28/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (26/05/07)
Receita: Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:
(Para o pudim)
- 02 latas de leite condensado
- 02 latas de leite de vaca (medida do condensado)
- 06 ovos inteiros
- 01 vidro de leite de coco
(Para a calda)
- ½ xícara de açúcar
Preparo:
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Enquanto isso, faça o caramelo, derretendo o açúcar em fogo médio, numa fôrma de furo no centro. Então, asse os ingredientes do liquidificador em banho-maria, nesta fôrma caramelizada em forno médio, por aproximadamente 01 hora. Depois de assado, cubra com papel alumínio e deixe esfriar. Vire num pirex, leve à geladeira e sirva-se bem gelado, no dia seguinte. Fica uma delícia!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
28/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS – (26/05/07)
Contra assalto e toda forma de violência: Num pedaço de papel branco sem linhas, escreva: “Com meus olhos eu te vejo; com os olhos de Deus eu te ato os pés e as mãos, a alma e o coração. Ficarás humilde e manso sob a sola dos meus sapatos. Deus quer, Deus pode; Deus acaba tudo quanto Ele quiser”. Ponha a oração num saquinho de morim (faça um breve) e passe a usar junto ao corpo.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
28/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (26/05/07)
Receita: Farofa especial de presunto
Ingredientes:
- 1 lata de pêssego em calda
- 400 gramas de presunto
- 1 xícara de passas
- 200 gramas de manteiga
- 1/2 kilo de farinha de mandioca
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara de salsinha e cebolinha
Modo de fazer:
Frite a cebola com a manteiga. Acrescente o pêssego já escorrido por 1 hora e picado. Coloque o presunto, as passas e a cebolinha. Acrescente a farinha aos poucos e deixe esquentar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
28/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (28/05/07)
Receita: Frango Diferente
Ingredientes:
- 01 peito de frango grande ou 1 frango inteiro médio
- 01 cebola
- 03 dentes de alho
- 03 tomates
- meia caixa de creme de leite
- 03 batatas
- 01 clara
- 01 colher de orégano
- sal a gosto
- cebolinha a gosto
- 02 tabletes de caldo de frango
- 200 gramas de parmesão
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas amasse-as fazendo um purê com o sal e a clara e reserve. Em uma panela de pressão cozinhe o frango com o caldo de frango por 30 minutos. Corte o queijo parmesão em cubinhos. Faça bolinhos com o purê e recheie com pedaços de queijo parmesão. Desfie o frango e refogue com a cebola, o alho e o tomate. Mexa bem. Acrescente a caixinha do creme de leite. Em um refratário, coloque o creme do frango refogado e por cima as bolinhas de batata polvilhando com orégano. Leve para assar por 20 minutos. Dicas: O purê não pode ficar mole, senão as bolinhas não ficaram firmes, o peito de frango é mais fácil para desfiar. Sirva com arroz branco, ficará uma delícia.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
28/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (28/05/07)
Receita: Biscoito de Polvilho Que Delícia
Ingredientes:
- 01kg de polvilho azedo
- 03 xícaras de chá de óleo (não muito cheias)
- 01 colher de chá de sal
- 03 xícaras de chá de batatinhas cozidas e amassadas
- 03 copos americanos de água
- 02 ovos
- ½ xícara de chá de leite (se precisar)
- 01 xícara de açúcar (a gosto)
Preparo:
Em uma vasilha, coloque o polvilho azedo e os 03 copos de água, mexendo até desenrolar por completo. Acrescente 02 ovos, 03 xícaras de óleo, o sal, 01 xícara de açúcar (a gosto) e por último, 03 xícaras de batata. Então, amasse tudo, até que a massa fique leve e mole. Esprema os biscoitos e leve ao forno quente, retirando quando tiver bem sequinho. Obs: depois de assados, desligue o forno e volte os biscoitos para o forno quente novamente. Deixe esfriá-los lá, para que ele fique todo torradinho. Fica gostosinho!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
28/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (28/05/07)
Receita: Macarrão a jato
Ouvinte: Marli Moreira da Silva - Bairro: Freguesia
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão para fuso
- 1 litro de água
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 cubos de caldo de galinha
Modo de fazer:
