numa travessa, coloque todo o creme branco, mais a cobertura por cima, finalizando com o granulado. Leve à geladeira por 02 horas até engrossar e pronto... é só deliciar!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/09/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (01/09/07)
Para trazer de volta pessoa muito querida: pegue um terço e reze para Santa Rita de Cássia da seguinte maneira: nos Pai-Nossos do terço, diga: “Rita sois, dos impossíveis, de Deus muito estimada; Rita minha padroeira, Rita minha advogada”. Nas Ave-Marias, diga: “Rita minha santa de fé; Rita minha amiga amada”. Depois, acenda uma vela na intenção do anjo da guarda da pessoa querida, pedindo que volte ou mande notícia.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/09/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (01/09/07)
Receita: Falso pudim de leite condensado
Ouvinte: Darci de Araújo
Ingredientes:
2 pães franceses sem casca, 1 litro de leite, 6 ovos, 14 colheres (sopa) de açúcar.
Como fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa forma para pudim (com buraco no meio) caramelada e asse em banho-maria por 30 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (03/09/07)
Receita: Leite condensado Caseiro
Ingredientes:
- 01 quilo de açúcar
- 02 litros de leite comum
- 04 colheres de sopa de maisena
- 01 xícara de leite (para dissolver a maisena)
- 02 colheres de sopa de leite em pó
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e o leite comum. Leve ao fogo baixo por uma hora. Mexa até ficar um creme grosso. No liquidificador, bata a maisena, já dissolvida no leite, com o leite em pó. Junte com a mistura da panela e deixe ferver mexendo sem parar por 15 minutos até ficar um creme amarelo. Retire do fogo e espere amornar. Leve para bater no liquidificador e está pronto.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (03/09/07)
Receita: Torta de Morango
Ingredientes:
- 02 xícaras de chá de morango
- 01 pacote de biscoito maisena ou Maria
- ½ xícara de chá de manteiga (amolecida)
- ½ xícara de chá de açúcar
- 08 colheres de sopa de açúcar
- 01 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
- 04 claras de ovo (em neve)
Preparo:
Tire os cabinhos dos morangos, amasse-os com um garfo e reserve. Triture os biscoitos no liquidificador, até obter um ponto de uma farinha bem fina. Então vire a manteiga amolecida dentro e dê mais uma batidinha. Coloque essa massa num refratário, cobrindo toda a fôrma e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Em uma panela, coloque ½ xícara de açúcar, a gelatina e os morangos; cozinhe-os bem, mexendo sem parar até levantar fervura. Então vire o cozimento numa outra vasilha em banho-maria com água e gelo, levando à geladeira, mexendo de vez em quando, até engrossar um pouco. Enquanto isso, bata as claras em neve com as 08 colheres de açúcar, porém colocando uma de cada vez, até ficar no ponto de suspiro. Quando o preparado de morango esfriar, tire da geladeira misture cuidadosamente com o suspiro e despeje sobre a massa de biscoito já fria. Leve à geladeira até firmar e enfeite com morangos inteiros. Esta receita dá para 08 a 10 pessoas.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/09/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (03/09/07)
Receita: Escondidinho
Ouvinte: Wilma Monteiro de Faria - Bairro: Paquetá
Ingredientes:
- 1 quilo de aipim cozido e amassado
- meio quilo de carne seca cortada em tirinhas
- meio quilo de tomate
- cebola
- pimentão
- alho
- salsa
- cebolinha
Preparo:
Faça um refogado com cebola, alho, pimentão e carne seca. Coloque o purê do aipim num pirex, depois a carne seca com molho por cima, com salsa e cebolinha.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/09/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (03/09/07)
Para conseguir pagar uma dívida difícil: hoje, segunda-feira, dia das almas benditas, ponha uma imagem de Santa Edwiges no bolso (a), vá a uma igreja e peça: “Ó, Santa Edwiges, seja minha advogada, para que eu obtenha de Deus o auxílio de que urgentemente preciso para pagar a dívida (diga o nome)”. Reze um Pai-Nosso e uma Ave-Maria. Mantenha a imagem da santa no bolso (a) até conseguir a graça.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
03/09/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (03/09/07)
Receita: Queijadinha
Ouvinte: Dulce Alves
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo, 100 gramas de margarina, 1 ovo e 2 colheres de açúcar. Recheio: 250 gramas de coco ralado, 3 gemas, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de açúcar e 1 colher de manteiga.
Como fazer:
Misture todos os ingredientes da massa (ponto de empada), coloque nas forminhas para empada (massa fina) e reserve. Misture os ingredientes do recheio, leve ao fogo, mexendo até ferver. Deixe esfriar, coloque nas forminhas e leve ao forno (180 graus) para assar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br