23/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (20/07/07)
Receita: Bom-bocado de forno
Ingredientes:
- 04 ovos inteiros
- 02 xícaras de açúcar
- 03 xícaras de leite
- 01 xícara de farinha de trigo
- 02 colheres de manteiga ou margarina
- 01 pires de coco
- 01 pires de queijo ralado
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem, unte uma forma de buraco com margarina e farinha e leve ao forno pré-aquecido 180º.C por 40 minutos, ou até dourar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
23/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (23/07/07)
Receita: Amendoim Doce
Ingredientes:
- 01 copo de amendoim com casca vermelha
- 01 copo de açúcar
- 01 copo de água
Modo de Preparo:
Coloque na panela os ingredientes e deixe apurar por 15 a 20 minutos, sempre mexendo. Coloque em uma forma e leve ao forno por 20 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
23/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (23/07/07)
Receita: Macarrão Penne à Primavera
Ingredientes:
- 500 g de macarrão Penne
- 50ml de azeite de oliva
- 50g de cebola (picadinha)
- 300g de tomate (sem pele, picado)
- 100g de aspargo fresco (em cubo)
- 100g de cogumelo (em cubo)
- 100g de mussarela de búfalo (em cubo)
- 20g de manjericão (picadinho)
- sal e pimenta do reino ( a gosto)
Preparo:
Cozinhe a massa em água fervente em 08 minutos e reserve. Junte o azeite, a manteiga, a cebola e refogue até dourar a cebola. Acrescente o tomate, o aspargo, o cogumelo, o manjericão, o sal e a pimenta. E por último, adicione a mussarela de búfalo. Misture tudo com a massa e sirva em seguida! Fica uma delícia!!! Esta porção rende para 05 pessoas!
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23/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (23/07/07)
Receita: Torta Portuguesa
Ouvinte: Ana Maria Almeida - Bairro: Centenário, Caxias
Ingredientes:
(Massa)
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de manteiga
(Cobertura)
- 100 gramas de presunto
- 100 gramas de mussarela
- 6 ovos de codorna
- 1 xícara de chá de azeitonas
- sal a gosto
- azeite
Modo de fazer:
(Massa)
Bata tudo no liquidificador, junte a manteiga e misture com uma colher. Despeje numa forma untada com azeite, coloque a cobertura, regue com azeite e leve ao forno.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
23/07/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (23/07/07)
Para arranjar um bom emprego: num jornal com classificados, recorte os anúncios de emprego que você deseja de acordo com sua profissão. Cole os anúncios num papel branco sem linhas, vá a uma igreja e deixe o papel ao pé da imagem do seu santo (a) de devoção. Reze um Pai-Nosso, peça ao santo que o abençoe com um bom emprego e guarde o papel na sua bolsa ou carteira até arranjar o emprego. Não jogue o papel fora, ele deverá ficar no seu local de trabalho.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
23/07/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (23/07/07)
Receitas: Pudim de pão
Ouvinte: Leda Ferreira
Ingredientes:
(Massa)
6 pães dormidos, 4 ovos inteiros, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sapa de margarina e 1 pacote de coco ralado.
(Calda caramelada)
3 colheres de açúcar e 1 xícara de água.
Como fazer:
Deixe os pães de molho no leite por 10 minutos. Bata os ingredientes da massa no liquidificador (menos o coco que deve ser acrescentado por último). Faça a calda, coloque numa forma para pudim, acrescente a massa e leve ao forno em banho-maria por um uma hora.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
24/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (24/07/07)
Receita: Bolo de maracujá com calda
Ingredientes:
- 200 gramas de margarina
- 02 xícaras de açúcar
- 02 xícaras de farinha de trigo
- 01 xícara de suco de maracujá
- 05 ovos
- 01 colher de fermento em pó
(Calda)
- 01 xícara de açúcar
- 01 xícara de polpa de maracujá
Modo de Preparo:
(Massa)
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.Em seguida bata a margarina, o açúcar e as gemas até ficar um creme esbranquiçado. Coloque a farinha aos poucos, e o suco de maracujá, desligue a batedeira. Acrescente as claras em neve. Mexa com a colher e por ultimo acrescente o fermento em pó mexendo bem também com uma colher. Unte uma forma de buraco com margarina e farinha e leve para assar em forno pré-aquecido á 180º.C por 35 minutos, ou até dourar. Desinforme o bolo morno.
