11/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (11/05/07)
Para fazer o seu homem tomar a decisão de casar: Rale um coco seco, junte um litro de leite, uma xícara (chá) de açúcar e uma de arroz e leve ao fogo para cozinhar. Quando o arroz começar a secar, chegue perto da panela e chame em voz alta: “Fulano (diga o nome), vem do meu doce provar, para comigo você decidir se casar”. Dê um pouco do arroz ao seu homem. Esse arroz é encantado. Se ele provar, vai casar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
11/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (11/05/07)
Receita: Pavê Paixão
Ouvinte: Vitória Mussa Alevato - Bairro: Vila da Penha
Ingredientes:
- 10 bombons sonho de valsa picados
(Creme)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de suco de maracujá
- calda de 1 maracujá com semente
- meia xícara de chá de água
(Cobertura)
- 1 lata de creme de leite batido com açúcar
Modo de fazer:
Bata o leite condensado com suco e o creme de leite. Leve a calda ao fogo até engrossar. Montagem: creme, bombons picados, creme e, por último, a cobertura.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
10/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (10/05/07)
Receita: Almôndega à parmegiana
Ingredientes:
(Massa)
- 1 kilo de carne moída
- 1 cebola média ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
(Cobertura)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 xícaras chá de farinha de rosca
- 500 gramas de mussarela em fatias
- 2 xícaras de molho de tomate temperado
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 15 minutos. Faça bolas achatadas e coloque na geladeira por 30 minutos. Retire as bolas da geladeira, passe na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de rosca. Frite e coloque em um refratário, cubra com a mussarela e o molho de tomate. Leve ao forno e quando a mussarela derreter, está pronto.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
10/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (10/05/06)
Para não faltar comida em sua casa: Hoje, Dia da Cozinheira, coloque este pedido, em forma de oração, debaixo de um pé do fogão: “Preto Velho, tenho filhos e netos, todos querem comer; a panela é pequena, parte e reparte que eu quero ver. Repartindo por nós todos, não faltará para ninguém, nem para meu Preto Velho, a quem queremos grande bem”. E não faltará comida em sua casa.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
10/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (10/05/07)
Receita: Talharim ao forno
Ouvinte: Neuza Ramos - Bairro: Vila da Penha
Ingredientes:
- 1 pacote de talharim
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- 4 ovos
- 1 copo e meio de leite
- 6 colheres de sopa de queijo ralado
- 50 gramas de azeitonas pretas
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal a gosto
Como fazer:
Cozinhe o talharim e tempere com manteiga, presunto, mussarela, misture com leite e as gemas, junte o queijo ralado e as duas claras em neve e sal a gosto. Espalhe tudo sobre o macarrão. Enfeite com azeitonas e leve ao forno.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
10/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (10/05/07)
Receita: Bolo de Aipim
Ingredientes:
- 02kg de aipim ralado (mandioca)
- 01 coco (descascado e ralado)
- 03 ovos
- 01 pitada de sal
- 03 colheres de sopa de manteiga
- 02 colheres de sopa de açúcar
- 01 xícara de café de cravo e canela
Preparo:
Bata a manteiga com açúcar, acrescente a gema e bata mais um pouco. Então coloque o aipim e o coco. Misture tudo e leve ao forno quente, 180ºC. Quando soltar as laterais da fôrma, tire do forno e deixe esfriar. Corte em pedaços e é só servir!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
10/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (10/05/07)
Receita: Bolo de farofa
Ingredientes:
(Do creme)
- 01 lata de leite condensado
- 02 latas de leite comum
- 02 ovos inteiros
- 03 colheres de maisena
- 02 colheres de margarina
- 01 lata de creme de leite
(Da farofa)
- 01 ovo
- 01 xícara de chá de açúcar
- 04 colheres de margarina
- 16 colheres de sopa de farinha de trigo ou 2 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de fermento em pó
Modo de Preparo:
(Do creme)
Em uma panela, junte todos os ingredientes, menos o creme de leite e leve ao fogo mexendo bem sem parar, de preferência com um batedor de ovos (fue) para que as gemas não coagulem. Quando engrossar, retire do fogo deixe esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e reserve.
