04/05/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (04/05/07)
Receita: Salame de chocolate
Ouvinte: Marilena Carneiro
Ingredientes:
200 gramas de chocolate em pó, 200 gramas de biscoito maizena picado, 5 colheres de açúcar, 3 colheres de margarina, 2 gemas e 1 cálice de licor.
Como fazer:
Bata as gemas com a manteiga e o açúcar na batedeira. Ponha num pirex e misture com o chocolate, os biscoitos picados e, por último, o licor. Enrole essa massa dando a forma de um salame e coloque no freezer.
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04/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (04/05/07)
Para dar mais prazer ao seu homem na cama: Em qualquer noite de Lua Cheia, desenhe num papel vermelho os órgãos sexuais masculino e feminino e una os dois dentro de um coração. Prenda esse papel atrás de um espelho e diga três vezes: “Sou uma mulher bonita, quero dar mais prazer sexual ao meu parceiro (diga o nome dele) esta noite e o ano inteiro”. Pendure o espelho na frente da cama.
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04/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (04/05/07)
Receita: Camarão ao creme de palmito
Ouvinte: Celina da Silva carneiro
Ingredientes:
- meio litro de leite
- 2 cebolas medias picadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- meio quilo de camarão
- 1 vidro grande de palmito
- 1 colher de sopa de catchup
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
Modo de fazer:
Refogue as cebolas na manteiga, junte os camarões, retire e reserve. Refogue os palmitos com catchup e sal e acresente o leite com farinha de trigo, bem como as gemas. Cozinhe. Espalhe os camarões em uma assadeira e cubra com o creme e o queijo parmesão. Leve ao forno.
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04/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (04/05/07)
Receita: Tutu à Mineira
Ingredientes:
- 1 ½ litro de caldo de feijão
- 03 conchas de grão de feijão cozido
- 02 a 04 colheres de sopa de farinha de mandioca
- 01 colher de sopa de sal e de alho
- pimenta moída ( a gosto)
- água fria
Preparo:
Prepare o caldo de feijão, dissolva a farinha de mandioca com um pouco de água fria, até tampá-lo. Misture o caldo e leve para ferver na chama em fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a engrossar. Acrescente os grãos de feijão, o sal, o alho e a pimenta. Prove o tempero e se estiver bom, deixe cozinhar por mais 05 minutos, tendo cuidado para que os grãos não grudem no fundo da panela. Depois disso, é só servir quente!
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04/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (04/05/07)
Receita: Pavê com Uva Verde
Ingredientes:
- meio quilo de uva verde (tipo Itália)
- 02 latas de leite condensado
- 02 colheres de manteiga
- 04 gemas
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 02 latas de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Corte as uvas ao meio e retire o caroço. Forre um pirex com as uvas. Em uma panela leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e as gemas, mexendo bem e faça um creme. Não pare de mexer, para a gema não coagular. Reserve até esfriar. Com o creme frio coloque por cima das uvas, derreta as barras de chocolate e acrescente o creme de leite mexendo bem. Por cima do creme acrescente o chocolate e leve a geladeira. Dica: Sirva bem geladinho.
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03/05/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (03/05/07)
Receita: Peito de frango recheado
Ouvinte: Consuelo Dellamoura
Ingredientes:
Meio quilo de peito de frango, 1 dente-de-alho amassado e sal a gosto. Recheio: 1 tomate fatiado e sem pele, 100 gramas de mussarela fatiada, 1 xícara de manjericão fresco, 100 gramas de presunto de peru fatiado e 1 colher de margarina.
Como fazer:
Abra o peito do frango, tempere e coloque os ingredientes do recheio alternadamente (menos o presunto). Enrole como rocambole, coloque as fatias de presunto por cima, passe a margarina, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel e deixe o peito dourar.
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03/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (03/05/07)
Para um ente querido sair e voltar para casa em segurança: hoje Dia da Invenção da Santa Cruz, antes de sair de casa, diga com fé: “Na Hora de Deus eu vou, na Hora de Deus eu volto. Nas mãos de Jesus estou. Pela Santa Cruz, que eu não seja ferido nem assaltado. Que eu seja guardado de todo mal, de noite e de dia, como foi o Filho da Virgem Maria. Amém”. Reze um Pai-Nosso, uma Ave-Maria e ofereça ao seu Anjo da Guarda.