(Calda)
Leve ao fogo o açúcar e a polpa de maracujá até fica uma geléia. Coloque por cima do bolo desinformado.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
24/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (24/07/07)
Receita: Bolo de Fubá c/ Amendoim
Ingredientes:
- 03 ovos (clara em neve)
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 01 colher de sopa de óleo
- 03 colheres de sopa de manteiga
- 02 xícaras de chá de leite
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- 03 colheres de sopa de amendoim (torrado e moído)
- 02 xícaras de chá de fubá
- 01 colher de chá de erva-doce
- 01 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
Bata no liquidificador as gemas com o açúcar, o óleo e a manteiga. Vá ajuntando com o leite aos poucos , batendo bem. Numa vasilha, despeje a mistura junto com a farinha de trigo, o amendoim, o fubá e a erva-doce. Misture bem, levando também as claras em neve e por último, o fermento. Então, despeje a massa numa fôrma untada e leve para assar por meia hora. Depois disso, deixe esfriar e sirva-se à vontade!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
24/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (24/07/07)
Receita: Bolo de fubá com goiabada
Ouvinte: Odete Nascimento - Bairro: Taquara, Jacarepaguá
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- meia xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 100 gramas de goiabada em cubos
Modo de preparo:
Bater no liquidificador o açúcar, os ovos, o fubá, a farinha, o óleo, o leite e o sal. Despeje numa tigela. Adicione o fermento e a goiabada. Coloque tudo numa forma de buraco no meio untada com óleo e enfarinhada. Leve ao forno. Polvilhe açúcar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
25/07/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (24/07/07)
Para ganhar mais dinheiro: 1 saquinho de canela-em-pó, 1 vela de sete dias, 1 copo com água mineral, 1 prato branco e 8 moedas. Tome um banho e vista uma roupa branca. Acenda a vela no meio do prato, ponha o copo, as 8 moedas em volta e cubra com mel. Espalhe a canela-em-pó pelos quatro cantos de sua casa, pedindo para ganhar mais dinheiro, para que a fartura esteja sempre presente. Repita a simpatia sempre na Lua Crescente ou Cheia.
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25/07/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (24/07/07)
Receita: Omelete de batata frita
Ouvinte: Jossanan das Chagas
Ingredientes:
2 ovos, 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo, sal a gosto, tomate, cebola, cheiro verde picado, 4 batatas fritas (cortadas ao comprido), presunto e queijo muzzarela picados
Como fazer:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, a farinha, o sal e, por últimos os outros ingredientes. Leve ao fogo uma frigideira com manteiga, coloque a mistura, deixe fritar de um lado e do outro.
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25/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (25/07/07)
Receitas: Frango com Molho Especial Sakura
Ingredientes:
- 01kg de pedaço de coxa de frango (cozido)
- 02 colheres de sopa de manteiga
- 01 xícara de salsão cortada em cubos
- 01 ½ xícara de cebola picada
- 01 ½ xícara de Sakura (molho de soja)
- ¼ xícara de ketchup
- ¼ xícara de vinho branco
- ¾ de xícara de suco de laranja
Preparo:
Doure os pedaços de frango na manteiga, junte a cebola e o salsão e misture o Sakura com o Ketchup e vinho branco. Despeje sobre o frango, tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até que o frango fique macio. Junte o suco de laranja, deixe ferver por 02 minutos, retire do fogo e sirva a seguir.... fica uma delícia!!!!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
25/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (25/07/07)
Receita: Delícia de Abacaxi
Ouvinte: Conceição Aparecida Castro - Bairro: São Cristóvão
Ingredientes:
- 1 abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
Modo de usar:
Leve o abacaxi ao fogo para cozinhar com um pouco de açúcar. Faça a gelatina e deixe esfriar. Depois de frio, coloque a gelatina no liquidificador e bata com leite condensado e creme de leite. Num pirex, derrame o doce de abacaxi e, por cima, o creme batido. Leve à geladeira.