Misture tudo e leve para cozinhar na panela de pressão. Quando começar a apitar, marque 2 minutos e desligue. Despeje o macarrão num refratário.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
29/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS – (28/05/07)
Para fazer um bom negócio: Hoje, dia de Lua Crescente, pegue uma foto sua (3x4), escreva atrás a data do seu nascimento e cole num papel que tenha muitos números. Deixe a foto, junto com o papel, embaixo do seu colchão e, quando for fazer um negócio importante, ponha dentro de sua Bíblia. Depois de realizar um bom negócio, guarde tudo novamente embaixo do colchão.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
29/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (28/05/07)
Receita: Enroladinho de mortadela
Ingredientes:
- 1/2 kilo de mortadela
- 3 cenouras
- 1 cebola
- 100 gramas de bacon
Modo de fazer:
Corte as cenouras, a cebola e o bacon em tiras. Abra as fatias de mortadela, coloque uma tira de cenoura, cebola e bacon. Enrole as mortadelas, espete com palito de dente e coloque num refratário. Tempere com ingredientes a gosto (alho, azeite, vinagre, sal, pimenta) e deixe coberto na geladeira por 1 hora para pegar gosto. Sirva em seguida.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
29/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (29/05/07)
Receita: Rocambole Salgado
Ingredientes:
- 50 gramas de fermento biológico
- 03 xícaras de farinha de trigo
- meio copo de leite
- 01 colher de óleo
- 01 gema
- sal a gosto
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque o leite morno e o fermento, dissolva bem o fermento, em seguida acrescente, os ovos, o óleo, as gemas, a farinha e o sal. Sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de tamanho. Abra com um rolo de macarrão em retângulo. Faça uma salada á parte com cebola, orégano, sal e tomates em fatias. Forre a massa com a salada e acrescente o presunto e a mussarela. Enrole como rocambole e pincele com a gema. Deixe crescer por mais meia hora. Coloque para assar em forno pré-aquecido, por mais menos 25 minutos ou até dourar. Dicas: A salada de tomates tem que ficar bem sequinha, pois não pode umedecer a massa, senão ela ficará crua.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
29/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (29/05/07)
RECEITA: Manjar de Goiaba com Calda de Maracujá
Ingredientes:
(Para o Manjar)
- 04 goiabas vermelhas inteiras (descascadas)
- 04 xícaras de chá de leite
- 01 xícara de chá de açúcar
- 08 colheres de sopa de amido de milho
(Para a Calda)
- 01 xícara de chá de polpa de maracujá (com sementes)
- ½ xícara de chá de água
- 02 colheres de chá de amido de milho
Preparo:
Para o manjar, bata no liquidificador as goiabas, com a metade do leite, passando depois por uma peneira. Então junte o restante do leite, o açúcar e o amido de milho numa panela, ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Despeje o produto numa fôrma média de furo central, molhada e leve à geladeira, por, no mínimo, 04 horas. Para a calda, em uma panela média, junte a polpa de maracujá, a água e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Então, deixe esfriar e leve à geladeira. Na hora de servir, desenforme o manjar e cubra com a calda. Depois disso, é só degustar! Obs: se quiser acentuar a cor rosada do manjar, junte 03 colheres de sopa de groselha ao creme, antes de levar ao fogo.
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29/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (29/05/07)
Receita: Bolo cremoso de chocolate
Ouvinte: Neuza de Souza - Bairro: Ramos
Ingredientes:
(Massa)
- meia xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
(Creme)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 ovos
Modo de fazer:
Bata tudo na batedeira. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com açúcar. Coloque o creme e leve ao forno.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
29/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS – (29/05/07)
Para abrir os seus caminhos: Faça um defumador com as ervas vence-demanda, olho-grande, abre-caminho e afasta inimigo. Defume sua casa inteira, demorando mais tempo no quarto onde você dorme. Acenda uma vela branca para o seu anjo da guarda e de todas as pessoas da família. Depois, jogue fora o que sobrar do defumador. E seus caminhos estarão abertos.