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03/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (03/05/07)
Receita: Torta Portuguesa de queijo
Ouvinte: Sonia Maria Miranda da Costa
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 4 gemas
- 1 colher de café de essência de baunilha
- suco e raspa de 1 limão
- 1 colher de sopa de glicose de milho
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de licor
- passas brancas
- 1 xícara de chá de ricota amassada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 claras em neve
- biscoitos cream cracker moídos
Modo de fazer:
Bata a manteiga aos poucos, junte o açúcar e as gemas e acrescente o restante dos ingredientes. Despeje a massa numa forma untada e polvilhada com os biscoitos moídos. Leve ao forno bem quente.
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03/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (03/05/07)
Receita: Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
(Para a massa)
- 03 ou 04 bananas caturras (bem maduras)
- 01 copo americano de óleo
- 01 copo americano de açúcar
- 02 copos americano de leite
- 03 ovos
- 03 copos americano de farinha de pão
- 01 colher de sopa de fermento em pó
(Para a cobertura)
- 01 copo americano de chocolate com açúcar (bem cheio)
- 03 colheres de sopa de leite
- 02 claras em neve (batidas, separadamente)
Preparo:
Junte todos os ingredientes do bolo, menos a farinha de pão e coloque no liquidificador pra bater. Depois de batido, vire numa tigela e misture a farinha de pão e o fermento. Unte uma fôrma, de preferência, quadrada e vire a massa, levando para assar por meia hora. Então, prepare a cobertura, juntando o chocolate, misturado na clara firme, mais 03 colheres de leite numa vasilha ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a chiar, tire do fogo e cubra o bolo rapidamente. Depois disso, é só servir!
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03/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (02/05/07)
Receita: Mousse de Coco com Calda de Vinho
Ingredientes:
- 02 latas de leite Moça
- 02 latas de creme de leite com soro
- 02 vidros de leite de coco (pequeno)
- 01 ½ envelope de gelatina em pó (sem sabor)
(Para a calda)
- 02 copos (medida de requeijão) de vinho Tinto Seco
- 01 xícara de chá de água
- 01 xícara de chá de açúcar
- cravo e canela em cavaco (a gosto)
(Para decorar)
- uvas (a desejar)
Preparo:
Para a mousse, leve os ingredientes ao liquidificador (menos a gelatina em pó) e reserve; então, dissolva a gelatina como explica na embalagem. Depois, leve em banho-maria até derreter ou no microondas, por 18 segundos. Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina dissolvida, ainda quente. Pegue uma fôrma de vidro ou plástico molhado e leve ao congelador por 01 hora, para dar aquela crosta de gelo, a fim de a receita não grudar na fôrma. Depois disso, despeje o conteúdo na fôrma e leve à geladeira. Para a calda, leve ao fogo o vinho, a água, o açúcar, o cravo e a canela e deixe ferver, até ficar em ponto de fio. Então, retire o cravo e a canela e leve à geladeira para esfriar. Ao tirar da fôrma, despeje a calda de vinho sobre a mousse ou se quiser, sirva à parte. Decore com uvas e é só deliciar!!!!
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03/05/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (03/05/07)
Receita: Forminhas Mimosas
Ingredientes:
- 01 e meio vidro de leite de coco
- 01 pacote pequeno de queijo ralado (50 gramas)
- 01 xícara de maisena
- 01 xícara de chá de farinha de trigo
- 01 xícara de chá de açúcar
- 02 colheres de sopa de fermento
- 03 colheres de margarina
- 03 ovos
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte as forminhas de empada com manteiga e farinha, coloque a massa até a metade de cada forminha e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar. Porção: 20 unidades. Dica: Caso não tenha as forminhas de empada, faça em uma forma de buraco grande.
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (02/05/07)
Receita: Torta de sardinha com legumes
Ouvinte: Josefa Lopes
Ingredientes:
(Massa)
Meio quilo de farinha de trigo, 1 ovo, 1 pitada de sal e 300 gramas de margarina.
(Recheio)
3 latas de sardinha (no óleo), 3 latas com legumes (cenoura e ervilha), 1 pimentão picado, salsa, cebolinha e temperos a gosto.
