Receitas & Simpatia

Receitas & Simpatia

Aqui estão reunidas as
simpatias e receitas dos
programas da Rádio Globo Brasil.

18/05/2007 RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (18/05/07)

Receita: Cuzcuz de geladeira

Ingredientes:

- 1/2 kilo de tapioca
- 1 côco fresco ralado
- 1 litro de leite
- 1 lata de condensado condensado
- 1 xícara de açúcar

Modo de fazer:

Divida o côco em 2 partes. Na primeira parte misture o açúcar e reserve. Coloque a tapioca, a segunda parte do côco, o leite e o leite condensado em um pirex e misture bem até ficar homogêneo. Arrume essa mistura e coloque a mistura do côco com açúcar por cima. Leve a geladeira e deixe de um dia para o outro.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
18/05/2007 SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS – (18/05/2007)

Para que a pessoa amada volte para você: Pegue uma foto da pessoa que você ama e ponha, virada para baixo, em cima do móvel mais alto de sua casa. Depois, vá até a porta de entrada, abra os braços e diga em voz alta: “Fulano (diga o nome), volta para mim, para os braços de quem te ama, não me deixes sofrer tanto assim”. Reze um Pai-Nosso e um Salve Rainha. Deixe a foto em cima do móvel por sete dias.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
18/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (18/05/07)

Receita: Rosquinha de Coco da Vovó
Ouvinte: Rosangela Bianco Ruas - Bairro: Penha Circular

Ingredientes:

- 1 quilo de farinha de trigo
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 copo de leite
- 3 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Coloque numa vasilha o coco e o fermento, misturando tudo. Adicione os ovos, a manteiga e o leite condensado. Amasse bem. Vá adicionando o leite aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Enrole as rosquinhas, coloque num tabuleiro untado e leve ao forno.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
18/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (18/05/07)

Receita: Salpicão

Ingredientes:

- 02 lombinhos de porco suíço
- 02 peitos de frango
- 01 vidro de maionese (médio)
- 01 lata de ervilha
- 20 azeitonas (sem caroço)
- 02 maçãs
- tempero (a gosto)
- pimenta (a gosto)
- 01 cabeça de cebola (batida)
- 02kg de batata ralada (fritada em casa)

Preparo:

Refogue o lombinho até ficar cozido e com tempero a gosto. E refogue o frango do mesmo modo. Feito isso, corte com uma tesoura, em quadradinhos, o lombinho e o frango, reservando-os. Faça as batatas, ralando num ralo grosso, lave-as bem, ponha para escorrer e frite com bastante cuidado para não ficar com muito óleo. Então, deixe num papel toalha e reserve. Corte as maçãs, a cebola e coloque numa vasilha, juntamente com o lombinho e o frango, misturando bem. Então, junte a maionese e um pouco da batata frita. Coloque a azeitona e os demais temperos a gosto e misture bem, colocando mais um pouco de batata frita. Ponha num pirex e cubra o salpicão com o restante das batatas. Leve à geladeira e sirva-se frio. É uma delícia!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
18/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (18/05/07)

Receita: Bolachinha com maionese

Ingredientes:

- 03 xícaras de chá de amido de milho peneirado
- 01 xícara de chá de farinha de trigo peneirado
- 01 xícara chá de açúcar
- 01 colher de sobremesa de fermento em pó
- 01 colher sopa de margarina ou manteiga
- 01 ovo inteiro
- 01 xícara de chá de maionese
- 01 colher de chá raspas de limão ou laranja

Modo de preparo:

Em uma tigela peneire a farinha de trigo e o amido de milho, em seguida acrescente os outros ingredientes e mexa bem fazendo assim uma massa bem macia e homogênea. Faça as bolinhas, achate com a palma da mão e coloque em uma forma untada. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC, até dourar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
18/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (17/05/07)

Receita: Perereca

Ingredientes:

- 02 tabletes de fermento para pão (30 gramas)
- 02 ovos inteiros
- 01 colher de sobremesa de sal
- 02 colheres de sopa de açúcar
- 200 ml de leite
- 750 ml de óleo
- 500 gramas de farinha de trigo

(Recheio)

- 300 gramas de presunto
- 300 gramas de mussarela
- 02 tomates picados
- 01 cebola picada
- cheiro verde
- orégano
- pimenta do reino a gosto
- azeite a gosto