(Da farofa)
Misture todos os ingredientes com o garfo. Em uma assadeira untada, com margarina e farinha, coloque metade da farofa, por cima o creme e o restante da farofa. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos. Espere esfriar e corte em quadrados.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
09/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A. CARLOS – (09/05/07)
Receita: Nhoque de aipim
Ingredientes:
- 1 kilo de aipim
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 1 pacote pequeno de queijo ralado
- 4 colheres de farinha de trigo
- molho da preferência da pessoa
Modo de fazer:
Cozinhe o aipim e passe no espremedor. Misture o aipim com o ovo, a gema, o queijo e a farinha e faça uma massa. Unte a pia com farinha, faça cobrinhas com a massa e corte em cubos. Ferva água com sal, coloque os cubinhos na água, espere subir e retire. Coloque em um pirex e cubra com o molho de sua preferência.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
09/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (09/05/06)
Para se livrar de uma pessoa fofoqueira: Pegue uma faca virgem e uma folha da planta“espada de São Jorge”. Dê três cortes verticais na folha e diga: “Corta mironga, corta formigueira; leva pra longe essa pessoa fofoqueira”. Repita o pedido três vezes seguidas, dizendo o nome da pessoa. Depois, jogue fora a “espada de São Jorge” bem longe de sua casa.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
09/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (09/05/07)
Receita: Pasteizinhos de doce de leite
Ouvinte: Alice de Souza - Bairro: Vila Isabel
Ingredientes:
- meio quilo de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de água
- canela em pó a gosto
(Recheio)
- 3 xícaras de doce de leite
Preparo:
Amasse numa tigela a farinha, o fermento e o sal. Junte a manteiga derretida e misture bem. Adicione o ovo, a manteiga restante, a água e misture com as mãos até a massa ficar homogênea. Deixe descansar por meia hora. Abra a massa, forre as formas, recheie e asse por 15 minutos até dourar. Polvilhe com canela
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
09/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (09/05/07)
Receita: Espaguete ao Forno
Ingredientes:
- 01 pacote de espaguete nº 6
- 300g de carne moída
- 300g de mussarela (ralada no ralo grosso)
- 01 xícara de azeitona verde (picadas)
- 01 lata de palmito (picado)
- 01 lata de milho verde
- 01 lata de molho de tomate
- 02 tabletes de caldo de galinha
- 02 colheres de chá de coloral
- tempero (a gosto)
- 02 colheres de sopa de óleo
- cebola (picadinha)
- sal e alho
- 01 xícara de água
- pimenta do reino (a gosto)
Preparo:
Cozinhe o macarrão com água e sal para ficar “al dente” e ponha no escorredor, com um pouquinho de água para não grudar. Então refogue o recheio, colocando 02 colheres de sopa de óleo, cebola picada (dando uma mexidinha), o coloral (e mexidinha), um pouco de óleo com sal, a carne moída e a pimenta do reino (se quiser). Dar uma fritadinha para acabar com a água e coloque 01 lata de molho de tomate, uma xícara de água, 02 tabletes de caldo de galinha, deixando dar uma fervura. Então coloque o milho, a azeitona, o palmito e vai mexendo um pouquinho, até tirar do fogo. Pegue o macarrão, coloque num tabuleiro, pegue uma colher de chá de sal e misture no macarrão. Pegue o molho, cubra o macarrão; pegue a mussarela ralada, cubra o molho e leve ao forno por 15 minutos para gratinar. Depois de pronto, é só me convidar!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
09/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (09/05/07)
Receita: Pão queijo de liquidificador
Ingredientes:
- 03 xícaras de polvilho doce
- 01 xícara de chá de leite
- meia xícara de óleo
- 03 ovos
- 100 gramas de queijo ralado parmesão
- 01 colher de chá de fermento pó