Como fazer:
Misture os ingredientes da massa, deixe descansar, abra com rolo e divida em duas partes. Coloque metade da massa numa forma para torta, ponha os ingredientes do recheio misturados, cubra com a outra metade da massa, pincele e leve ao forno por 35 minutos.
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02/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (02/05/07)
Para só conquistar homem solteiro: hoje, primeiro dia de Lua Cheia, vá a uma igreja, levando um metro de fita azul. Faça uma oração a seu santo (a) de devoção e peça ao padre para benzer a fita. Reze um Pai-Nosso e uma Ave-Maria e passe a usar a fita, no pescoço, com uma medalhinha do santo (a) em todos os lugares aonde for.
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (02/05/07)
Receita: Rabada Gostosa
Ouvinte: Neuza Ramos
Ingredientes:
- 3 rabadas limpas e lavadas
- cebola
- alho
- louro
- pimenta
- sal a gosto
- 3 colheres de sopa de suco de abacaxi
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de catchup
- 2 molhos de cheiro verde picado
- 2 tomates picados
Modo de fazer:
Em uma tigela coloque sal, alho, suco de abacaxi, mostarda, catchup, cheiro verde, tomate e cebola. Coloque a rabada e misture bem. Coloque óleo na panela de pressão, meio litro de água e, então, a rabada. Após meia hora, coloque batatas picadas e cenoura.
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – MANHÃ DA GLOBO (SP) - (02/05/07)
Receita: Rocambole de Batata
Ingredientes:
- meio quilo de batata
- 01 ovo
- 03 colheres de farinha de trigo
- 01 colher de manteiga
- 03 colheres de queijo ralado
- meio copo de leite
- 01 pitada de sal
- recheio refogado a gosto
- modo de preparo
Como fazer:
Cozinhe a batata e esprema, acrescentando todos os ingredientes. Coloque em um refratário ou um uma forma comprida e leve para assar em forno por 25 minutos. Retire do forno e desenforme em cima de um guardanapo de pano úmido. Coloque o recheio de sua preferência e com a ajuda do guardanapo de pano, enrole. Corte em fatias e coloque molho por cima. Dicas: o Recheio faça sequinho, para não correr o risco de umedecer muito e quebrar a massa na hora de enrolar, como você pode servir com molho branco ou vermelho não ficará seco, acompanhe com um arroz branco, ficará muito bom.
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (01/05/07)
Receitas: Ovos deliciosos
Ouvinte: Maria de Fátima Souza
Ingredientes:
200 gramas de presunto, 200 gramas de mussarela, 4 ovos e meio copo de leite com um pitada de sal.
Como fazer:
Unte uma forma com tampa, alterne camadas de presunto com mussarela, espalhe os ovos (quebrados) por cima, acrescente o leite e leve ao fogo por 10 minutos.
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02/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (01/05/07)
Para não ser mandado embora do seu emprego: Hoje, Dia do Trabalhador e de São José Operário, num pedaço de papel branco sem linhas, escreva o nome do seu patrão e o seu numa imagem (santinho) de São José e guarde na sua carteira. Todos os dias, assim que chegar no trabalho, segure o santinho e peça ao protetor dos trabalhadores, para não ser mandado embora do seu emprego.
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (01/05/07)
Receita: Lombo assado com uvas verdes
Ouvinte: Suely Moreira de Souza
Ingredientes:
- 1 quilo de lombo
- cebola
- louro
- alho
- salsão
- 1 copo grande de vinho branco seco
- sal e pimenta do reino a gosto
(Molho)
- cebola
- manteiga
- 50 gramas de uva verde
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- tomilho
- caldo de carne
- sal
- pimenta do reino a gosto
Como fazer:
(Lombo)
Tempere o lombo com cebola, louro, alho e salsão. Coloque a peça sobre uma folha de papel alumínio e despeje mais temperos por cima. Regue com vinho, embrulhe no papel e leve para assar. Retire o papel e asse mais. Regue com o molho da assadeira. Depois de pronto, sirva com o molho.
(Molho)
Refogue a cebola com todos os temperos e o caldo de carne. Retire o tomilho e bata tudo no liquidificador. Sirva com batatas gratinadas.