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento biológico com o açúcar, em seguida bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo. Coloque num recipiente e adicione a farinha de trigo até desgrudar da mão; sove bem e deixe descansar até a massa dobrar de tamanho. Divida a massa em duas e abra com o rolo do macarrão. Coloque o recheio e enrole como rocambole. Coloque em uma assadeira e deixe descansar por no mínimo 10 minutos, leve para assar em forno pré-aquecido á 180ºC até dourar. Dica: Pincele gema de ovo antes de colocar para assar, ficará mais dourado.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
17/05/2007 RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (17/05/07)

Receita: Frango ao Chile

Ingredientes:

- 1 kilo de peito de frango
- tomate, cebola, pimentão e alho a gosto
- 2 latas de milho
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 copo de requeijão

Modo de fazer:

Tempere o frango, cozinhe e desfie. Faça um refogado com tomate, cebola, pimentão e alho e acrescentar o frango. Quando esquentar, desligue o fogo e reserve. Escorra o milho e bata no liquidificador com a maisena, o leite e o sal. Peneire e leve ao fogo mexendo até engrossar. Coloque um pouco do frango no pirex, cubra com o creme de milho e vá alternando. A última camada deve ser de creme. Coloque o requeijão por cima e leve ao forno por 15 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
17/05/2007 SIMPATIA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (17/05/07)

Para acabar com a insônia: Arranje uma pedrinha de forma arre-dondada, coloque debaixo do seu travesseiro e diga: “Currupuí, Carrupuí, bichinho da mão furada; cada sono tem um canto, cada canto um anjo da guarda”. Repita a frase sete vezes, mentalizando paz, harmonia e muito amor a Jesus e ao seu anjo da guarda.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
17/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (17/05/07)

Receita: Feijão capixaba
Ouvinte: Maria das Graças Neto - Bairro: Tijuca

Ingredientes:

- 1 quilo de feijão mulatinho cozido na água e sal
- 3 linguiças finas em cubinhos
- 3 linguiças calabresas calabresas cortadas em cubinhos
- 2 paios picados
- bacon picadinho
- meio quilo de farinha de mandioca
- azeitonas verdes picadas
- 3 bananas da terra cortadas em rodelas finas 1 maço de couve cortada fina
- 2 tabletes de caldo de costelinha

Modo de preparo:

Coloque na panela o alho, a cebola, o bacon, a farinha e o caldo de costelinha. Refogue o feijão, acrescentando, depois, as lingüiças, o toucinho, a couve e as bananas. Durante o processo, coloque mais farinha. Misture com os ovos cozidos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
17/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (17/05/07)

Receita: Pão de Cebola

Ingredientes:

- 02 ovos
- 01 copo americano de óleo
- 01 cebola grande
- 01 copo americano de leite
- 01 pitada de sal
- 03 colheres de sopa de açúcar
- 50g de fermento de pão
- 01 tablete de caldo Knorr
- farinha de trigo (até dar o ponto)

Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo. Bata bem, coloque numa vasilha e amasse com a farinha de trigo. Então, quando ele estiver no ponto ( desgrudando das mãos) enrole o pão, reserve por uma hora e leve ao forno por 40 minutos. Depois disso, é só experimentar!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (16/05/07)

Receita: Bolo de cenoura

Ingredientes:

- 3 cenouras grandes descascadas e picadas
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de fermento

Calda:

- 1 copo de leite
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de açúcar

Modo de fazer:

Bata as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador. Coloque essa mistura numa batedeira, acrescente o açúcar, a farinha de trigo e por último o fermento. Bata até formar uma massa. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos.