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29/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS (29/05/07)
Receita: Bolo de aipim com queijo
Ingredientes:
- 1 kilo de aipim ralado
- 100 gramas de côco ralado
- 50 gramas de queijo ralado
- 100 gramas de margarina
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, mexa e coloque em uma forma untada. Leve ao forno por 30 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (30/05/07)
Receita: Cachorro Quente de Forno
Ingredientes:
(Para a massa)
- 01 copo de leite (medida do requeijão)
- 01 copo de água
- 02 colheres de sopa de fermento de pão
- 01 colher de sobremesa de açúcar
- 01 colher de sobremesa de sal
- 02 ovos
- 02 colheres de sopa de margarina
- 01 copo de óleo
- 1kg de farinha de trigo
(Para o recheio)
- 1/2kg de peito de frango desfiado
- 02 latas de molho de tomate
- 01 cebola média (picada) (a gosto)
- 01 lata de milho verde (a gosto)
- 01 lata de ervilha (a gosto)
- 01 vidro de azeitona (a gosto)
- 01 gema para pincelar (antes de ir ao forno)
Preparo:
Numa tigela, dissolva o fermento no leite morno. Depois acrescente todos os ingredientes da massa, com exceção da farinha, mexendo bem. (deixe uma gema para pincelar ). Então acrescente a farinha, até formar uma bola. Divida a bola (massa) ao meio e reserve. Para o recheio, refogue o peito de frango, desfie e misture com os ingredientes devidos, reservando. Para a montagem, forre um tabuleiro com a metade da massa e despeje todo o recheio. Pegue a outra metade da massa, abra num plástico com a mão e cubra o recheio. Pincele com as gemas e leve ao forno para assar por 40 minutos. Depois, é só comer o cachorro quente de forno!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (30/05/07)
Receita: Queijadinha
Ouvinte: Aline Domingos Borges - Bairro: Galo Branco, Niterói
Ingredientes:
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de queijo ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa tigela. Coloque na forminha de papel dentro da forminha de empada e leve ao forno em banho-maria.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
31/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS – (30/05/07)
Para que seu dinheiro renda muito mais: Sempre que receber seu pagamento (salário ou qualquer dinheiro), guarde uma moedi-nha dentro de um pote de barro. Quando completar 13 meses, dê as moedas a uma instituição de caridade ou deixe na sacola de uma igreja ou dê ao primeiro mendigo que encontrar na rua.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
31/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (31/05/07)
Receita: Bolo de cenoura
Ingredientes:
- 03 cenouras grandes
- 04 ovos
- 01 xícara de chá de óleo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 03 xícaras de farinha de trigo
(Cobertura)
- 07 colheres de sopa de açúcar
- 02 colheres de sopa de margarina
- 04 colheres de leite comum
- 03 colheres de sopa de achocolatado
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata a cenoura com óleo, e as gemas. Bata as claras em neve. Em uma tigela peneire a farinha e o açúcar, adicione a mistura do liquidificador, misturando bem com uma colher , adicione as claras em neve e por último o fermento em pó. Leve ao forno pré-aquecido á 180º.C por 40 minutos, ou até dourar.
(Cobertura)
Misture todos os ingredientes da cobertura na panela e leve ao fogo até engrossar. Coloque por cima do bolo ainda quente. Dicas: Caso não tenha batedeira para fazer as claras em neve pode bater as claras junto com as gemas.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
31/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (31/05/07)
Receita: Bolo de Copo
Ingredientes:
(Para o bolo)
- 01 copo (medida do requeijão) de farinha de milho
- 01 copo de açúcar
- 01 copo de leite
- 01 copo de queijo
- ½ copo de óleo
- 03 ovos
- 02 colheres de sopa de coco ralado
- 01 colher de sopa de fermento em pó
(Para polvilhar)
- fubá
- açúcar de confeiteiro
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, de preferência: os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Depois, bata por último, a farinha de milho, o queijo, o coco ralado e o fermento em pó. Então, unte um pirex pequeno, polvilhando com fubá, aqueça o forno a 180ºC e leve para assar por 40 minutos. Depois disso, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e pronto... ...coma, de preferência, morno, que é uma delícia!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
31/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (31/05/07)
Receita: Pudim Mousse com calda de morango
Ouvinte: Sonia Maria Miranda - Bairro: Bonsucesso
Ingredientes:
- 1 caixa de pudim chocolate
- 1 xícara de chá de leite
- meia xícara de chá de creme de leite
- 2 claras
- 6 colheres de sopa de geléia de morango
- água
Preparo:
Prepare o pudim com o leite. Na batedeira, bata o pudim e o creme de leite até ficar uma mistura lisa. Bata as claras em neve e misture delicadamente a massa do pudim. Em uma panela, junte a geléia de morango com água e ferva. Desligue o fogo e passe numa peneira. Distribua a massa entre as taças e despeje a calda. Leve à geladeira.