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – MANHÃ DA GLOBO (MG) - (01/05/07)
Receita: Coxinha de Frango Recheada
Ingredientes:
- 02kg de coxa de frango com contra-coxa
- 250g de mussarela
- 200g de presunto
- tempero (a gosto)
- orégano (a gosto)
- 01 copo de cerveja
Preparo:
Pegue as coxas de frango, uma a uma, abra, tire os ossos, tempere e coloque uma fatia de presunto e 01 de mussarela em cada. Depois, enrole e amarre com barbante. Coloque num tabuleiro, molhe com a cerveja e leve para assar por meia hora. Depois disso, é só comer acompanhado daquele arrozinho soltinho e saboroso!!!! Que delícia!!!
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – MANHÃ DA GLOBO (SP) - (01/05/07)
Receita: Pudim de Padaria
Ingredientes:
- 01 quilo de açúcar
- 250 gramas de farinha de trigo
- 06 ovos
- 100 gramas de queijo ralado
- 100 gramas de coco ralado
- 01 litro de leite
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Caramelize uma forma grande com buraco e leve o pudim ao forno em banho maria por uma hora.
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (30/04/07)
Receita: Pérola mineira
Ouvinte: Maria Nazareth Pacheco
Ingredientes:
1 dúzia de ovos de codorna cozidos, 6 testículos de boi cortados e aferventados com sal, 1 lata de milho no vapor, 2 latas de creme de leite, 2 cenouras cozidas, 1 cebola picada, 1 maço de salsa picada, 2 tomates sem pele, 250 gramas de bacon, 200 gramas de azeitonas sem caroço e 1 pacote de queijo ralado.
Como fazer:
Frite o bacon, ponha os tomates picados e a cebola, os testículos, as cenouras, as azeitonas e os ovos (sem casca), mexa, acrescente o creme de leite, a salsa e por último o queijo ralado. Sirva quente.
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02/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (30/04/07)
Para conseguir um bom emprego: Quando for procurar emprego, leve no bolso uma cabeça de alho roxo, jogue metade na entrada do prédio e diga: “Este alho vai me proteger e arder na consciência do meu futuro patrão, para que um emprego ele me dê”. Deixe seu currículo na empresa. Quando for chamado, jogue o resto do alho no mesmo lugar e reze três Pai-Nossos.
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (28/04/07)
Receita: Pudim de milho
Ouvinte: José Emídio
Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata com leite comum, 3 ovos, 1 lata de milho e 1 colher de maizena.
Como fazer:
Bata o leite condensado com os ovos. Bata no liquidificador o milho com o leite comum, coe e bata novamente. Acrescente os ovos batidos com o leite condensado e a maizena, coloque numa forma para pudim e leve ao forno por 30 minutos.
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02/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (28/04/07)
Para que a sogra seja sempre sua amiga: hoje, Dia da Sogra, pegue uma rosa branca, uma vela e um vidro de perfume que tenha uma fragrância suave, de preferência aquela que sua sogra gosta mais. Acenda a vela ao lado da rosa e salpique gotas do perfume na rosa. Depois, peça ao seu marido para dar a rosa de presente à mãe dele e reze um Pai-Nosso para o anjo da guarda dela.
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02/05/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (27/04/07)
Receita: Torta gelada
Ouvinte: Sônia Regina Farias
Ingredientes:
1 lata de leite condensado, a mesma medida com leite comum, 3 ovos (gemas separadas), 1 lata de creme de leite, 6 colheres de açúcar, 1 pacote de biscoito maisena, 4 colheres de chocolate em pó e 1 copo (americano) de leite.
Como fazer:
Leve ao fogo os leites e as gemas até ferver. Reserve. Bata no liquidificador o leite com os biscoitos e o chocolate. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e bata mais. Misture o leite fervido e frio com os biscoitos batidos, coloque num pirex e cubra com o creme feito com as claras e leve ao congelador.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
02/05/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (27/04/07)
Para que a sua patroa seja sempre sua amiga: hoje, Dia da Empregada Doméstica, vá a uma igreja com uma toalhinha branca virgem e um raminho de arruda. Molhe as pontas da toalha em água benta e dê à sua patroa, mentalizando união e paz. Junte o raminho de arruda com uma oração à Santa Zita, protetora das domésticas e guarde na sua bolsa.
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