- sal a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque todos os ingredientes, menos o fermento em pó, bata bem, por último, acrescente o fermento em pó bata novamente. Já com as forminhas de empadinhas untadas com óleo, coloque a massa pela metade de cada forminha, leve para assar por 20 minutos em forno pré-aquecido a 180º.C e sirva ainda quente. Dicas: cuidado com o sal, pois o queijo já contém sal.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
08/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS – (08/05/2007)
Receita: Frangassê
Ingredientes:
- 1 peito de frango
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 copo de requeijão
- 500 gramas de batata ralada e frita
- cebolinha e coentro a gosto
Preparo:
Cozinhe o peito de frango e desfie. Rale as batatas, frite e reserve. Em uma panela coloque o extrato de tomate, o coentro, a cebolinha e o peito de frango, e refogue. Coloque o refogado em um pirex, cubra com o requeijão e depois com a batata frite. Leve ao forno e deixe assar por 10 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
08/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (08/05/2006)
Para conseguir encontrar um grande amor e casar: Amarre um metro de fita branca na cintura e deixe por sete dias. No oitavo dia, retire a fita e dê sete nós, dizendo a cada nó: “Assim como esta fita vai rolar, que ela consiga o meu grande amor encontrar, para vir comigo casar”. Deixe a fita na porta principal de uma igreja e peça a Santo Antonio para que a fita seja encontrada pelo homem que vai casar com você.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
08/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (08/05/07)
Receita: Frango a espanhola
Ouvinte: Soledade dos Santos - Bairro: Nilópolis
Ingredientes:
- 1 quilo de frango em pedaços
- meia xícara de chá de maionese
- sal a gosto
- pimenta do reino
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- cebola grande em rodelas
Preparo:
Tempere o frango com maionese, sal e pimenta. Deixe por 15 minutos, refogue até dourar e coloque, em seguida, meia xícara de água fervendo. Tampe e deixe por mais tempo.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
08/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (08/05/07)
Receita: Empadinha de batata
Ingredientes:
(Massa)
- ½ kg de batata
- 01 colher de sopa de manteiga
- 01 colher de sopa de farinha de trigo
- 02 colheres de sopa de leite
- 02 colheres de sopa de queijo ralado
- 01 ovo
- sal (a gosto)
- 01 gema de ovo (para pincelar)
(Recheio)
- 01 peito de frango
- salsinha e cebolinha (a gosto)
- 01 lata de milho verde
- 01 tablete de caldo de galinha
Preparo:
Cozinhe o frango em água e desfie. Faça o recheio, colocando todos os seus ingredientes numa panela com o caldo de galinha. Refogue e reserve. Para a massa, cozinhe as batatas, retire do fogo, deixe escorrer e amasse-as. Então junte todos os ingredientes da massa na batata, misture bem e forre as forminhas com essa massa. Então recheie-as, cobrindo depois com a camada fina de massa sobre o recheio e pincele com gema. Depois disso, leve ao forno quente por meia hora e pronto. É só comer gostoso! Essa receita dá umas 20 forminhas.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
08/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (08/05/07)
Receita: Bolo de maracujá
Ingredientes:
- 05 ovos
- 01 xícara de chá do suco de maracujá natural ou concentrado
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 02 xícaras e meia de farinha trigo
- 100 gramas de margarina
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- cobertura
- 01 xícara de chá de suco de maracujá com sementes
- 01 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo:
(Massa)
Bata no liquidificador um ou dois maracujás para obter o suco sem semente e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela bata as gemas, o açúcar e a margarina. Quando tiver bem clara, acrescente o suco. Junte a farinha peneirada mexendo bem com uma colher, acrescente as claras em neve e por último o fermento em pó, também mexendo bem e rapidamente. Unte uma forma redonda e polvilhe com o açúcar cristal. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.
