05/02/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (05/02/07)
Receita: Pão Delícia
Ingredientes:
(Para o pão)
- 01 ½ xícara de chá de leite
- 01 xícara de café de óleo
- 01 colher de sopa de fermento biológico
- 01 colher de sopa de açúcar
- 02 ovos
- sal (a gosto)
- farinha de trigo (o suficiente)
(Para o recheio)
- 150g de presunto picado em cubos
- 150g de mussarela picada em cubos
- 02 tomates picados em cubos
- orégano e cheiro verde (a gosto)
Preparo:
Numa vasilha, dissolva o fermento no leite e junte o óleo, o açúcar, 01 ovo e o sal. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e sove até que a massa solte das mãos. Deixe crescer por meia hora e após, abra a massa com rolo e recheie com os devidos ingredientes. Então, enrole e deixe crescer novamente por meia hora. Pincele com a gema do ovo e leve para assar em forno pré-aquecido até corar. Aí então... é só comer!!!!
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05/02/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (05/02/07)
Água na Boca
Receita: Pudim de queijo
Ouvinte: Ivete Ladi Queiroz
Bairro: Sulacap
Ingredientes:
- 6 colheres d e sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 4 gemas
- 2 xícaras de ricota
- 1 xícara de leite
- raspa de 1 limão
- 1 colher de opa de rum
- 3 colheres de sopa de maisena
- 4 claras em neve
Preparo:
Bata a margarina com açúcar até as gemas ficarem brancas, acrescente a ricota, o leite, a raspa de limão, o rum e a maisena, continue batendo, por ultimo junte as claras em neve, despeje em uma forma caramelizada, leve ao forno em banho–maria por 1 hora.
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05/02/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (05/02/07)
Para arranjar um bom emprego: num papel branco sem linhas, escreva o nome da firma ou empresa em que deseja trabalhar e por cima o seu. Ponha o papel num pires branco virgem e cubra com mel. Acenda uma vela para o seu anjo da guarda e reze um Pai-Nosso. Assim que a vela acabar, ponha o pires em cima do móvel mais alto de sua casa. Depois, mande seu currículo para a firma ou empresa. E pronto.
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05/02/2007
RECEITA DO DIA - SHOW DO A.CARLOS - (05/02/07)
Receita: Biscoito de Polvilho doce ou salgado
Ouvinte: Estelita Voltoline
Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 kilo de polvilho azedo doce ou salgado
- 1 colher de chá de sal ou açucar (dependendo de qual sabor escolher)
- margarina para untar
Modo de fazer:
Coloque em uma panela 3 xícaras de água e o óleo, leve ao fogo até ferver e reserve. Bata o restante da água com o polvilho na batedeira por 1 minuto. Acrescente a água com óleo e o sal ou açúcar e volte a bater por mais 10 minutos. Coloque essa mistura em um saco de confeitar e forme bolinhas dentro de uma assadeira untada. Leve ao forno por 15 minutos para crescer e dourar.
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05/02/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (05/02/07)
Receita: Maionese de Panqueca
Ingredientes da massa:
- 03 ovos inteiros
- 02 copos de leite comum
- 01 copo de farinha de trigo
- 01 colher (sobremesa) de manteiga
- 01 colher (chá) de sal
Recheio:
- 01 vidro de 500 gramas de maionese
- 01 peito de frango cozido e desfiado
- 01 abacaxi cozido
- Ameixa seca ou em calda
Modo de preparo da massa:
Bata tudo no liquidificador e faça a panqueca.
Recheio:
Cozinhe o frango e desfie-o.
Preparo:
Passe a maionese na panqueca e faça uma camada de frango desfiado, outra de maionese, acrescente a panqueca por cima o abacaxi, novamente a maionese, a panqueca, depois a ameixa, assim sucessivamente. Leve a geladeira por 1 hora.