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31/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS – (31/05/07)
Para ganhar muito dinheiro: hoje, primeiro Dia de Lua Cheia, em três litros de água fervente, coloque uma xícara de canela-em-pau e quatro xícaras de salsa. Deixe em infusão. Depois, divida a mistura em cinco partes iguais. Todos os dias, após o seu banho normal, junte uma parte dessa mistura em três litros de água e jogue no seu corpo, do pescoço para baixo. No final, reze um Pai-Nosso para o seu anjo da guarda. E pronto. Você está preparado para ganhar muito dinheiro.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
31/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (31/05/07)
Receita: Rosquinha caseira
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 copo de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 kilo de farinha de trigo com fermento
- 1 gema para pincelar
Cobertura:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 copo de leite
- côco ralado para polvilhar
Modo de fazer:
Misture os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Vá colocando a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique consistente (ela fica mais dura que a massa de bolo). Abra a massa e faça rosquinhas. Pincele com a gema e leve ao forno por 40 minutos.
(Cobertura)
Misture o leite condensado com o leite. Passe rapidamente as rosquinhas já assadas nessa misture e em seguida passe no côco ralado.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
01/06/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (01/06/07)
Receita: Torta Paulista
Ingredientes:
- 01 lata de doce de leite
- 01 lata de creme de leite
- 03 pacotes de biscoito maizena
- 02 gemas
- 100g de manteiga
- 01 xícara de chá de açúcar
Preparo:
Misture e bata bem o açúcar e a manteiga no liquidificador. Junte então o creme de leite, as duas gemas e bata mais um pouco. Para a montagem, coloque num pirex, uma camada de biscoito, uma de creme e vai alternando, até finalizar no creme. Por último, acrescente o doce de leite. Leve à geladeira de um dia para o outro e pronto... é só me convidar!
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01/06/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (01/06/07)
Receita: Rosquinhas da sogra
Ouvinte: Alice Moreira - Bairro: Maria da Graça
Ingredientes:
- 1 xícara e meia de chá de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- meio quilo de farinha de trigo
- meia colher de café de sal
- 2 cálices de cerveja
- açúcar cristal para polvilhar
Modo de fazer:
Misture a manteiga com açúcar e junte a farinha e o sal. Adicione a cerveja até formar uma massa em ponto de enrolar. Faça pequenas rosquinhas passando no açúcar cristal, coloque num tabuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno.
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01/06/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS – (01/06/07)
Para trazer seu amor de volta: Em noite de Lua Cheia, escreva três vezes o nome da pessoa amada em papel branco e desenhe em volta um coração. Olhe para a Lua e diga: “Lua, ó Lua Cheia, traga fulano de volta (diga o nome) e nosso amor clareia”. Repita o pedido três vezes e vá dobrando o papel. Depois, coloque dentro da fronha do seu travesseiro e durma mentalizando o seu amor voltando para você. E pronto.
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01/06/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (01/06/07)
Receita: Filé de peixe ao forno
Ingredientes:
- 1 kilo de filé de peixe
- 1/2 kilo de batata cortada em rodelas
- 1 pimentão
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 maço de coentro
- 2 colheres de extrato de tomate
- 200 gramas de azeitonas verdes
- 200 ml de leite de côco
Modo de fazer:
Tempere o peixe a gosto (sal, limão, pimenta). Bata no liquidificador o pimentão, a cebola, os tomates, o coentro e o extrato de tomate. Em uma travessa coloque os filés de peixe, por cima coloque as batatas, o molho batido no liquidificador e cubra com as azeitonas e o leite de côco. Leve ao forno por 40 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br