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25/07/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (25/07/07)
Para proteger o motorista: antes de entrar no carro, escreva num papel branco sem linhas: “Meu Deus, meu Guia, meu Senhor, abençoe-me nesta viagem. Pela intercessão de São Cristóvão, ilumine minha mente, acalme meus nervos e tome minhas mãos sob sua proteção. Amém”. Ao entrar no carro, repita a oração e reze um Pai-Nosso e uma Ave-Maria. Depois, junte a oração aos documentos. E viaje protegido por Deus e pelo padroeiro dos motoristas.
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25/07/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (24/07/07)
Receita: Bolo mousse de morango
Ouvinte: Joélia Alves
Ingredientes:
1 receita básica de pão-de-ló, ¼ de xícara de suco de laranja, 1 lata de leite condensado, suco de meio limão, 1 lata de creme de leite sem soro, 1 envelope de gelatina em pó incolor, 200 gramas de morango picado e açúcar de confeiteiro.
Como fazer:
Faça o pão-de-ló conforme as instruções da embalagem e reserve. Bata no liquidificador os outros ingredientes, menos os morangos e o açúcar. Corte a tampa do pão-de-ló, retire o miolo, receie com o creme batido (mousse), coloque a tampa e leve à geladeira por 2 horas. Polvilhe com açúcar.
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27/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (26/07/07)
Receita: Bolo de Cerveja
Ingredientes:
- 03 xícaras de chá de farinha de trigo + (um pouco para polvilhar)
- 02 xícaras de chá de açúcar refinado
- 05 ovos (gemas / claras em neve)
- 200ml de cerveja ou 01 xícara de chá de cerveja (não gelada)
- 02 colheres de sopa de fermento em pó
- 200g de manteiga
- (a gosto) 08 colheres de sopa de chocolate em pó
Preparo:
Bata em creme a manteiga, o açúcar e as gemas; junte a farinha e a cerveja e bata até formar bolhas. (Se quiser, acrescente 08 colheres de chocolate em pó). Misture então as claras em neve e o fermento. Unte uma fôrma grande de cone com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa, leve para assar em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos e pronto. Deixe esfriar um pouco e é só saborear, que fica uma delícia!!
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27/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (26/07/07)
Receita: Mini sonho de fubá
Ouvinte: Wilma Cipriana - Bairro: Ramos
Ingredientes:
- 1 xícara e meia de chá de fubá
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 colher de café de sal
- 10 0vos
- canela e açúcar para polvilhar
- óleo de milho para fritar
Modo de fazer:
Misture bem o fubá com o leite. Adicione sal e açúcar e misture os ovos um a um. Misture até ficar um angu mole. Tire pequenas colheradas e, fritando, polvilhe com açúcar e canela.
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27/07/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (26/07/07)
Para que os avós tenham muita saúde: todo dia ao acordar, faça o sinal da cruz e reze: “Ó, Virgem Puríssima, que és a saúde dos enfermos, atenda-me em minha prece, dê-me a saúde do corpo, ânimo, alegria e disposição para servir a teu Filho Jesus e te agradecer minha saúde e todos os meus anos de vida, ó Maria”. Reze três Ave-Marias e diga: “Nossa Senhora da Saúde, rogai por nós. Amém”.
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27/07/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (26/07/07)
Receita: Mousse de uva
Ouvinte: Sônia Barbosa
Ingredientes:
1 lata de creme de leite com soro, 1 lata de suco de uva, 1 lata de leite condensado, metade da lata com vinho tinto, 2 embalagens de gelatina sem sabor, 6 colheres de água, 1 xícara de açúcar e 4 claras em neve.
Como fazer:
Dissolva a gelatina na água em banho-maria e bata no liquidificador com os outros ingredientes, menos as claras em neve. Junte as claras, mexa levemente, coloque numa forma e leve à geladeira.
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27/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (27/07/07)
Receita: Pavê de Amendoim
Ingredientes:
- 250g de manteiga
- 03 gemas
- 02 xícaras de açúcar
- 02 latas de creme de leite gelado (sem soro)
- 01 lata de leite condensado (cozido na própria lata)
- 750g de bolacha Maizena
- 250g de amendoim (moído)
Preparo:
Bata a manteiga, o açúcar e as gemas muito bem. Depois, adicione o creme de leite e misture um pouco. Forre um pirex com 01 camada de creme, 01 de bolacha, outra de creme, até terminar. A última camada deve ser de bolacha. Em seguida, espalhe a lata de leite condensado cozida e salpique com amendoim. Se quiser, pode salpicar com amêndoas, nozes ou a própria bolacha ralada, pois fica uma delícia. Obs:na hora em que estiver fazendo, pode molhar o biscoito no leite para umedecer!