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05/02/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (03/02/07)
Receita: Torta de Frango
Ingredientes:
(Para a massa)
- 05 canecas de farinha de trigo com fermento (Dona Benta)
- 04 colheres de sopa de manteiga
- 02 ovos ( 1 usa-se inteiro, o outro só a clara)
- 01 xícara de leite
- 01 pitada de sal
(Para o recheio)
- 02 peitos de frango (cozidos e desfiados)
- 03 batatas grandes (cozidas e picadas)
- 03 tomates sem pele e sem semente ( picados)
- 10 azeitonas picadinhas
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho verde
- palmito picadinho (a gosto)
- 01 cebola grande (picadinha)
- cheiro verde (a gosto)
Preparo:
Coloque os ingredientes da massa numa bacia ( lembrando que é um ovo inteiro e 1 clara) e com a ponta dos dedos, misture todos os ingredientes. Tampe com um pano úmido e reserve. Para o recheio, frite os dois peitos temperados, ponha para cozinhar e depois de frio, desfie. No caldo que sobrar do cozimento do frango, coloque as batatinhas cozidas, as azeitonas picadinhas, a ervilha, o milho, o (palmito), o cheiro verde e os 03 tomates picados. Se achar que o caldo esta muito mole, dê uma amassada nas batatinhas até ficar um recheio sequinho, soltando da panela. Obs: faça o recheio na véspera, deixe dormir na geladeira e no outro dia. Faça a massa, dividindo-a em duas partes; a metade da massa, abra no tabuleiro de 30cm e a outra, num guardanapo americano (jogo americano). Então coloque o recheio por cima da massa que está no tabuleiro e tampe com a outra metade. Pincele com a gema que sobrou e leve ao forno por meia hora. Depois, parta quando a massa estiver morna e bom apetite!
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02/02/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (02/02/07)
Água na Boca
Receita: Empadinha prática com massa de maionese
Ouvinte: Elisabete Monteiro da silva
Bairro: Rocha Miranda
Massa:
- Meio quilo de maionese
- Meio quilo de farinha de trigo
- 3 gemas para pincelar
Preparo:
Coloque a maionese numa tigela e junte com a farinha de trigo até obter a massa, reserve na geladeira coberta.
Recheio:
- 1 vidro de palmito picado
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de margarina
- meio cubo de caldo de legumes
- meia xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- sal e pimenta do reino a gosto
Refogue todos os ingredientes, junte a farinha até engrossar. Forre o fundo e as laterais das forminhas, recheie e feche as empadas.
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02/02/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (02/02/07)
Receita: Lasanha
Ingredientes:
- 01 pacote de lasanha
- 500g de presunto
- 500g de mussarela
- 01 tomate (picadinho)
- 01 cebola (picadinha)
- 01 pimentão (picadinho)
- 01 lata de molho de tomate
- 03 tabletes de Caldo de Carne
- 01 colher de sopa de óleo
- ½ colher de café de açúcar
- orégano (a gosto)
Preparo:
Cozinhe a lasanha com água, um pouco de sal e 01 colher de sopa de óleo. Depois, ponha para escorrer e faça o molho com tomate, cebola, pimentão, a lata de molho de tomate, os 03 tabletes de caldo e um pouquinho de açúcar (para acabar com o azedinho da massa de tomate). Então, cozinhe e reserve. Para a montagem, coloque um pouco do molho no fundo do pirex (para não agarrar) e coloque uma camada de lasanha, uma de molho, uma de mussarela e uma de presunto, repetindo alternadamente, até finalizar com a mussarela. Se quiser, coloque um pouco de orégano. Leve ao forno até ficar corado e pronto... é só servir!!!
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02/02/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (02/02/07)
Receita: Casquinha de queijo (recheada)
Ouvinte: Aparecida Batista
Ingredientes:
200 gramas de queijo parmesão ralado (ralo grosso) e margarina para untar.
Recheio:
250 gramas de carne moída e refogada com alho, cebola e tomate.
Como fazer:
Leve ao fogo uma frigideira untada com a margarina, coloque um pouco do queijo, aperte com uma colher dando a forma de casquinha. Depois de prontas, recheie as casquinhas com a carne.
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02/02/2007
SIMPATIA DA PUDICA – SHOW DO A.CARLOS - (02/02/07)
Para conquistar um homem bom de cama e de bolso: hoje, Dia de Iemanjá, numa jarra virgem, coloque 10 gotas do seu perfume preferido e água. Lave o seu órgão genital com esta água perfumada e vista uma calcinha vermelha. Depois da transa, guarde a calcinha por sete dias com o cheiro (esperma) dele também. No oitavo dia, enterre a calcinha num vaso de planta dentro de casa. E pronto.
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02/02/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (02/02/07)
Receita: Torta de maçã com mel
Ingredientes de massa:
- 01 xícara (chá) de maisena
- 01 xícara (chá) de farinha de trigo
- 01 colher (café) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de açúcar
- ¾ de xícara (chá) de manteiga
- 01 gema para pincelar
Recheio:
- 02 colheres (sopa) de maisena
- 06 colheres (sopa) de açúcar
- 02 gemas
- 03 xícaras (chá) de leite
- casca de um limão
- 02 maçãs descascadas e cortadas em tiras médias
- meia xícara (chá) de mel
- canela para polvilhar
Modo de preparo:
Amasse todos os ingredientes da massa e até ficar homogênia. Retire uma pequena parte de massa e reserve. Em uma assadeira untada, abra a massa.