(Calda)

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS – (15/05/07)

Para fechar o coração do seu marido para outras mulheres: Quando ele estiver dormindo, ponha uma imagem de São Jorge na direção do coração dele e diga: “Assim como São Jorge dominou o dragão, fechará para outras mulheres teu coração, que só ficará aberto para mim e cheio de emoção”. Depois, reze um Pai-Nosso e uma Ave-Maria e ofereça ao anjo da guarda dele.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (16/05/07)

Receita: Bolo cremoso de amendoim
Ouvinte: Soledade dos santos - Bairro: Nilópolis

Ingredientes:

- 4 ovos
– claras e gemas separadas
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- meia xícara de chá de amendoim torrado

(Recheio e cobertura)

- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de chá de amendoim torrado
- meia lata de creme de leite

Modo de fazer:

Faça um doce com os ingredientes, levando ao fogo. Reserve. Bata o açúcar, a gema e o leite. Junte a farinha, o fermento, as claras e o amendoim. Leve ao forno por meia hora. Coloque a massa, recheie e cubra. Leve ao forno.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (16/05/07)

Receita: Pão de Queijo sem Ovo

Ingredientes:

- ½ copo de óleo
- 1 ½ copo americano de água
- 01kg de polvilho doce
- 01 pitada de sal
- 04 caixinhas de creme de leite
- ½ kg de queijo ralado

Preparo:

Escalde o óleo, com a água e com uma pitada de sal. Enquanto isso, coloque o polvilho numa bacia e despeje aos poucos, a água com óleo, mexendo constantemente, deixando esfriar depois. Então misture as caixinhas de creme de leite no polvilho, amassando-os bem e acrescente o queijo ralado. Faça as bolinhas, leve para assar por meia hora e depois disso, é só comer à vontade!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (16/05/07)

Receita: Arroz Delícia

Ingredientes:

- 02 peitos de frango desfiado
- meio quilo de arroz cruz
- 01 lata de milho
- temperos a gosto

(Para o molho branco)

- 01 litro de leite
- 01 gema peneirada
- 01 colher de margarina
- 01 pacote de queijo ralado
- sal a gosto
- noz moscada
- 04 colheres de sopa de maisena
- 01 lata de creme de leite

Modo de preparo:

(Molho Branco)

Misture todos os ingredientes frios e depois leve ao fogo até engrossar, mexendo bem com um batedor de ovos (fue). Acrescente o creme de leite sem soro. Reserve.

(Frango e arroz)

Cozinhe os peitos de frango em água com tempero á gosto, depois que estiver cozido desfie refogue a gosto com acrescentando uma lata de milho e reserve. Refogue o arroz á gosto e utilize a água do frango para cozinhar o arroz. Em uma tigela coloque o arroz o frango misture bem e acrescente o molho branco por cima, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (15/05/07)

Receita: Bolo sem farinha

Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 pacote grande de queijo ralado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em uma forma de pudim e levar ao forno por 30 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS – (15/05/07)

Para o casal não brigar: Pegue um metro de fita azul e uma figa de guiné, tamanho médio; enrole a fita na figa, dê três nós e diga: “Assim como tenho em minhas mãos esta figa, assim terei também a vontade, as idéias, os desejos e o coração de... (diz o nome do marido), para que jamais brigue comigo”. Depois, faça mais três nós pedindo PAZ para o casal. Mantenha a figa junto ao seu corpo.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (15/05/07)

Receita: Croquete de carne
Ouvinte: Celina da silva - Bairro: Maria da Graça

Ingredientes:

- meio quilo de carne moída
- cebola picada
- alho
- sal
- pimenta
- tomate
- meia xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- farinha de rosca para empanar

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque o óleo e refogue a carne moída com todos os temperos. Coloque sal e pimenta. Deixe refogar, junte a farinha de trigo dissolvida no leite e misture bem. Faça os croquetes, passe no ovo batido e na farinha de rosca e então frite.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (15/05/07)

Receita: Bolo de Farofa

Ingredientes:

(Para o recheio)

- 01 lata de leite condensado
- 02 gemas
- 01 lata de leite (medida do condensado)
- 01 colher de sopa de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de margarina
- 01 colher de chá de baunilha
- 01 lata de creme de leite

(Para a massa de farofa)

- 03 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento
- 01 ovo
- 01 ½ xícara de chá de açúcar
- 100g de margarina gelada ou 02 colheres de sopa (bem cheias)

(À parte)

- 12 cerejas para decorar
- 01 colher de sopa de açúcar peneirada (a gosto)

Preparo:

Faça o creme batendo no liquidificador, o leite e a farinha de trigo. O leite condensado, as gemas e a margarina vão para uma panela. Então despeje o leite do liquidificador, no fogo, até engrossar. Deixe esfriar e junte a baunilha e o creme de leite, reservando. Para a massa de farofa, misture a farinha, o açúcar, o ovo e o fermento com a mão. Então pegue a margarina gelada e com uma faca, pique a margarina sobre a farofa e vai cortando até agregar a mistura na manteiga. Depois, esprema a farinha com a mão, até ficar soltinha. Pegue um pirex e unte com margarina. Então pegue as colheradas da farofa, a metade dela e vai forrando o fundo do pirex. Amasse bem com a colher e jogue o creme. Por cima, jogue a outra metade da farofa e vai espalhando delicadamente sem misturar o creme na farofa. Então leve ao forno alto, pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos e quando corar, tire do forno, corte em quadrados ainda quente e em cada quadrado, coloque uma cereja para enfeitar e se gostar, peneirar açúcar por cima. Depois, deixe esfriar e é só comer!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
16/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (15/05/07)

Receita: Bolo de Mandioca

Ingredientes:

- 01 pacote de massa de mandioca (01 quilo)
- 01 copo americano de coco ralado
- 50 gramas de queijo ralado
- 02 copos de leite
- 02 copos de açúcar
- 02 colheres de sopa de manteiga
- 01 colher de fermento em pó
- 03 ovos

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, exceto o fermento em pó. Após bater bem, misture bem o fermento com uma colher e coloque em uma forma de buraco untada com margarina e farinha de trigo. Leve para assar em forno pré-aquecido á 180º.C por 20 a 25 minutos, ou até dourar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
14/05/2007 RECEITA DO DIA - SHOW DO A. CARLOS – (14/05/07)

Receita: Palha italiana

Ingredientes:

- 2 Pacotes de biscoito Maisena
- 1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o biscoito, a manteiga e o achocolatado até formar uma massa. Coloque essa massa num pirex quadrado e deixe na geladeira de um dia para o outro. Corte em pedaços e passe no açúcar de confeiteiro.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
14/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (14/05/07)

Receita: Bolo de maçã com canela
Ouvinte: Neuza Ramos - Bairro: Vila da Penha

Ingredientes:

- 200 gramas de manteiga
- 2 xícaras e meia de chá de açúcar
- 4 gemas , 4 claras em neve
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 maçãs cortadas finas sem casca
- suco de 1 limão
- açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer:

Bata a manteiga, o açúcar e a gema. Vá colocando, então, os outros ingredientes. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada. Arrume as maçãs molhadas no suco de limão, depois a massa e então polvilhe por cima das maçãs açúcar e canela. Leve ao forno.



SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A. CARLOS – (14/05/07)

Para conseguir emprego: Compre um pacote de velas brancas e acenda cada uma delas diante da imagem de Santa Rita de Cássia, pedindo que o ajude a conseguir um bom emprego. Depois, apague todas as velas, uma a uma, embrulhe em papel de cor azul e deixe ao lado da imagem. Quando conseguir o emprego, acenda apenas uma vela do pacote e agradeça à santa a graça recebida. No dia seguinte, à mesma hora, repita o ritual. Faça isso até a última vela.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
14/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (14/05/07)

Receita: Torta Especial de Figo

Ingredientes:

(Para a massa)

- 01 pacote de massa folhada (400g)
- 01 gema

(Para o recheio)

- 01 ½ xícara de chá de leite
- 05 colheres de sopa de açúcar
- 02 colheres de sopa de maisena
- 02 gemas
- 01 colher de chá de essência de baunilha
- ½ lata de creme de leite

(Para a cobertura)

- 02 caixas de figo (fresco)
- 01 xícara de chá de vinho do Porto
- 04 colheres de sopa de açúcar
- ½ lata de creme de leite
- 02 colheres de sopa de mel
- 03 colheres de sopa de amêndoas (em lascas)
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Preparo:

Forre um pirex com papel alumínio, deixando uma borda de 04cm. Unte o papel alumínio com manteiga e reserve. Com o auxílio de um rolo, abra a massa folhada sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, em formato redondo, de aproximadamente 30cm de diâmetro e espessura fina. Apare as bordas e transfira a massa para o pirex, reservando, cobrindo também a borda de papel alumínio com a massa. Fure o fundo da massa com um garfo e pincele com a gema. Leve para assar em forno médio alto, 200ºc, pré-aquecido por cerca de 20 minutos até dourar, retire do forno e reserve. Para o recheio, misture o leite, o açúcar, a maisena, as gemas e a baunilha, mexendo sempre até obter um creme espesso. Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve. Para a cobertura, lave muito bem os figos, os cabinhos e corte-os em 04. Ferva o vinho, o açúcar e acrescente os figos aos poucos, por cerca de 01 minuto sobre a fervura, virando-os na metade do tempo. Sem deixar que amoleça, retire os figos com cuidado, colocando-os em uma peneira, para que escorra o excesso de líquido. Coe o caldo do cozimento já frio, misture com creme de leite restante, coloque em uma vasilha e reserve. Para a montagem, tire a massa da fôrma já fria e retire o papel alumínio. Pincele o mel na borda e polvilhe com as amêndoas. Espalhe o recheio já frio sobre a massa e cubra com os figos. Leve para gelar por, no mínimo, 03 horas. Antes de servir, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva acompanhada com molho.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
14/05/2007 RECEITA DO DIA - SHOW DO A. CARLOS – (12/05/07)

Receita: Peito de frango recheado

Ingredientes:

- 1 kilo de filé de peito de frango
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de molho de tomate
- 3 colheres de óleo
- 1 cebola ralada
- 2 cubos de caldo de galinha

(Recheio)

- 200 gramas de mussarela ralada
- 200 gramas de presunto ralado
- 100 gramas de bacon frito picado
- 100 gramas de ameixa picada
- orégano a gosto

Modo de fazer:

Leve ao fogo o alho e o óleo e deixe dourar, acrescente a cebola, o molho de tomate e o caldo de galinha. Coloque 2 copos de água e deixe ferver. Coloque os peitos de frango em uma forma, cubra com esse caldo e deixe descansar até pegar gosto. Retire os peitos de frango do caldo e coloque em um refratário, coloque um pouco do caldo por cima deles.

(Recheio)

Misture todos os ingredientes do recheio e coloque por cima dos peitos de frango, coloque mais uma camada de peito de frango e cubra com molho de sua preferência. Leve ao forno por 20 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
14/05/2007 SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (12/05/07)

Para obter uma graça de Nossa Senhora: Amanhã, Dia de Nossa Senhora de Fátima e Dia das Mães, pegue o seu terço ou rosário e reze: “Santíssima Virgem, que nos montes de Fátima revelaste aos três pastorinhos os tesouros de graças que podemos alcançar, rezando o Santo Rosário, ajuda-me a apreciar sempre mais esta Santa Oração, a fim de que, meditando os mistérios da redenção, eu possa alcançar a graça que, com fé e devoção, eu te peço, Mãe (faça o pedido). Nossa Senhora do Rosário de Fátima, rogai por nós e por todas as mães. Amém”.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
14/05/2007 RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (12/05/07)

Receita: Pudim Econômico

Ingredientes:

(Para o pudim)

- 03 ovos
- 03 copos de açúcar (medida do requeijão)
- 02 copos de farinha de trigo
- 03 copos de leite
- 01 prato de queijo ralado
- 01 colher de chá de canela em pó

(Para a calda)

- 01 xícara de açúcar
- ½ xícara de água quente

Preparo:

Numa batedeira, bata as claras em neve e misture as gemas e o açúcar, batendo bem. Então, acrescente a farinha de trigo, o leite, aos poucos e por último, o queijo ralado e a canela em pó, misturando suavemente, reservando. Faça a calda, dourando no fogo, o açúcar, acrescentando a água quente depois. Então unte a fôrma com a calda e despeje a massa. Cozinhe em banho-maria por 01 hora e pronto. Deixe esfriar, vire num pirex redondo, leve à geladeira e é só deliciar. Obs.: quem gostar de mais calda, despeje-a no centro do pudim e sirva-se à vontade!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 
14/05/2007 RECEITA DO DIA - SHOW DO A. CARLOS – (11/05/07)

Receita: Pudim de brigadeiro

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado
- a medida da lata de leite
- 6 ovos
- 9 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em uma forma de pudim e levar ao forno em banho-maria por 40 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
 

Receitas & Simpatia

Aqui estão reunidas as simpatias e receitas dos programas da Rádio Globo Brasil.
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