(Cobertura)
Faça a cobertura levando ao fogo o suco e o açúcar. Desenforme o bolo e coloque a calda por cima.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
08/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (07/05/07)
Receita: Frango com requeijão e batata palha
Ingredientes:
- 01 quilo de peito de frango sem osso em pedaços
- 01 copo de requeijão
- 01 cebola
- 03 tomates
- cheiro verde e orégano a gosto
- alho a gosto
- 01 pacote de batata palha
Modo de preparo:
Em uma panela refogue os peitos de frango sem osso em pedaços com cebola e alho. Acrescente o tomate, o orégano e por último o cheiro verde. Após refogar, coloque-o em uma travessa de vidro, adicione o copo de requeijão e leve ao forno por 10 minutos, retire do forno e acrescente a batata palha. Sirva quente com arroz branco, é uma delicia! Dica: Poderá acrescentar azeitonas e outros temperos para refogar o peito de frango.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
07/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (07/05/07)
Receita: Quindão
Ingredientes:
- 18 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 200 ml de leite de côco
- 200 gramas de côco fresco ralado
Modo de fazer:
Peneire as gemas e bata na batedeira junto com o açúcar e o sal por 2 minutos. Acrescente o leite de côco e bata novamente. Depois acrescente o côco ralado e misture com colher de pau. Coloque em uma forma de pudim untada com manteiga e açúcar e leve ao forno pré-aquecido. Coloque em banho-maria e deixe assar. Ele estará pronto quando espetar com o palito e o palito sair seco.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
07/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (07/05/07)
Para não faltar dinheiro no seu bolso: hoje, primeiro dia de Lua Crescente, num prato de louça branca, ponha a nota de maior valor que tiver, um pouco de açúcar e acenda uma vela amarela ao lado. Reze três Pai-Nossos e três Ave-Marias e diga três vezes: “Dinheiro no meu bolso não faltará, sempre crescerá”. Guarde a nota no bolso. Todo dinheiro extra que entrar, cumpra a promessa.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
07/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (07/05/07)
Receita: Torta de ricota
Ouvinte: Maria Genalva Lourenço de Paiva - Bairro: Laranjeiras
Ingredientes:
Massa
- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos
- 1 ricota de meio quilo
Cobertura
- 1 lata de creme de leite com soro
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- chocolate granulado
Preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque a mesma numa forma, despeje a cobertura e leve à geladeira.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
07/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (07/05/07)
Receita: Peixe Assado com Molho Branco e Brócolis
Ingredientes:
- 01 ½ kg de filé de pescada (temperado c/sal e limão)
- 02 pacotes de creme de cebola
- 01 litro e 1/2 de água fria
- 06 ovos de galinha ou 12 ovos de codorna (cozidos)
- 03 cebolas cortadas em rodelas (largas)
- 01 maço de brócolis (pré-cozido e crocrante)
- 04 batatas fatiadas e cozidas
- 01 lata de creme de leite s/ soro
Preparo:
Tempere todo o filé de pescada e reserve. Então faça o creme, misturando em 01 ½ litro de água fria, levando ao fogo baixo, deixando ferver até engrossar. Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve. Para a montagem, pegue uma assadeira e coloque a primeira camada de creme, distribuindo depois, os pedaços de peixe, a cebola cortada, os ovos cozidos, o brócolis, a batata, cobrindo tudo com o restante do creme. Leve ao forno moderado por 30 minutos e pronto... sirva-se à vontade com arroz branco.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
07/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (05/05/07)
Receita: Pudim de pão
Ouvinte: Luciane Mapa
Ingredientes:
10 pães dormidos, 3 ovos, 1 colher de margarina, 1 pitada de sal, 3 colheres de farinha de trigo, 1 ½ colher de açúcar, 1 pacote de queijo ralado, 1 colher (chá) de fermento e 1 litro de leite.
Como fazer:
Amasse todos os ingredientes (com as mãos), unte um tabuleiro e polvilhe com farinha de trigo, espalhe a massa, salpique açúcar com canela-em-pó e leve ao forno para assar por 20 minutos.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
07/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (05/05/07)
Para o homem casar com mulher rica: escreva o nome completo da mulher cheia de dinheiro em uma de suas peças de roupa íntima (cueca de preferência). Em seguida, amarre esta peça num dos pés de sua cama. Tenha cuidado para que ninguém veja. Só desamarre a cueca quando sentir que já conseguiu conquistar a mulher rica.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
07/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (05/05/07)
Receita: Batata Grelhada
Ingredientes:
- 08 batatas grandes (picadas em cubos)
- 02 tomates vermelhos (em cubos, s/ sementes)
- 01 colher de sobremesa rasa de orégano
- 02 colheres de sopa de margarina (bem cheia)
- 200g de mussarela ralada
- 02 cremes de leite
- 01 tablete de caldo de galinha
- 200g de presunto picado ou ralado
- tempero (a gosto)
Preparo:
Cozinhe as batatas com caldo de galinha e mais um pouquinho de sal (a gosto). Depois de cozida, escorre a batata e misture com tomate em cubo, o orégano, a margarina e o presunto, tudo na mesma panela, esquente um pouco e reserve. Num pirex untado com margarina, coloque a metade dessa mistura das batatas e reserve. Numa bacia, coloque 02 cremes de leite e a mussarela. Misture bem e vire a metade dessa mistura no pirex. Então ponha o restante da batata e por último, cubra com o restante do creme de leite e a mussarela, levando ao forno até grelhar. Quando estiver grelhado, é só servir!
Escrito por receitas@radioglobo.com.br