Recheio:
Coloque as maçãs no mel e reserve. À parte, faça um mingau com a maisena, o leite, o açúcar, os ovos e a casca de limão.
Montagem:
Coloque o creme do recheio, acrescente as tiras de maçãs e tirinhas da massa. Polvilhe com a canela.
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01/02/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (01/02/07)
Receita: Rosquinha de vinagre
Ouvinte: Ana Aparecida Erlish
Ingredientes:
5 colheres (sopa) de açúcar, 5 colheres de vinagre, 5 colheres de óleo, 3 ovos, 1 colher de fermento e 4 xícaras de farinha de trigo.
Como fazer:
Misture os ingredientes (menos a farinha) e mexa. Acrescente aos poucos a farinha e mexa até soltar das mãos. Faça tirinhas, enrole e frite em óleo quente. Salpique açúcar com canela nas rosquinhas.
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01/02/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (01/02/07)
Para conseguir um bom casamento: numa noite de Lua Cheia, (amanhã) coloque um copo com água filtrada no centro de um prato virgem e diga, olhando o céu: “Três estrelas eu vejo, uma delas é de Santo Antônio casamenteiro, que faz o casamento durar a vida inteira. Ó, meu santo, me dê um marido verdadeiro. Prometo casar em sua Igreja, para provar que na minha devoção o senhor é o primeiro”. Beba a água e guarde o prato e o copo. No dia do seu casamento, deixe o prato e o copo na Igreja de Santo Antonio.
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01/02/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (01/02/07)
Receita: Sobremesa de Chocolate
Ingredientes:
- 01 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 06 colheres de sopa de maisena
- 01 gema de ovo
- 08 colheres de sopa de chocolate
- 01 litro de leite
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite
Preparo:
Misture todos os ingredientes, com exceção do creme de leite, numa panela e leve ao fogo. Então, espere engrossar, retire do fogo, espere uns 03 minutinhos mais e misture o creme de leite. Coloque num pirex e leve à geladeira por 20 minutos.... Depois disso, é só nos convidar!!! É uma delícia!!!
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01/02/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (01/02/07)
Água na Boca
Receita: Pastelzinho de Forno
Ouvinte: Vera Lucia magno da Silva
Bairro: Jardim primavera,Caxias
Ingredientes:
- 1 pacote de gordura vegetal
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 garrafa média de guaraná
- 1 ovo, 1 colher de café de sal
Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa bacia, menos o ovo, vá colocando o guaraná aos poucos e vá amassando. Quando estiver pronto, abra a massa com rolo, corte os pastéis com a boca do copo, recheie a gosto e pincele com a gema. Leve ao forno.
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01/02/2007
RECEITA DO DIA – MANHÃ DA GLOBO (SP) - (01/02/07)
Receita: Pudim de maria-mole
Ingredientes:
- 01 lata de creme de leite
- 01 caixinha de Maria Mole
- 02 latas de leite comum
- 01 lata de leite condensado
- 03 ou 04 colheres de açúcar
Modo de preparo:
Dissolva a Maria-mole em uma lata de leite morno. Coloque no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes, por 3 minutos. Faça uma calda com o açúcar e caramelize uma forma de pudim. Coloque o creme na forma caramelizada cubra com papel alumínio. Leve para geladeira.
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31/01/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (31/01/07)
Água na Boca
Receita: Pudim de leite com café
Ouvinte: Sabrina Oliveira
Bairro: Campo Grande
Ingredientes:
- 1 litro de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de café
- 1 envelope de gelatina em pó
- açúcar para caramelizar a forma
Preparo:
Numa panela coloque o creme de leite, açúcar e café, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, retire do fogo e adicione a gelatina dissolvida na água, coloque a massa na forma caramelizada despeje o creme e leve a geladeira até ficar firme.
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31/01/2007
RECEITA DO DIA – SHOW DO A.CARLOS - (31/01/07)
Receita: Bolo fofo de frango
Ouvinte: Aline Bezerra
Ingredientes:
meio quilo de farinha de trigo, 1 copo (pequeno) de óleo, 1 copo de leite, 3 ovos, meio pacote (50 gramas) de queijo ralado, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 peito de frango cozido e desfiado.
Como fazer:
Refogue o frango e reserve. Bata os outros ingredientes no liquidificador, unte um tabuleiro, coloque metade da massa, ponha o frango, cubra com a outra metade da massa, salpique queijo ralado e leve ao forno.