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27/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (27/07/07)
Receita: Salada de Bacalhau
Ouvinte: Fabiana dos santos Ferreira - Bairro: Centro de Nilópolis
Ingredientes:
- meio quilo de bacalhau sem sal, cozido e desfiado
- 50 gramas de grão de bico cozido
- cebola ralada roxa
- 1 xícara de azeite
- cheiro verde bem picado
Preparo:
Misture tudo e leve à geladeira.
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27/07/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (27/07/07)
Para abrir seus caminhos: encha uma garrafa com água filtra-da, vá a uma igreja, assista a missa e peça a Jesus que abençoe a água para que ela possa afastar de você todo mal e trazer todo bem. Beba essa água durante sete dias e jogue um pouco nos cantos de sua casa dizendo e repetindo: “o bem fica, o mal jamais entrará em minha casa”. Reze um Pai-Nosso e uma Ave-Maria.
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27/07/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (27/07/07)
Receita: Gelatina cremosa
Ouvinte: Cleusa da Silva
Ingredientes:
1 embalagem de gelatina de qualquer sabor e 1 lata de creme de leite.
Como fazer:
Prepare a gelatina de acordo com a embalagem e bata no liquidificador com o creme de leite por 1 minuto. Leve à geladeira.
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30/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (28/07/07)Receita: Frango francês
Ingredientes:- 1kg de coxa de frango (cozida)
- 1 kg de peito de frango (cozido)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho
- 1kg de trigo
- 1 pacotinho de pimenta do reino (moído)
- 1 colher de sopa de margarina
- óleo (pra fritar)
- cheiro verde (a gosto)
- caldo de frango
- 1 cabeça de cebola
- 3 dentes de alho (cortadinhos e fritados)
Preparo:Cozinhe o frango no tempero, escorra a água e reserve. Num tabuleiro, coloque o trigo e a pimenta do reino (a gosto). Então pegue os pedaços de frango (um por um) passe no trigo com a pimenta do reino e leve para fritar com óleo e uma colher de margarina até dourar e reserve. À parte, faça um molho branco, ao fogo, com cebola, alho, creme de leite, caldo de frango, milho verde, mergulhando depois o peito e a coxa de frango fritos. Dê uma esquentadinha, coloque num pirex e acrescente o cheiro verde... Depois disso, é só servir com arroz branco, que fica uma delícia!
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30/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (30/07/07)Receita: Pão de ló espumante
Ouvinte: Rosalia Magalhães
Ingredientes:- 4 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara e meia de chá de leite
- 1 colher de sopa manteiga bem cheia
Preparo:Bate as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre. Junte o açúcar aos poucos sem parar de bater, coloque a farinha de trigo e fermento sempre batendo. Leve ao fogo o leite e a manteiga e deixe ferver. Despeje na massa misturando bem. Coloque a massa num tabuleiro grande e leve ao forno.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (30/07/07)Receita: Bom-bocado de forno
Ingredientes:- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de manteiga ou margarina
- 1 pires de coco
- 1 pires de queijo ralado
Preparo:Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem, unte uma forma de buraco com margarina e farinha e leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 minutos, ou até dourar.
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30/07/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (30/07/07)Receita: Jambalaia
Ingredientes:- 1 xícara de arroz
- 2 lingüiças calabresa defumada
- 1 pimentão (picadinho)
- 1 cebola (picadinha)
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 caldos de bacon (sabor bacon com louro)
- 2 ½ xícaras de água fervente
- 1 colher de sopa de óleo
- 200gr de presunto (picadinho)
Preparo:Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola, o pimentão picadinho, a lingüiça, uma xícara de arroz e refogue por dois minutos. Depois, junte duas colheres de sopa de extrato de tomate e refogue por mais um minuto. Acrescente os dois caldos de bacon dissolvidos na água quente e deixe cozinhar até secar. Então, desligue a panela e deixe abafado por 10 minutos. Quando a Jambalaia (o arroz) estiver pronto, misture 200g de presunto picadinho e sirva em seguida acompanhado de uma salada acelga com laranja picada, que fica tudo uma gostosura! Esta receita vale para quatro pessoas.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br