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31/01/2007
SIMPATIA DA PUDICA - SHOW DO A.CARLOS - (31/01/07)
Para ajudar o filho a escolher uma profissão: num papel branco sem linhas (sem pauta), escreva: São Bento e Santa Catarina, que tiveram a inteligência abençoada por Deus, abençoem meu filho (a) (diga o nome) na escolha de uma profissão ou carreira, na qual renderá graças e louvará a Deus, Nosso Senhor. Amém”. Faça um breve (saquinho de morim) e dê a oração para seu filho usar junto ao corpo.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
31/01/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (31/01/07)
Receita: Sopinha Dourada
Ingredientes:
- 01 frango picado (cozido)
- 01 litro de água
- 02 xícaras de farinha de milho
- 01 molho de cebolinha
- 1/2 molho de salsinha
- 01 colher de café de sazon
- tempero (a gosto)
- molho pimenta ( a gosto)
Preparo:
Pique e refogue o frango na gordura e no tempero e depois, coloque 1 litro d’água e tampe. Assim que cozinhar, separe o frando do caldo. Deixe esfriar um pouco o caldo do frango e acrescente a farinha de milho, coloque em fogo brando, mexendo até cozinhar. Então coloque cebolinha, salsinha e pimenta se quiser. Mexa mais um pouquinho e depois é só servir! Sugestão: pode comer a sopa sozinha ou junto com o frango. Fica uma delícia!
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31/01/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (31/01/07)
Receita: Suflê de alho poro
Ingredientes:
- 02 colheres de margarina
- 04 talos de alho poro picados
- 01 colher (sopa) de farinha de trigo
- 01 xícara (chá) de leite comum
- 100 gramas de queijo Gruyère ralado
- 01 colher (sopa) de parmesão ralado
- 01 colher (chá) de mostarda
- 01 xícara de creme de leite
- 04 gemas
- 04 claras em neve bem firmes
- sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Leve a margarina ao fogo e acrescente o alho poro. Deixe murchar. Em seguida, polvilhe com farinha de trigo. Acrescente o leite e mexa até engrossar. Adicione os queijos, a mostarda, o creme de leite sem soro, as gemas já levemente batidas. Depois, o sal e a pimenta do reino. Retire do fogo e misture as claras em neve. Coloque em refratário e leve ao forno por 10 a 15 minutos.
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30/01/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (RJ) - (30/01/07)
Água na Boca
Receita: Torta Cremosa de Coco
Ouvinte: Alice Moreira de Souza
Bairro: Ramos
Ingredientes:
- 1 coco sego grande ralado
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 gemas
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de açúcar
- 2 claras
- 1 lata de creme de leite sem soro
Preparo:
No liquidificador bata o coco com leite, passe na peneira, coloque a polpa do coco num pano e esprema para tirar o excesso do leite. Reserve separadamente o leite e a polpa do coco seca. Numa panela junte o leite de coco, as gemas e o leite condensado. Leve ao fogo, despeje num refratário. Noutra panela junte o coco e o açúcar, leve ao fogo. Espalhe sobre o creme reservado. Por cima bata claras em neve açúcar e creme de leite, decore com coco. Leve à geladeira.
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30/01/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (MG) - (30/01/07)
Receita: Farofa Fria
Ingredientes:
- 03 cenouras
- 01 kg de farinha de mandioca
- 01 copo de óleo (bom)
- tempero (a gosto)
- passas (a gosto)
- azeitona (a gosto)
- 01 lata de milho verde ( a gosto)
- 01 cebola ralada ou picada
- 01 maça
- 02 ovos
- cebolinha ( a gosto)
- salsinha (a gosto)
- Sal a gosto
Preparo:
Bata no liquidificador a cenoura com o óleo até virar um creme e despeje numa vasilha grande. Então coloque a farinha, não deixando muito seca; prove para ver o tempero, o paladar e coloque todos os ingredientes na vasilha. Colocar a salsa e a cebolinha por último. Depois é só misturar! Fica deliciosa!!!! Sugestão: acompanhe com arroz, salada, etc...
Escrito por receitas@radioglobo.com.br
30/01/2007
RECEITA DO DIA - MANHÃ DA GLOBO (SP) - (30/01/07)
Receita: Torta de frios
Ingredientes:
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 xícara (chá) de óleo
- 02 xícaras (chá) de leite comum
- 03 ovos inteiros
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- 01 pires de queijo ralado
- 01 pitada de sal
- 300 gramas de mussarela
- 300 gramas de presunto
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogênio. Unte uma forma. Coloque uma camada de massa, por cima a mussarela e o presunto. Acrescente o restante da massa. Polvilhe com queijo ralado e leve para assar.
Escrito por receitas@radioglobo.com.br